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“我帶它們去寵物醫院美容了一下。”袁如珠回道。

聽到這話，村民心里默默地嘖了一聲。還給狗美容？他俯視著嘟嘟和小白，心道你們這倆小狗比人過的日子還好呢。

李長貴拎著包，望了下當空烈日，“我們先回去了啊。”

“哎，快回去吧，這太陽曬得很。”

穿過阡陌小道，抵達李家院子，籬笆前面的小溪流叮叮咚咚流淌著，陽光落在水面上，仿若在水里撒了碎金，水面金燦燦的。小夏拉著小秋，踩進了淺淺的小溪里。涼沁沁的的水流洗刷著他倆的涼鞋，小秋開心地拍手，“好涼快！”

吳桂芳提醒道：“小心著點。”她越過小溪流，打開院門。

院門一打開，嘟嘟就沖了進去，它在院子里狂奔，跑來跑去，到處撒歡，像是回了家很高興似的。小白只安安靜靜地待在袁如珠身邊，跟著袁如珠一起進入院子。

收拾東西，燒水洗澡，洗去一身汗水風塵，換上干凈的衣服，袁如珠躺到堂屋里的涼椅上吹空調。嘟嘟和小白小短腿一蹬，爬上長長的涼椅，歪在袁如珠左右兩側。

吳桂芳切了水果，端過來，“吃點水果。”

袁如珠拿起西瓜啃了一口，嘟嘟毛絨絨的小腦袋湊過來，也要吃西瓜。袁如珠喂了它一小塊西瓜，隨后繼續躺，一邊輕哼著歌一邊吃西瓜。

院子里夏風習習，樹葉被吹得沙沙作響，袁如珠躺在涼椅上，吃著瓜，聽著外面沙沙作響的樹葉聲，聞著院子里飄進來的瓜果香，不由感嘆出聲：“還是家里安逸。”

酒店的環境雖然好，但住起來總覺得不如家里安逸。

目光落在院子里，看著院子里熱烈的陽光，她說：“入了伏氣溫高，濕氣重，得吃點解熱去濕的東西。”

微微一思索，她問吳桂芳：“幺姨，七月份雞樅菌正當季，山上應該有雞樅菌吧。”

“咱們村里不怎么長雞樅菌，山上很難采到這玩意兒，咋了，你想吃雞樅菌？”

“嗯，想吃，沒有的話，那我直接點送貨上門吧。”

在村子里點送貨上門，配送費非常高，吳桂芳連忙道：“等一下，我先去問問村里誰家有雞樅菌。”

“也行。”

吳桂芳沒有耽擱時間，立即出門。半個小時后，她拎著一袋子雞樅菌回來，“珠珠，村西王家在山上采到了一些雞樅菌，不過也不多，統共就一斤多，我全買回來了。”

“花了多少錢？”

“一百來塊。”

袁如珠接過袋子，扒拉著袋子里的雞樅菌，“挺新鮮的。”

“珠珠你打算怎么弄了吃？”

“就做……火腿蒸雞樅菌吧。”

日頭西沉，村莊里家家戶戶都升起炊煙時，袁如珠拿起小刷子，用刷子刷去雞樅菌上面的泥土，邊刷邊讓雞樅菌在流水下沖洗。

雞樅菌不能浸洗，浸洗會破壞雞樅菌的營養和鮮甜度，所以只能刷洗。

雞樅菌洗干凈，擦干凈水分，她用手將雞樅菌撕成絲。

雞樅菌的烹飪方式很多，可以炒，可以煮，可以燜，可以煎，然而如果想吃到雞樅菌最深的原味，最好是用蒸的烹飪方法。

蒸雞樅菌能最大限度地保留雞樅菌的原味。

火腿蒸雞樅菌，材料樸素簡單，烹飪方法樸素簡單，是一道極簡的菜，但也是一道極原汁原味的菜，極鮮極美的菜。

袁如珠把撕成絲的雞樅菌鋪到碗底，將切得薄薄的火腿肉鋪到雞樅菌絲上去。

雞樅菌可以和很多菜搭配在一起燒，但袁如珠認為，雞樅菌搭配上油脂豐富的火腿，吃起來會比搭配別的菜更加美味。

雞樅菌的鮮加上火腿的鮮，鮮上加鮮，是雙倍的美味，是疊加的美味。

雞樅菌絲上鋪滿火腿片之后，再鋪上姜絲、蒜片、小米椒、青花椒，然后放進開水鍋里蒸。

堂屋里，老劉和老劉妻子正在和李長貴嘮嗑。李長貴他們去城里這幾天，都是老劉和他妻子幫忙照看家里的雞鴨和瓜果蔬菜，所以李長貴請了他們夫妻倆來家里吃飯。

嘮嗑的時候，灶屋里一陣一陣地飄來濃香，老劉和妻子不時地朝灶屋的方向張望。

當灶屋里傳來一陣雞樅菌的香味和火腿的香味時，老劉和妻子暗地里吞口水，恨不得馬上就能吃上飯。

灶屋里，袁如珠開始爆炒青椒牛肉，嗆人的辣香與牛肉的香味兒霸道地蓋住了灶屋里所有飯菜的香味，正在燒火的吳桂芳抬首瞧了瞧鍋里仿佛在冒著煙兒的青椒牛肉，她咽嗓子，繼續燒火。

青椒炒牛肉出鍋，火腿蒸雞樅菌也蒸得差不多了。袁如珠揭開鍋蓋，濃濃的菌菇鮮味和肉鮮味“騰”地一下撲到她臉上，

待熱氣消散了一些，袁如珠看向碗里的火腿雞樅菌。紅紅的火腿片下面墊著黃白的雞樅菌，縫隙里傳出來的香味只讓人止不住地食指大動。

端出火腿蒸雞樅菌，袁如珠說：“端菜吃飯吧。”

吳桂芳將火熄滅，洗干凈手之后去端菜。

見袁如珠和吳桂芳把菜端出來了，李長貴也起身去端菜，老劉和他妻子也沒閑著，幫忙盛飯端椅子。

菜都端上桌，老劉說：“嚯，這么豐盛。”

“也沒幾樣菜，您和嬸兒將就著吃。”袁如珠將筷子遞給他。

桌上擺放著熗炒土豆絲，綠豆釀蓮藕，白灼生菜，涼拌黃瓜，青椒炒牛肉，火腿蒸雞樅菌，啤酒燒鴨，山藥燉土雞。

香噴噴的一桌子菜，賣相也極好，只看著就讓人垂涎不止。

李長貴遞給老劉一罐啤酒，“快吃吧。”

老劉第一時間去夾離他最近的青椒炒牛肉。牛肉口感十分香，十分嫩，十分滑，一絲一縷肉之間透著青椒的辣味，十分入味，十分刺激口舌。