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在咬斷麵條的瞬間,就發出了只有舌尖能聽到的聲音,留在齒間的彈性,一再說明了這道料理下了多少的功夫。
與其一同入口的濃郁醬汁,緩緩在口中擴散,濃厚的奶油香氣和甜味,只在一瞬間便滿足了味蕾。
原本,白醬的調味并不會強調濃郁,但隨個人喜好可以再加入起司粉加重奶油的香味。然而有些人并不喜歡起司粉那發酵過的味道和咸味,少女也不喜歡加入了太多起司粉的餐點,因此才刻意點了雙倍濃郁的醬料。但是這道料理中,起司粉的香氣卻完全成了點綴。
捲了第二口麵條入口,少女才更加理解了這道料理中對于醬料和調味的用心。不會太過湯稀,而稍為帶點濃稠的醬料,不需要多加動作就能夠很自然的和麵條融為一體。放入口中的麵條和沾染的醬汁彷彿原本就是一體般而不單單只是沾過湯汁的麵體。
這是麵粉。特別稍微加量的麵粉,在奶油與牛奶中產生了勾芡和稠化的作用,只在一個點單便理解了客人的喜好,說明了主廚特別加入的用心。
至于雙份奶油的濃郁度,自然更是不在話下。麵條本身是沒有任何味道的,義大利麵全靠醬料的調味才顯得出其美味之處。
在充滿奶油香氣的這道料理中,每一口每一口都是奶油、奶香、牛奶香味與起司的淡淡咸味,卻半點看不出顆粒或粉狀的固態存在,足見攪拌時的細心與認真。
就連原本以為只是配色的擺盤,也有其意義存在,在接連不斷入口的麵條那略嫌油膩的重口味后,清淡甚至可說無味的水煮花椰菜在一瞬間就彷若吸收了口腔中充滿的油脂一般香脆可口,也化解了所有的油膩感,一下就讓人感覺恢復到了最原始的狀態,再次以最新鮮的口感接續下去。同樣的西洋芹也有著同樣的效果,卻帶著略為不同的淡淡刺激味覺的辛香味,而紅蘿卜則是溢出了甜味。
在麵條全部吃完后還端起盤子以湯匙不斷將湯汁送入口中的動作,即使不說出口,任何人也看得出這道料理的評價為何。
在放下盤子后,少女輕舔了一下唇邊,露出了飽餐的小貓順毛時露出的安穩表情說出「多謝招待。」便站起身來。
眾人雖然有些緊張,但仍相信她口中的會說出的評價與猜測相去不遠……
「…我會再來。」少女露出滿意的微笑后便將零錢放在桌上轉身離去。
「喔喔喔喔喔──!」
現場爆出了一聲聲的歡呼與掌聲,有些人甚至興奮得站起身來。
「那個女孩的身上…有一種熟悉的感覺…」許久,伊亞緩緩的從口中道出這句話語。而從頭到尾看完這一幕的古洛與希絲卡二人,彷彿此刻才終于回過神來。
「啊…那個…不好意思,請問那個少女是很有名的人嗎?」希絲卡向一旁座位上的人們打聽問道。
即使在學院中算是見多識廣的希絲卡,也未曾親眼見過這位人物。
「耶…你們不知道嗎?」老婦人掩口,打從心中感到有趣的笑了起來:「你們是外地人吧,她就是義麵殺手「青空霜月」啊。」
「唔…這個名號…好像在哪里聽過的樣子?」希絲卡歪頭思考了一下,卻一下子得不出答案來。
「…霜月小姐嗎?」古洛放下了杯子,緩緩開了口:「不就是麻枝老師的歌姬嗎?」
「咦──?」希絲卡張大了口一時反應不過來。
「歌姬…「霜月」嗎…?嗯,確實還不錯呢?」伊亞抱起胸淺淺的笑了一下。
「奶奶你又沒聽過她的歌,為什么能這樣斷言呢?」
「笨蛋!」伊亞苦著臉以鄙視的眼神望著古洛:「生命的讚歌就是生存的讚歌,讚頌讓自己生存下去,成為自己能量的美味的料理,像這樣的人,歌聲怎么可能會不好聽!」
古洛不自覺縮了一下身子,若不是距離太遠,肯定此刻伊亞的飛拳就會停留在古洛的頭上。
「嗯…不錯,突然有點興致了。」伊亞說著起身拉住古洛的手:「走吧!讓我看看你這些時間學到了些什么。」
「耶…但是……」
「但是什么?」伊亞又沉了一下臉:「你可別這種時候還找些無聊的藉口給我們家族蒙羞啊,希絲卡小姐也在看不是嗎?」
「不是的,伊亞小姐。」希絲卡在旁幫腔說道:「在中央隨處唱「歌」是違規的行為,就算是學院的學生也是一樣的。」
「耶-還真麻煩呢?」伊亞以明顯不是事關家族名譽而是興致被打斷的表情開口:「所以得回到那個大建筑物里面才能演奏是嗎?」
「但是,研究以外的申請也很麻煩呢…」希絲卡以指觸頰,閉起眼困擾似的說道。
「以研究怎么唱歌為原則的學校…結果對唱歌壓抑得很過份,總覺得本末倒置了啊……」
「這…里頭有很多原因的啦。」回應伊亞的抱怨,古洛也從旁冒出了一句。
「這樣的話…!」希絲卡如同想到什么一般,以手拍了掌:「有個好地方喔。」
然后就快速的請服務生結帳之后,拉起伊亞的手開始快步往某處走去。
「學姐…?那個是?」
「當然是學院廣場啊。」
學院里除了以研究歌曲為主的人,理所當然也有以演奏為目標的人。
學院周邊的廣場就是為了這些街頭表演藝術的人們表現自己和曲子的地方。
「但,但是那個…不是應該要有許可嗎?」
「噹噹──」希絲卡笑著從懷中秀出了一個證件般的公文書。
「『見習吟游詩人』──!學姐什么時候拿到的?」
「哼哼,不告訴你──伊亞小姐這邊這邊。」
希絲卡說著便笑著拉著伊亞的手在街道上蹦蹦跳跳的前進。<script>chapter1();</script>