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聽到這話, 小夏瞳仁一亮, “真噠？”

“真的。”

小夏咧嘴, 眼睛彎成一雙月牙, “我要吃巧克力雪糕！”

這天晚上，袁如珠把買來的細砂糖，無糖可可粉和煮好的咖啡液倒進鍋里, 然后用打蛋器攪拌, 接著開中火加熱攪拌均勻的面糊。

因為面糊比較粘稠，所以在加熱面糊的時候她不停地用攪拌器抽底攪拌面糊。

面糊煮好，全部倒進黑巧克力中, 蓋上鍋蓋燜了一兩分鐘，她揭開鍋蓋, 用刮刀朝著一個方向不停地攪拌, 直至里面糊里的巧克力全部溶解, 巧克力糊糊變得光澤泛亮起來。

取出軟化的奶油奶酪，袁如珠用刮刀將奶油奶酪碾壓均勻，繼而把巧克力糊糊倒進去，攪拌均勻好后放到一旁備用。

牛奶，水飴，淡奶油，玉米淀粉下鍋加熱，煮到粘稠的狀態之后，奶液離鍋，攪拌進巧克力糊糊里。

白色的奶液完全融進黑色的巧克力糊糊里，巧克力糊變得更加光滑。

為了使成品口感更加細膩絲滑，袁如珠把加了奶液的巧克力糊糊過篩了一遍。

接著她用冰水給巧克力糊糊降溫，降溫的同時用打蛋器不停地攪拌，使巧克力糊糊里充入更多的空氣。

空氣充入的越多，做出來的雪糕吃起來會更蓬松。

雪糕液體制作完畢，她把降了溫的雪糕液體注入雪糕模具里，密封過后放進冰箱冷凍。

小夏眨巴著大眼睛，“明天就可以吃了嗎？”

“對，凍一晚上，明天早上就可以吃了。”

第二天小夏起得很早，一起床就去打開冰箱。

“姐姐！雪糕凍好啦，可以吃了嗎？”

正在洗漱的袁如珠吐掉嘴里的牙膏泡沫，“可以吃了，但你先別吃，吃了早餐再吃雪糕。”

雪糕太涼，不吃早飯就吃雪糕的話，容易引起腸胃不適。

小夏乖乖地喔了一聲，離開冰箱。

吃過早飯，小夏目光亮晶晶，“可以吃雪糕了吧？”

袁如珠見他急不可待的模樣，忍俊不禁，隨后去冰箱里拿雪糕。

經過一晚上的冷凍，絲絨牛奶巧克力雪糕已然定型，袁如珠將其取出脫模。

雪糕呈棕黑的巧克力色，絲絲縷縷的涼氣從雪糕里溢出來，涼氣里透著引人不禁分泌口水的香甜。

小夏拿起一個雪糕，急吼吼咬下一口。

絲絨牛奶巧克力雪糕入口絲滑細膩，蓬松輕盈，濃郁的巧克力在嘴里化開時，香香甜甜，冰冰涼涼，給予味覺一種爽口治愈的幸福感。

小夏嗷嗷叫，“好好吃！比以前吃的所有雪糕都要好吃！”

小秋舔著嘴角化開的巧克力，圓圓的小腦袋跟著附和點頭，“嗯嗯！”

袁如珠莞爾，也拿起一支雪糕。感受著香滑的巧克力在舌尖化開的美妙滋味，她說：“下次可以試試做脆皮巧克力雪糕，也一樣好吃。”

小夏小秋齊齊點頭，“嗯！”

小夏吃著雪糕，開開心心地去往學校。袁如珠和吳桂芳他們收拾了一會兒，也去了飯館。

中午，小夏在飯館吃了午飯后回家休息，午睡醒來，稍微洗漱一番，他去冰箱里拿雪糕。

炎熱的陽光將地面曬得軟塌塌的，似乎下一秒就會化開一樣，小夏踩著軟塌塌的地面快步前行。

“小虎！”發現前方背著書包的小虎，他招招手。小虎立刻跑過來，“小夏哥哥。”

小虎手里也拿著一只雪糕，是五毛錢的小布丁。以前小夏從來沒見過小虎吃雪糕，但現在和以前不一樣了，現在李爺爺在飯館外面擺攤買東西，生意不錯，小虎吃得起雪糕了。

小夏把自己的雪糕喂到小虎嘴邊，“快嘗嘗我姐姐做的雪糕，可好吃啦！”

小虎吃了一口，明亮的眸子瞪大，聲音里帶著微微的奶腔，“好吃。”說著他舉起小布丁，“小夏哥哥，給你吃小布丁。”

小夏微微低頭，咬了一口小布丁。

和姐姐做的絲絨牛奶巧克力雪糕比起來，小布丁的口感差了很多。這種便宜雪糕味道很劣質，也就有點奶油甜味，其它啥也沒有。

小夏看了看虎頭虎腦的小虎，對小虎來說，這樣劣質的雪糕已經很好吃了。

小夏說：“我想吃小布丁，我可以拿我的雪糕給你換嗎？”

小虎愣了一下，“可是小天哥哥，你的雪糕比我的雪糕好……”

“沒有啊，都一樣好吃，我在家里吃了好幾支這種雪糕，吃膩了，想吃小布丁，你跟我換換好嗎？”

小虎直接把小布丁遞給小夏，“不用換的，給你。”

小夏接過小布丁，不由分說地把自己的絲絨牛奶巧克力雪糕塞到小虎手里，“吶，快吃吧，快化了。”

小虎盯著手里香噴噴的絲絨牛奶巧克力雪糕，“謝謝小夏哥哥。”

“快吃吧！”

小虎舔舔香噴噴的絲絨牛奶巧克力雪糕，頰邊漾開甜甜的笑窩。見小虎眼角彎彎的，很開心的樣子，小夏咧嘴，“走吧，快點去學校。”

一大一小倆小孩兒吃著雪糕，在明媚燦爛的陽光下并肩前行。

如珠飯館門前的公路上，有食客在等車。一輛小面包車行駛過來，司機探出腦袋，“去鎮里？”