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李儉的眼神犀利起來了。

他轉(zhuǎn)頭去看洛清卓，原以為能看到洛清卓期待的神色，怎知這人竟可疑地沉默著。

“？”李儉，“先生您這是什么眼神啊，沒騙你，我是真的會(huì)做菜！”

而且味道還很不錯(cuò)的。

他以前確實(shí)是不會(huì)做菜的，可大學(xué)時(shí)父母意外去世，一個(gè)人生活的他就稍微學(xué)了些日常菜肴。等治好了胃癌去鄉(xiāng)下頤養(yǎng)，有了更多的時(shí)間，他才慢慢學(xué)會(huì)各種美食烹飪。

話都說到這份上了，洛清卓也不好拒絕打擊他高漲的熱情，只好挑眉：“臣拭目以待。”

為了久違的紅燒肉，也為了讓洛清卓刮目相看一番，李儉斗志昂揚(yáng)地進(jìn)了膳房，把正在工作中的廚師們嚇了一大跳。

眾人噗通通地跪了一地，只來得及向帝后問好，就被趕了出去。

有膽大者在門口哆哆嗦嗦詢問李內(nèi)侍：“李內(nèi)侍，是不是陛下覺得微臣哪里做的不好？”只要陛下說出來，他馬上改！！！

李內(nèi)侍瞧著謹(jǐn)小慎微的庖廚們，仿佛看見了半個(gè)月前的自己，眼中忍不住透著一點(diǎn)憐愛：“并非如此，陛下只不過想親手為皇后下廚，體會(huì)一番這庖廚之樂罷了。”

得到答案的庖廚們面面相覷，感覺好像知道了什么了不得的消息。

宮中關(guān)于帝后不和的感情自陛下登基后一起在傳，且這年頭不是都興說君子遠(yuǎn)離庖廚么？怎么他們的陛下和皇后反其道而行？

李儉當(dāng)然知道他這會(huì)的行為對(duì)于一國(guó)之君而言有些叛逆，便讓李內(nèi)侍將閑雜人等都清了出去，只留下圍觀的洛清卓才感覺自在了。

他轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)御廚房主要使用土灶，鐵鍋，木質(zhì)蒸籠等，灶臺(tái)上有食材：豬肉，草魚，白菜，一只雞、一只鴨、白蘿卜、胡蘿卜等等。基礎(chǔ)的調(diào)料鹽，糖，蜂蜜，醬油，醋，豆瓣醬也都已有了。

都說皇宮中一切都是最好的，但在李儉看來，這鹽和糖還是略粗糙了些。

……說起來這會(huì)鹽是怎么制的來著，依稀記得古代鹽儲(chǔ)備極少吧，是極為昂貴的必需品？

看來有空還得了解下鹽和糖的制作。

李儉記下這個(gè)，又發(fā)現(xiàn)一件接受不了的事：“等會(huì)李內(nèi)侍，這是什么油，沒有菜油么？”

李內(nèi)侍：“額，奴不知……奴去問問庖廚可以么？”

李內(nèi)侍很快得到了答案：“陛下，太官令回話，案上有牛油、狗油、豬油、羊油，您所說的菜油太官令聽聞是用來制絹布，食用不得。”

李儉扶額。

豬油與菜油的區(qū)別，現(xiàn)代人大多清楚，尤其是曾得過胃癌的李儉。

雖然豬油是很香，但里面中含有大量飽和脂肪酸、甘油酯和膽固醇，身患肥胖、糖尿病，心腦血管等疾病的人都不適合常吃豬油。

而且真是太感謝他的這具二十歲時(shí)的身體了，健健康康的，吃了大半個(gè)月豬油都沒有問題！

李儉扶額，深覺為自己未來著想，晚些必須要將植物油的食用方法給整出來。

甩開這些想法，李儉先嘗了嘗調(diào)料的味道，與他從前用的差不大多。這會(huì)天色不早不晚，御廚正巧已將雞與魚處理干凈，叫李儉省了大麻煩。

他打算做六道菜：白切雞，東坡肉，清蒸魚，上湯白菜，肉沫蛋羹，以及白菜豬肉水餃。

他先洗了手，發(fā)現(xiàn)廣袖非常不便，試圖擼上去又落下來，便將手伸到洛清卓面前：“先生，麻煩幫我把袖子系起來。”

李內(nèi)侍偷瞄了皇后一眼，默默將自己縮在角落，試圖當(dāng)自己不存在。

洛清卓抬眸瞧了他一眼，慢吞吞幫他把袖子擼到胳膊上，還將寬袖兩處分開各打