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超市里沒有現成的培根，但是有各種熏肉和腌肉，顧圓圓每一種都買了一點，挨個兒嘗試味道。

大多數腌肉和熏肉口味都極差，顧圓圓嘗試了好幾天，總算是在其中找到一個味道勉強符合她需求的，當然價格也更高，她翻出包裝看了看牌子，是夏氏集團的。

看來作為一個最老牌又最大的餐飲集團，夏氏的確有他的可取之處。

但是味道好也意味著價格高，薄薄幾片熏肉都快趕上西班牙火腿的價格了，讓原本只是打算做個小零嘴的顧圓圓頗有些頭禿。

“貴怕什么啊，”一旁的星瀾說道，“星際學院哪個學生不是身家上億，還會嫌你這幾百星幣的東西貴嗎？”

這倒也是，顧圓圓自己這里是沒法定高價，畢竟一看就是個小鋪子，酒吧的東西賣貴了，應該沒人會有意見。

雖然這么想，顧圓圓還是和艾佳說了一下，怕她覺得價格高了。

艾佳一聽她說價格高，猛的拍了一下桌子：“我的圓圓妹妹啊，你總算是知道要把價格提上去了，我就一直想說，你的東西是不是賣的太便宜了，配不上你這手藝啊！”

“啊？”顧圓圓懵了一下，趕緊說道，“不，不是我要提價格，是原料真的很貴，所以沒辦法便宜。”

艾佳收回手，一臉的恨鐵不成鋼：“妹妹啊，你怎么對自己的手藝沒有一點清楚的認識，你做的東西，價格再翻幾倍，那也有人買單啊！”

顧圓圓當初定價格的時候，是按照以前的經驗，覺得校門口的東西不能太貴，因此定價要比市場價格低一些，現在知道了星際學院的學生情況，新出的幾樣價格其實提高了一些。

但是要讓她再往上提價，她卻沒那么心安理得了。

對于一個廚師來說，用半成品加工出來的食物根本算不上是可以拿得出手的作品，要放在穿越前，她手下的廚師敢賣這種食物絕對是要被她開除的。

形勢所迫，她只能用一些半成品加工一下出售，但顧圓圓心底其實一直有些別扭，用這種手段度過困難也就罷了，要提高幾倍價格出售，實在是違背她的原則了。

但這次的新菜品是要做給酒吧的，價格自然要按照艾佳的希望來，顧圓圓笑道：“那艾佳姐姐你來定價格吧，我都可以。”

艾佳滿意的點點頭，拍了拍她的手：“放心，我也不會讓你吃虧，到時候每個月的定金再給你翻一倍。”

既然要提高價格，顧圓圓就不能簡單的把熏肉裹在番茄外面就完事兒了，起碼得做出點誠意來。

之前買的肉都用完了，顧圓圓又重新從超市買了好幾袋回來，打算研究一下怎么才能讓這些熏肉味道更好。

顧圓圓把自己能想到的各種搭配方法和烹飪方法都嘗試了一遍，甚至還試著用牛奶泡了一下熏肉（成功讓什么都能吃下去的星瀾吐出了嘴里的食物），把那幾大袋熏肉都用的差不多之后，終于嘗試出了最合適的醬汁。

被她拉來做試菜員的星瀾看到顧圓圓端著盤子出來，迅速捂住了嘴：“我從來沒想過自己有一天會拒絕你做的菜，但是我真的這輩子都不想再看見熏肉和小番茄了。”

顧圓圓噗嗤笑了出來：“相信我，這次絕對美味。”

她在星瀾拒絕的眼神中將碟子放在了桌上，星瀾低頭看了看碟子，突然有了點興趣。

鮮紅色的小番茄被外層煎的有些微微焦黃的熏肉片包裹在內，串在了細長的木質竹簽上，每串三個，一共兩串。

和以往只有熏肉番茄卷不一樣，這次的盤子底下涂了些深色的醬汁，番茄卷上面撒了一些焦脆的熏肉碎，在番茄卷旁邊還有一些看起來像是烤過的小番茄。

“熏肉番茄卷和油浸小番茄，試試看。”顧圓圓笑著說道。

星瀾小心的拿起一串，咬下一個番茄卷，剛剛嚼了兩下就意識到了和之前的不同。

最開始感受到的是熏肉的咸味，隨后就是微微加熱過的小番茄在口中猛然爆開，酸甜的番茄汁瞬間溢滿整個口腔，灑在外面的熏肉碎又香又脆，嚼起來有更濃郁的煙熏風味，很好的彌補了被番茄汁沖淡的熏肉香氣，再嚼幾下，又能感受到一點黑胡椒醬微微的辣味和奶香。

奇怪了，奶香味是從哪兒來的？星瀾詫異的對著番茄卷打量，怎么也看不出這東西怎么能有奶香味。

“是不是找這個？”顧圓圓端出一盤新鮮的馬蘇里拉奶酪，“我在中間卷了一層奶酪。”

“啊，我說呢！”星瀾恍然大悟。

新鮮的馬蘇里拉奶味清淡，包裹在中間既可以增添柔和的口感，又不會喧賓奪主，跟番茄和熏肉都很搭。

“再嘗嘗這個油浸小番茄。”顧圓圓指了指旁邊。

聽到油浸兩個字，星瀾本能的覺得這番茄會格外油膩，小心的挑起一小塊送進嘴里，立即“咦”了一聲：“好清爽，怎么會這樣？”

說是油浸小番茄，但是不僅不油膩，反而像是一顆濃縮的番茄小炸彈，濃郁的酸甜味讓人格外開胃。

“油浸只是它的做法，實際上是烤番茄，”顧圓圓說道，“番茄調味之后在橄欖油中浸泡，然后再進烤箱烘烤，番茄水分減少，味道自然就足了。”

她說的挺簡單，但是星瀾知道，光是給番茄調味就不是一般人能掌握好的。

“好吃，”星瀾認真的點頭，“能把我之前的話收回嗎，我覺得我還是想見到熏肉和小番茄的。”

在星瀾這里這就算是合格了，顧圓圓去隔壁叫了艾佳過來，讓她看看這次的新品。

艾佳看到她的擺盤就已經驚喜的叫了出來，隨后嘗了一個番茄卷，沉吟的點點頭：“我覺得，這個價格還可以再高一點。”

顧圓圓一把拉住了她：“姐，你饒了我吧，我已經沒法再改進了！”

作者有話說：

目前賬戶余額：-15270星幣

ps：稍微引入了一點世界觀，這個時代知識是被壟斷的，只有一小部分人能接受精英教育，大多數人只能學習一點基本的社會生存技能，然后進入工廠或者服務行業，終生重復同樣的工作。

第14章 大小姐們的較量

熏肉番茄卷在學生中興起了一股新潮，這樣新奇好看，味道又好的點心是最容易在年輕人里傳播的。

夏玥是夏氏家族旁支的一個年輕后輩，身為夏家人，她從小吃的就是夏家農場最優質的食物，連學校里夏家小食堂的飯菜也不怎么看得上，平時吃的都是家里專門派人送來的東西。

不過校門口的酒吧她倒是偶爾會去，主要是那里氛圍好，老板選的酒也都不錯，用她的話來說就是，雖然比不上她自己家里的，但也勉強能入口。

不過酒吧的點心和其他地方一樣，相當一般，只有前段時間推出的什么番茄馬蘇里拉芝士沙拉倒還可以，能讓她多吃幾口。

聽說酒吧又出了新品，自然立即有人告訴了夏玥。