老孔提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
了蝴蝶結。
李儉:……
就算他對大雍不甚了解,剛剛也看到廚師們都是用襻膊綁住了袖子做事的,洛先生這么有少女心嗎?
算了,先生開心就好。
然后李儉開始了他在大雍的美食首秀。
灶頭是農村土灶,自己生火就太過不便,想來洛清卓也不會,他就讓李內侍放個廚子進來當助手。
這會掌宮廷膳食、酒果的太官令也聞訊趕來了。
他并不常來膳房,日常一般是由四名庖長、庖人們負責膳食。
此刻聞陛下需要一位助手,便被兢兢戰戰地被放了進來,生怕哪里做的不好就被滅九族。李儉沒管,命他將兩個土灶點燃,分別燒熱水。
燒水的時候,他先開始和面。
與如今庖廚們只加水的和面方式不同,李儉在里頭磕了兩個雞蛋,看的太令官滿面茫然:“陛下,這面粉中不必加雞蛋罷……”
李儉按照自己的節奏抓面,揉面:“加入雞蛋,這面的味道會更加勁道,更加爽滑。”
太令官記下這句話,心中狐疑,想著等李儉忙完,他也要試試面團里加雞蛋的區別。
不久,他燒的這幾鍋水都已經沸騰了,他看著李儉親自揉完面,將面團放到一邊。然后要他把火勢調整地小一些,在要沸不沸的熱水中將雞燙熟。
太令官著實不明所以,想問點什么又怕打擾了他們陛下,決定先裝回啞巴瞧瞧陛下最終能做出什么。
燙著雞,李儉又從豬肉中挑選了肥瘦相間適宜的一段,迎著眾人茫然的眼神切成八塊小正方形模樣,放在另一鍋水中煮了一會。
而后取了只砂鍋,先用大段蔥鋪底,放入姜片,將八塊肉整齊地碼進砂鍋里,再加入白糖、醬油、黃酒等調料。
他往里頭加了糖的時候,被太官令瞧見了,他大著膽子提醒道:“陛下,這是糖啊……”
雖然陛下這架勢瞧著挺會的,但居然連糖與鹽都分不清楚嗎,這加了糖的豬肉煮完后真的能吃嗎?
洛清卓沒有說話,他的表情沒有變,但是飄忽的眼神卻出賣了他。
“我當然知道這是糖,”李儉瞥了他們一眼,“不放糖的東坡肉是沒有靈魂的,一會你們便知道了。”
眾人的眼神突然滄桑。
李儉沒理他們,只命太官令再升兩個灶洞火,在上頭放上加了水的蒸籠。
然后他開始處理雞蛋。
本著重在參與的想法,他塞給洛清卓一雙木筷,讓他幫忙打雞蛋。
洛清卓徹底懵了。
他眼眸深沉面無表情,照李儉的要求機械似地舞動木筷,將雞蛋打勻。
15、第十五章
等洛清卓打好雞蛋,李儉加了水,撇去上頭浮末,令太令官蒸熟。
這番忙中有序的動作下來,眾人都已相信李儉是會做菜的。
太官令瞧的一愣一愣的,想起李儉登基前荒唐的名頭,一時也不覺得陛下會做菜是什么恐懼的事了。
也不知道陛下師從何處?這味道又是如何。
萬一很難吃……
那就給個面子每碗吃一兩筷吧,洛清卓冷漠想。畢竟他還親手打勻了兩個雞蛋。
李儉對此眾人的想法一無所知。