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第3章 里脊夾餅、新朝食
等孟錦繡打聽完消息,立刻馬不停蹄的去了后街一趟。
徐二娘家的胡餅十分有名,孟錦繡在后街稍一打聽,輕易就找到了地方。
這條街上種了不少榆樹,嫩綠色的樹芽冒出來,遠看上去綠蒙蒙一片,如煙如渺的煞是好看。有不少鳥爭相圍在枝頭,嘰嘰喳喳格外的熱鬧。
孟錦繡今日穿了一套煙藍色襦裙,她穿行過如煙渺似的一棵棵榆樹,然后在胡餅鋪子前停住步子。
就這么聽著樹梢上的鳥叫聲,孟錦繡吃完了小半張胡餅,暗自點點頭。
果然同楊三娘所說,這家胡餅做的極好,金黃色的胡餅上沾滿了芝麻,剛烤出來熱騰騰的,酥香酥香,一口咬下去內里綿軟咸香。
這胡餅大約有成年人手掌大小,厚度不算很厚。孟錦繡估摸著,自己一張餅下肚,能有八分飽。
不過,相比于本朝動輒比臉還大的胡餅來,徐二娘家的這種,的確算得上秀氣了。
“客人覺得我家胡餅味道如何,要不要再來一個?”伙計見孟錦繡還在門口站著,忍不住張口問道。
孟錦繡搖搖頭,笑著問伙計:“能否帶我見一下你家娘子?”
伙計“哎喲”了一聲,用手一拍腦袋。
他就說嘛,這嬌嬌俏俏的客人,怎么買完胡餅還一直待在門口不走,原來是找自家主人娘子的。
伙計趕緊領著孟錦繡進了餅店后面的院子,不多時,就從里面走出來一名婦人。
徐二娘長得眉眼和善,眉宇間透著幾分柔弱,聽孟錦繡想訂自家胡餅,她在短暫的驚訝過之后,就答應下來。
不但如此,還主動給孟錦繡讓了半文錢。
一張胡餅便宜半文錢,若是數量多了,也能省下一筆不小的花銷。
這省下來的錢,正好可以多買點豚肉。
孟錦繡心情甚好的在后街逛了一會,最后挑了一家豚肉鋪子,買了一大條新鮮的里脊肉回去。
等食材準備完畢,做好朝食,孟錦繡首先邀了楊三娘過來品嘗。
“孟小娘子的朝食,這么快就做好了?”
楊三娘驚訝的走進屋子,就看見孟錦繡笑瞇瞇的朝她看過來,她身旁桌上擺著的,可不正是先前提過的朝食?
不過這朝食看起來卻是有點眼生,外面這一層,莫非是胡餅?
那里面夾的紅的綠的又是什么?
孟錦繡看著楊三娘好奇打量的目光,笑著開口:“三娘嘗嘗味道如何,我還想根據三娘的想法,稍微改良一下。”
孟錦繡這番話讓楊三娘很是受用。
楊三娘迫不及待的接過這胡餅,先拿在手中好奇的打量了幾眼,然后才試探著咬了一口。
待第一口咬下去之后,看著楊三娘臉上驚訝的表情,孟錦繡滿意的笑起來。
看來,這朝食的味道不錯。
待楊三娘將一張胡餅吃完,她拿帕子擦擦嘴,毫不吝嗇的稱贊道。
“孟小娘子這朝食,定能賣的火爆。”
孟錦繡淺淺的笑了起來,她謝過楊三娘吉言。
又道:“明日還要借三娘的木板車用用,另外,還想再借個碳爐子。”
剛嘗過美食的楊三娘,很是爽快的點頭:“這有什么。孟小娘子需要什么,盡管用就是了。”
孟錦繡這次是真的笑了。
遇上這么爽快的客舍主人,實在再幸運不過的事情。
定下了朝食,這一晚,孟錦繡踏踏實實的睡了一個好覺。
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第二天清晨,永崇坊早起的食客們一上街,就看到了昨日那個賣菊花飲子的小攤子。
小攤子仍然同昨天一樣,在車子上面鋪了塊青粗布,上面架了個小爐子,旁邊用一根竹竿支起個小招牌。
不過那兩只竹筒卻不見了,取而代之的是一只精致的長方形鐵盤,樣式十分新奇。
有昨日買過菊花飲子的客人路過,認出了孟錦繡的攤子,好奇的停下來問道。
“咦,小娘子這么快就賣朝食了?”
孟錦繡笑容燦爛的點頭:“是,客人可要嘗嘗?”
這人是永崇坊的武侯,今日正好輪到他當值。
現在距離換班的時間還早,這姓張的武侯稍微猶豫了一下,就點點頭。
“行,那就來一份嘗嘗。”
孟錦繡笑著應了一聲:“客人稍等。”