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老劉豎起大拇指，“這牛肉炒得真嫩！”

老劉妻子也跟著夸道：“這肉炒得可香哩。”說著她又往嘴里塞了一片牛肉。

“嘗嘗這個，火腿蒸雞樅菌，我也沒吃過，不過肯定好吃。”李長貴給老劉夾菜。

雞樅菌吃起來脆脆的，十分脆爽，火腿的油被它吸走，火腿的咸香也被它吸走，因而整個雞樅菌吃起來脆爽咸鮮，回味還有一些甜味。

和雞樅菌一起蒸的火腿片紅潤泛光，它的大部分油脂被雞樅菌吸走，故而吃起來油而不膩。邊沿上的淺淺肥肉很軟糯，瘦肉很有嚼勁，肉里菌香四溢，臘香陣陣，鮮味濃盛。

這道火腿蒸雞樅菌可真是好吃到了老劉的心巴上。嘴里包著火腿片，他激動地豎起兩根大拇指，然后急吼吼又去夾火腿片，“如珠，你這火腿可真香。”

吳桂芳接腔道：“火腿是之前珠珠自己腌的，比外頭買的火腿可好吃多了。”

聞言老劉說：“我說這火腿咋這么好吃，原來是如珠自己腌的。”

袁如珠說道：“劉叔，你用火腿片包住雞樅菌和蒜瓣姜絲小米椒，卷一下一起吃。”

“哎，好。”

紅潤潤的火腿片，卷住了雞樅菌、蒜瓣、姜絲、小米椒，齊齊送入送入口中，火腿的咸鮮，雞樅菌的菇香，蒜姜辣椒的辛辣同時在嘴里爆發(fā)出來，層層疊疊的美味在味蕾上叫囂，老劉吃得滿嘴流油，連連說好。

見他吃得香，袁如珠莞爾。嘟嘟和小白在她腳邊繞來繞去，她笑道：“別急別急。”然后去往灶屋。案板上的水煮雞胸肉已經(jīng)涼的差不多了，她把雞胸肉切碎，放到狗碗里，嘟嘟和小白立刻低下圓乎乎的腦袋，吭哧吭哧吃雞胸肉。

見袁如珠特意給狗狗煮雞胸肉吃，老劉妻子咂咂嘴，接著往嘴里塞菜。

吃得眼睛都瞇成一條縫的老劉抹抹嘴上的油，“如珠啊，那個……”

袁如珠抬首，“什么？”

作者有話說：

火腿蒸雞樅菌媽呀太好吃了，吃過一次就永遠不會忘記的美味！

ps：完結(jié)文：御廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]

第32章

◎玩月羹◎

“如珠, 那個啊……”

袁如珠抬首，“劉叔您說。”

“你做的這火腿蒸雞樅菌這么好吃，以后店里肯定也要賣這道菜吧？”

“是打算賣這道菜, 現(xiàn)在不是入了伏天嗎，吃這道菜正好。”

“那價錢肯定很貴吧。”

袁如珠說了一個價格的大概區(qū)間。

老劉干干地扯了扯嘴角, 他猜得到火腿蒸雞樅菌的價格應(yīng)該會很貴，他吃不起啊！他看著香噴噴的火腿蒸雞樅菌, 饞得口水直咽。

他嘆了口氣，只盼如珠飯館生意越來越好，瓜果蔬菜的供應(yīng)量越來越大, 這樣他賺的錢越來越多，以后就有錢經(jīng)常去吃這道火腿蒸雞樅菌了。

如珠手藝這么好, 以后生意肯定會越來越好, 瓜果蔬菜的需求量肯定會越來越多, 他賺的錢也會越來越多, 以后肯定會有錢吃火腿蒸雞樅菌的。思及此, 老劉振奮起來，接著吃火腿蒸雞樅菌。

桌上的菜漸漸被瓜分干凈，老劉盯向盤子里剩下的湯汁, 正要去拿盤子把湯汁刮到碗里, 又有些不好意思地停下了動作。

李長貴注意到他的動作，笑著把盤子遞過去，老劉嘿嘿笑了笑, 接過盤子，把啤酒燒鴨的湯汁刮進米飯里。

色澤濃郁的湯汁滲透米飯, 米飯吃進嘴里時, 鴨肉的鮮味和啤酒的清香混合著在米粒里交織, 老劉一臉滿足。光是這湯汁拌飯，他就能吃下去大幾碗。

吃完飯，天邊霞光靄靄，暗下來的天色送來了溫溫涼涼的晚風(fēng)。

桌子和涼椅搬到院子里，放上瓜子等等零嘴，圍坐在桌前，李長貴和老劉他們一邊嘮嗑一邊吃東西。

“飯館明兒就開門吧。”老劉剝了顆花生，問道。

靠著涼椅細(xì)聽樹葉里絲絲纏綿的袁如珠點頭，“對，明天就開門。”

“明天肯定很多人來吃飯。”

老劉妻子附和：“那可不嘛，這幾天飯館不開門，好多客人都憋著呢。”

吳桂芳把水果端出來，“來，吃水果。”

老劉視線掃過果盤里堆得高高的蘋果。蘋果又大又圓，紅艷艷的，一看就很好吃。老劉拿起蘋果啃了一口。蘋果脆脆的，果肉含著濃郁的芳香，甜度極高。

老劉說：“這蘋果甜！啥品種？不便宜吧？”

李長貴說：“就是那個富崗蘋果，確實不便宜，聽珠珠說這蘋果是08年奧運會的指定果品呢。”

“08年奧運會的指定果品啊？那怪不得這么好吃。”老劉羨慕道：“長貴，你們家這日子是越過越好啊，現(xiàn)在都吃上這么好的蘋果了。”

李長貴憨厚地笑，“還不是多虧了珠珠。”

老劉看向袁如珠，袁如珠正在刷小紅書，刷到有美食博主在復(fù)原失傳的古代美食，她瀏覽完復(fù)原視頻，搖了搖頭。

博主復(fù)原的這道菜復(fù)原錯了。

她略一思忖，把這道菜真正的做法發(fā)到了評論區(qū)里。剛發(fā)完評論，就感受到腳背上一片熱烘烘的，她低頭，看到嘟嘟和小白不知何時將下巴枕到她的腳背上，喉嚨里發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音，睡得正香。

它倆熱烘烘的下巴烘得她腳背快出汗。她輕輕挪動腳，腳背從它倆的下巴下面抽出來。下一秒，它們又十分精準(zhǔn)地將下巴枕到它腳背上，而它們連眼睛都沒睜開。