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馮媛松了口氣。吳文用火腿片包住雞樅菌和蒜瓣姜絲小米椒，然后將火腿片卷起來，遞給馮媛，“老板說這樣吃更好吃。”

馮媛張嘴吃下去，紅潤潤的火腿片卷住了雞樅菌、蒜瓣、姜絲、小米椒，一口吃下去時，火腿的咸鮮，雞樅菌的菇香，蒜姜辣椒的辛辣同時在嘴里爆發(fā)出來，層層疊疊的美味在味蕾上叫囂不止。馮媛面龐微亮，“是要好吃一些?！?

這時候，服務員將荷香糯米蒸花蟹端上桌。

蒸屜里，紅紅的螃蟹之間散落著翠綠的蔥段，螃蟹底下，墊著飽滿剔透的糯米，糯米下面鋪著荷葉。紅紅的螃蟹抹了蒜蓉醬，金黃中透著紅色，亮眼又喜慶，斑斕的色彩，鮮艷的色澤，豐富的香味，整個荷香糯米蒸花蟹，給人一種活色生香的視覺沖擊感。

糯米的香氣，螃蟹的鮮味，滴滴點點的荷葉香一股腦兒地撲到臉上，馮媛趕緊夾起一塊螃蟹吃進嘴里。

螃蟹下面黏著糯米，蟹肉吃進去的時候，同時也將糯米吃了進去，糯米里似乎有甜甜的臘腸和醇醇的香菇，臘腸和香菇和蟹肉一起被碾碎在牙齒底下。

黏附在蟹肉之間的蒜末用油炒過，加過咖喱之后，吃起來潤潤綿綿，香濃可口。

蒜蓉包裹著的糯米糯而不耙，帶著微微的甜意，是糯米本身的清甜，是臘腸的甜，是白糖的甜，是三種甜味融合出來的清口的甜。

微微的甜意里透著香菇的醇味，還在感受香菇的醇味之時，一股噴涌而出的蟹香宛若龍卷風，席卷而來。

濃烈鮮美的蟹香，帶著綿綿的蟹肉抵住牙齒，蟹肉鮮而不肥，甘而不膩，每一處肌理都透著荷葉香、糯米香以及蒜香，豐富多層次的口感瞬間侵占味蕾，瞬間折服味蕾。

馮媛喟嘆，“比雞火腿蒸雞樅菌還好吃！”

吳文細品著蟹肉，說：“我覺得都一樣好吃。”

點的菜陸陸續(xù)續(xù)上桌，每一道菜都十分合馮媛的意，她埋著腦袋，嘴巴筷子動個不停。

“慢點吃，別噎著了?！眳俏倪f給她一杯水。她喝下水，說：“太好吃了！你怎么不早點帶我來這里吃飯?。　?

“我也是前幾天才知道這家飯館的?！?

馮媛還要說什么，手機震動起來。點開手機屏幕，發(fā)現(xiàn)閨蜜發(fā)來了一串消息。剛才一直專心吃飯，沒有注意到閨蜜發(fā)了消息。她快速點開聊天框。

閨蜜：飯該吃完了吧？

閨蜜：嗯？怎么不回消息？

閨蜜：還沒吃完飯啊。

閨蜜：快點吃吧，吃完了趕快分手，回來姐妹請你吃好吃的。

馮媛瀏覽著閨蜜發(fā)來的消息，有點尷尬地扶住額頭。她斟酌了一下言辭，回道：我誤會他了。

閨蜜幾乎是秒回：啥？啥誤會？

馮媛：咳，這家飯館還真的挺好吃的，不，是非常好吃！我從來沒吃過這么好吃的飯館，真的太好吃了，真想不到村子里的小飯館居然會這么好吃，你一定要來這里嘗嘗這家飯館的菜！

閨蜜：哈？

馮媛：你現(xiàn)在有時間嗎？有時間的話來這里吃飯吧！

閨蜜：我忙著呢。

馮媛：那我給你打包一些菜回去，不說了我要繼續(xù)吃飯了。

夜里飯館打烊后，袁如珠松了口氣。明天是周末，可以好好休息休息了。

回家途中，碰到拎著兔子的村民，李長貴問道：“喲，山上抓的？”

村民笑呵呵道：“對，砍柴的時候抓到的，運氣好?！?

“這兔子真肥，得有十幾斤吧?！?

村民掂了下重量，“差不多有十五斤?！?

袁如珠忽然出聲，“兔子賣嗎？”

“賣的?！?

“賣給我吧。”

村民喜出望外，“你要買？行！”

給了錢，袁如珠拎起兔籠，湊近看籠子里團成一坨肉球的大肥兔。

小秋用手去戳兔子耳朵，“姐姐，我們要養(yǎng)兔兔嗎？”

“不，買了吃?！?

“吃？”小秋于心不忍，“不要吃兔兔……”

袁如珠揚眉，“很好吃的?！?

“我不吃！”小秋別過臉，“我是不會吃兔兔的！”

袁如珠哭笑不得，“好吧，那明天你別吃啊。”

到了家，袁如珠讓李長貴給兔子放血，燙皮去毛，剖肚切脊，去除多余的脂肪。然后將兔子破脊壓平，把兩條后腿的骨頭去掉。

兔皮緊緊貼在桌面上，袁如珠拿刀，在上面劃花，一刀一刀劃下后，接著給兔子里里外外抹上料。

料是紅酒混了鹽糖、胡椒粉，花椒粉，姜蒜茸、香葉以及紅南乳的糊狀料汁。給兔子均勻地涂抹上了料汁后，放進冰箱里腌制。

一晚上過去，兔子已經(jīng)腌制好。烘烤兔子前，袁如珠先沖洗了一下兔皮上的鹽味，在兔子表面涂了一層天然含糖質(zhì)佐料，然后用木炭慢慢烘烤。

木炭灼熱地烘烤著兔子，兔皮被烤出油，滋啦滋啦的，亮亮的油冒出來，順帶著將肉香給帶了出來。被腌制過的肉有著濃濃的料汁香味，又醇又濃，混合著兔子肉原本的肉香，使得肉香層次更加豐富，讓人聞之口水直流。