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顧圓圓今天被油酥燒餅勾起了中式早餐的饞蟲，晚上做的是生滾海鮮粥，配上油炸椒鹽蝦，冰花玉米烙，又切了一碟子鹵菜，一碟子自己泡的酸菜搭配。

店里這會兒已經沒客人了，三個人圍坐在桌邊，桌子中央是滿滿一大鍋海鮮粥，粥底軟糯粘稠，余溫尚在，時不時的咕嘟冒出個小氣泡來，粥里有紅色的蝦肉，白色的扇貝肉，深色的海參，上面飄著一層金黃色蝦油，香氣馥郁。

鍋子旁邊圍著一圈小碟子，炸的金黃酥脆的椒鹽蝦，結著透明冰花的玉米烙，還有深色的鹵菜和色彩明艷的泡菜依次擺放，看著倒像是一頓大餐。

最近晚上一直都是被鴨湯面，雞湯面打發的星瀾頓時不平衡起來，甚至懷疑顧圓圓早上那頓油酥燒餅也是別有目的。

她看著顧圓圓準備盛粥，猛的上前幾步接過她手里的勺子：“我來我來。”

長柄勺在鍋里攪了兩下，粘稠的粥底中食材翻涌，星瀾盛了滿滿一碗混著各樣海鮮的粥給姚安：“姚小姐嘗嘗，我們圓圓的手藝沒幾個人能比得上。”

顧圓圓哪知道她心里想什么，只覺得星瀾成熟穩重了，有了合伙人的樣子。

星瀾給顧圓圓也盛了，最后才給自己舀了一碗蝦肉最多的。

粥底鮮美，喝一口軟糯香甜，米粒都被熬的開了花，一抿就沒了，里頭的蝦肉扇貝非常新鮮，鮮甜彈牙。

椒鹽大蝦被炸的酥脆，連外面的蝦殼都能嚼著一起吃了，滋味咸香。

姚安看這一桌子東西，哪個都覺得新鮮，筷子猶豫了一下，夾了一塊自己面前的冰花玉米烙。

冰花玉米烙外面那層冰花是用淀粉水煎出來的，在玉米粒外面凝固出一層薄薄的脆殼，松脆可口，里面的玉米卻是又糯又甜，上面還淋了奶味濃郁的煉乳，姚安吃的嘴角都沾上了透明的冰花殼，眼睛瞇成了小月牙，滿心歡喜。

顧圓圓看的喜歡，說道：“你喜歡甜的，明天可以去隔壁酒吧試試那里的冰咖啡芭菲，雖然這個天氣吃涼了點，不過冰淇淋嘛，什么季節都可以吃的。”

一旁的星瀾撇撇嘴，給自己喂了一口酸溜溜的醋泡蘿卜，翻著白眼哼了一聲。

顧圓圓這會兒感覺出來了，心里了然，轉頭又對星瀾說道：“今天試了關東煮的新菜，有幾樣很不錯的，明天中午再挑幾種給你帶去？”

星瀾這才高興起來，點頭“嗯”了一聲，說道：“要帶點兒辣的。”

顧圓圓答應了，看了看心情突然變好的星瀾，心想自己如今這左右逢源的端水本事是越發不錯了。

她低頭喝了一口粥，看了看店里，關東煮的鍋已經放上了，架子也搭好，明天就可以開始試賣，只是這么一來，這小小的屋子里又更擁擠了幾分。

哎，想要趕緊裝修好新店面的心情真是越發迫切起來了。

作者有話說：

目前賬戶余額：7524342星幣！

明天早上就吃燒餅，就這么決定了！

第36章 關東煮

小食堂第二天開業, 進來的客人們就看到店里又多了個新的機器。

機器就放在柜臺旁邊，外殼是乳白淺黃兩色搭配，和店里的溫馨風格很是相宜, 里面一大半被隔成了各種小盒子，每個小盒子里都插著許多木簽子，簽子柄上還印了字, 寫著什么雞肉丸, 蝦球，海帶結，蝦糕, 油豆腐之類的，另一小半就只是一鍋清湯。

機器外面罩著一層透明外殼，邊上還放著隔熱的打包碗, 叫人有些迷惑，不知道是怎么個吃法。

顧圓圓貼心的過來介紹：“這是關東煮, 要吃什么就在下面點, 里面煮的東西原本就是有味道的，要是口味重，也可以自己取下面的調味料加進去，旁邊那個是煮魚丸湯的，點了再煮, 不然就老了。”

