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張惠打得基礎不錯,看得出竅門,問的問題很到點兒,有一小部分甚至涉及朱家獨門的制茶手法,朱明山也大方地告訴他。
一個有心學,一個用心教,甚至引來茶坊里其他人的側目。
張惠學習的時候注意力十分集中,根本沒注意到旁人的圍觀,等她那可憐巴巴的二兩茶葉炒好,茶坊里的其他人早就走了。
“走吧,把你的茶葉拿去二樓放著。”
殺青揉捻之后,茶葉還要經過干燥才能成型。有些茶葉,還要經過蒸軟壓成塊狀,蒙頂山的茶葉就不用這個步驟了。
二樓干燥的架子上,滿滿當當地擺放著制作好的茶葉。
朱明山給她找了個簸箕,她把她那二兩茶葉,細心地撥開擺放。
下樓的時候,張惠還在想,等徹底晾干之后,這二兩茶葉還能剩下多少。
“明天早上你不需要上山采茶。”
“不去?”
“等兩天,等你的茶葉制作好了再說。不總結經驗只會埋頭瞎做也沒有用。”
張惠內心有一絲小歡喜,明天可以睡懶覺了。
回到屋里,她爸已經回來了。
“昨晚上我看蚊香不多了,買了一盒回來,還有油鹽醬醋都添了一些,估計夠用一段時間了。”
說完下山的事,張高義抱著涵涵,問:“你今天學得怎么樣?”
“還行吧。”張惠哎喲一聲:“那簡直太累了。”
從早上上山認識茶山,認識茶葉品種、采茶,再到下午制茶,除了中午休息那一小會兒,就沒停下來過。
“不過我還是很喜歡,我覺得制茶很有意思。”
“你喜歡就好,不枉費我和你媽陪你跑這一趟。”
張惠笑道:“爸,我今天自己采的茶葉,等茶葉干燥好了,到時候給您泡一壺嘗嘗。”
張高義笑呵呵的:“那好,到時候我可要好好嘗嘗,等我回去給小江也帶一點。”
“嗯。”
陳麗芳心疼女兒,晚上沒讓她帶孩子,張惠累了一天,晚上早早上床睡覺,一覺睡到第二天大天亮,一個字,爽!
朱叔叔不在家,估摸著去山上采茶去了。
陳麗芳見女兒起來了,飯菜端桌子上放著:“涵涵在我們屋里,一會兒你吃了飯去看看,我去找你爸去。”
“哦哦。”
胖胖跑過來:“姑姑,爺爺撿菌子去了,爺爺說要撿只兔子回來。”
張惠笑道:“兔子哪里有那么好撿。”
“可以的。”胖胖肯定地點頭:“村里人說,山里有坑,經常有兔子掉進去。”
“你說的是有陷阱吧。”
“嗯嗯,就是。”
“那也得看運氣。”
胖胖舔嘴唇:“我想吃肉肉了。”
昨天買了肉回來,奶奶把肉都煎成豬油,油渣雖然香,但是他還是想吃肉肉。
“山里面買肉確實麻煩,你堅持堅持。你爺爺再過幾天就回去了,告訴他下次來的時候帶兩塊臘肉上來,夠咱們吃一段時間了。”
“嗯。”
有一天休息的時間,張惠很珍惜,要不是有娃絆住她,她恨不得回床上繼續躺著。
小姑娘看到媽媽,嗯嗯地輕哼著,胖胖蹲在搖籃邊:“姑姑,涵涵和你說話。”
“哦,她說的什么呀。”
“她說她想吃肉,想吃奶糖。”
張惠笑出了聲:“你看看涵涵長牙了沒。”
“還沒。”
“等她長牙了姑姑再考慮給她一點點肉肉吃。”
“好吧。”
張惠咸魚了一天,第二天早上起來,發現朱叔叔也在家。
“你去茶坊把你的茶葉拿回來。”
“好。”
等張惠拿著她的茶葉回來,泡茶的家伙事兒已經擺在院子里了,茶壺旁邊還擺放著一盒茶葉,一看就知道是朱叔叔自己做的。
張高義給女兒介紹:“這位你要叫二爺爺。”
朱二爺笑道:“隨便怎么叫,不重要,快過來坐,咱們嘗嘗你做的茶葉。”