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黎落知道,老師這是怕對(duì)方還是解不開(kāi)心結(jié),到時(shí)候又讓黎落他自己許下什么諾言,到時(shí)候,這輩子黎落就可能真的沒(méi)機(jī)會(huì)在美食界留名了。
——雖然黎落本人,可能對(duì)于留名不留名的問(wèn)題,并不大在意。
無(wú)限好文,盡在123言情
第二天一早,蒙湉開(kāi)著車(chē)過(guò)來(lái)吃蟹黃湯包。
經(jīng)紀(jì)人小姐瞧見(jiàn)自家藝人在,第一反應(yīng),就是去把黎落給她準(zhǔn)備的那一份湯包,給拉到自己面前。
護(hù)食什么的,果然是近朱者赤近墨者黑。
瞧著蒙湉熟練的把湯包挨個(gè)吸了口湯汁,主廚大人總算是知道,浮景輝那個(gè)搶食的不要臉做法,是跟誰(shuí)學(xué)的了。
“機(jī)票、酒店、助理全都給你準(zhǔn)備好了,到時(shí)候你到了法國(guó),應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題,反正你也不是第一次去了。”吃飽了坐在沙發(fā)上,經(jīng)紀(jì)人小姐吃得極為舒坦,滿面紅光。
可惜對(duì)方的臉色就沒(méi)那么好。
“等等,為什么是助理?”疑心自己聽(tīng)做了,浮景輝再次和對(duì)方確認(rèn)。
“唔,那個(gè)啊……”突然一臉?gòu)尚撸屢慌粤?xí)慣了自家經(jīng)紀(jì)人豪爽模樣的浮景輝,背后發(fā)寒,險(xiǎn)些以為對(duì)方換了臉。
“我要去一趟意大利。”面色紅潤(rùn),蒙湉眨了眨眼睛:“雙十一你就一個(gè)人好好過(guò)吧,玩兒得開(kāi)心點(diǎn),喜歡什么就自己去買(mǎi),這個(gè)月賬戶上的錢(qián)沒(méi)怎么動(dòng)。。”
這話說(shuō)得意思太過(guò)豐富,浮景輝直接注意到最關(guān)鍵的一點(diǎn):“……你該不是脫單了吧?”
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水汽蒙蒙。
灶臺(tái)前,黎落將活蟹刷洗干凈,綁好了上蒸籠。
今年冬天來(lái)得晚,大閘蟹居然還有不少貨,蒙湉有熟人送了她一籃子,她自己留著也太多,索性送到浮景輝這邊來(lái)了。
——誰(shuí)讓如今主廚大人在這里住著呢?但凡有什么好食材,經(jīng)紀(jì)人小姐第一時(shí)間就送了過(guò)來(lái),順便還能沾點(diǎn)光。
以前黎落沒(méi)來(lái)的時(shí)候,蒙湉和浮景輝都是不大下廚的主兒。經(jīng)紀(jì)人小姐是太忙了沒(méi)時(shí)間下廚,浮景輝則是下廚了也沒(méi)人敢吃。
以至于浮景輝那么大的一間別墅,廚房裝修得倒是漂亮,就是只能充作擺設(shè)。
倒也不是沒(méi)考慮過(guò)請(qǐng)個(gè)阿姨過(guò)來(lái)做飯,可浮景輝那性子,到時(shí)候不小心一個(gè)本性流露,之前包裝出來(lái)的形象就不用指望了。
此從主廚大人住進(jìn)來(lái),蒙湉偶爾和浮景輝商量工作到了飯點(diǎn),黎落也會(huì)邀請(qǐng)她一起留下來(lái)吃飯。一來(lái)二去的,她直接在這邊留了專(zhuān)用碗筷,隨時(shí)提溜著包包蹭吃蹭喝。
二十分鐘后,獨(dú)特的鮮味順著竹制蒸籠的縫隙里飄了出來(lái)——螃蟹熟了。
取了碟子將蒸熟的大閘蟹裝好,等到?jīng)鲆恍┝耍杪浔е豢鹱庸ぞ哌^(guò)來(lái),開(kāi)始動(dòng)手剝蟹。
肥美的蟹膏被裝進(jìn)盤(pán)里,鍋入豬油,放入蔥蒜炒出香氣,隨后下蟹肉和蟹黃,小火翻炒熬出蟹油。
等蟹油呈蜂蜜色,加黃酒、鹽、白胡椒粉調(diào)味,黎落大勺一揮,撇去浮沫,淋上香醋將其盛盤(pán)。之前已經(jīng)備好的雞肉與豬皮燜制,他取了攪拌機(jī)過(guò)來(lái),打成豬皮蓉。雞湯與豬皮蓉同時(shí)熬制收汁,調(diào)味后過(guò)濾冷卻做成皮凍餡。
修長(zhǎng)的手指捏了面團(tuán)搟成皮,手指靈巧的將湯包均勻的收口,上蒸籠沸水蒸熟。
六七分鐘左右,整個(gè)屋子里都是鮮香之氣了。
剛一打開(kāi)門(mén)就聞到這么極具殺傷力的味道,就算浮景輝剛剛吃完了回來(lái),也立刻不自覺(jué)的咽了咽口水:
“——咕”
換了鞋,影帝先生眉開(kāi)眼笑的跑去廚房:“黎落啊,做宵夜呢?”
明知故問(wèn)。
嫌棄的看著對(duì)方,主廚大人側(cè)了側(cè)身,躲過(guò)對(duì)方撲面而來(lái)的寒氣:“我做宵夜,你激動(dòng)什么?”
“我餓了!”一臉理直氣壯,浮景輝把魔爪伸向蒸籠——
“燙!”迅速的收回手,他可憐兮兮的望著主廚大人,指望對(duì)方幫忙把東西端出來(lái)。
對(duì)方確實(shí)照辦了。
只不過(guò)——
“這是我的宵夜,你在外面都吃過(guò)晚飯了,還回來(lái)吃什么?”輕巧的繞了過(guò)去,黎落把蒸籠端上餐桌,又拿了姜絲和陳醋來(lái)。
蟹黃湯包出了鍋,整個(gè)內(nèi)里湯汁在黎落端著盤(pán)子走到餐桌的路上,裹在湯包的皮里左右晃蕩,如同微風(fēng)吹過(guò)湖面蕩起的漣漪。
也晃動(dòng)了浮景輝的胃。
“咕嚕——”肚皮在抗議,浮景輝哈喇子都被這美味引得快要留下來(lái),趁著主廚大人去拿筷子的空擋,直接把桌子上的吸管插入湯包的上口,待熱氣稍稍散去,立刻先下口為強(qiáng)。
“好鮮!”嘗了口湯汁,他感覺(jué)幸福的快要飛起來(lái):“外面冷死了!大晚上的吃這個(gè),簡(jiǎn)直就是人間美味啊。”
“這位先生,你嘗到的美味,是我原本花了幾個(gè)小時(shí)準(zhǔn)備自己吃的。”