第一個試的是周教授, 自從天氣不熱, 他差不多每天都來，把這兒當自家廚房似的, 湯面炒面和米飯輪著來, 這會兒看顧圓圓出了新品, 自然要試試。

機器用起來容易，可以選擇堂食或者外帶，堂食的就把丸子取下來，容易吃，外帶的留著簽子，方便客人邊走邊吃。

周教授選了堂食，然后點了雞肉丸，蝦肉丸，香菇，油豆腐，又在顧圓圓推薦下點了蘿卜和福袋。

里面的機械手利落的找到他點的東西，一樣一樣取了，抽掉簽子放在碗里，又舀了一勺湯澆在碗里，從出餐口推出來。

滿滿的一碗各種食材堆放在碗里，底下的湯是淺褐色清湯，味道并不很重，顧圓圓拿了個小碗給周教授：“可以取一些喜歡的調料放在碟子里蘸著吃，這湯底也是很鮮美的，調味料放多了會破壞湯的滋味。”

原版關東煮的調味料一般都是黃芥末和海苔碎一類，顧圓圓這里卻多加了辣椒油，蒜泥，芝麻醬，海鮮醬，熱熱鬧鬧的，仿佛要把關東煮吃成火鍋。

不過好在她的食客們也不知道原版關東煮是什么樣，周教授取了自己喜歡的調味料，也不用機器人幫忙，自己端去了桌上。

雞肉丸軟嫩多汁，蝦肉丸鮮甜彈牙，油豆腐吸飽了湯汁，放在調料碗里滾一滾，一口塞的滿嘴，湯汁四溢。

再吃一口小老板特別推薦的蘿卜，看著不起眼，可筷子一夾下去，那蘿卜一下子就被劃開了，夾起來放進嘴里，只需要舌尖輕輕一抿，立即化在嘴里，仿佛是喝了一口蘿卜湯，滋味清甜，湯汁咸鮮，完全沒有蘿卜的辛辣味。

周教授邊吃邊嘆：“小老板這手藝真是沒得說，蘿卜香菇都這么好吃，要都能做成這樣，學校里那些小崽子們，哪還有挑食的啊。”

正在給別的顧客介紹關東煮的顧圓圓看了一眼這老頭兒紅潤的臉頰，別說挑食，她看著這老教授怎么好像又胖了呢？

星瀾今天中午吃的依舊是顧圓圓給她準備的便當。

不用加熱，保鮮盒能保證里面的食物一上午都是剛放進去的狀態，盒子打開，食物的香氣熱氣騰騰的撲出來，顧圓圓給她準備的是蔥油蛋炒飯和關東煮，旁邊小格子里還有辣椒油和椒鹽粉。

蔥油蛋炒飯粒粒分明，軟硬適中，里面夾雜著星星點點金黃色的蛋花和碧綠的青菜，星瀾一吃就知道是顧圓圓單獨炒的，她的機器設計的再好，做出來的蛋炒飯也總感覺比顧圓圓親手炒的少了分什么滋味。

星瀾的筷子又在關東煮上轉了轉，顧圓圓總讓她多吃點蔬菜，但實際上給她準備午飯的時候，肉還是給的多多的，她扒拉了兩下，從底下挑出一塊切著十字花的香菇來，表明自己的確有吃蔬菜的決心。

香菇肉質肥厚，在椒鹽粉里稍微沾一下，一口咬下去，菌類特有的柔韌口感和特殊的香味襲來，里面浸滿了關東煮的湯汁，星瀾嚼了幾下，心想這比外面賣的肉還好吃呢。

正吃著，她旁邊座位上突然有人坐下，探頭過來問她：“請問，你吃的是什么東西啊？”

星瀾抬頭看了看，原來是和她一起工作的同事，在這里打工的人幾乎隔幾天就會換一批，彼此之間也不會刻意去記名字，但這個人好像還算眼熟，星瀾想了想說道：“我家里人給我準備的。”

在這里打工的人，連超市最便宜的半成品食物都是打折的時候才會大批囤積，平時吃的最多的就是可以免費領的各種食物泥，對方本能的覺得星瀾家里人給準備的食物應該不會花很多錢，再看看她食盒里散發著誘人香氣的食物，忍不住開口問：“那個……能給我嘗一點嗎？我可以給錢。”

顧圓圓店里的東西其實都算不上貴，一份普通的蔥油蛋炒飯才十五星幣，比半成品的盒飯還便宜，星瀾看了看碗里的食物，突然有了個想法。

“不用給錢，我分給你一點好了，”星瀾拿過對方的餐盤，撥了兩勺蛋炒飯和幾個雞肉丸，蝦肉丸給她，“這是我家店里賣的，店鋪就在星際學院外面。”

對方一聽是店里賣的，臉色立即一變，但這東西是自己問人家要的，又不好拒絕，一時進退兩難的恨不得打自己兩下，怎么就這么饞，非要問別人要吃的。