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“唉，那、那就讓他插個隊吧？”

最開始罵短發男人的食客咂咂嘴，說：“行吧，那你快點把飯買了給你姥爺送去。”

聞言短發男人心里一喜，但面上還是做悲傷狀，“謝謝，謝謝你們！”

轉過身后，他低下頭，心里默默向他已經去世多年的姥爺道歉。

姥爺啊，對不住，我就借您用這一回。

不是他太卑鄙無恥，要怪就怪如珠飯館太好吃！

作者有話說：

短發男人：哼，要怪就怪如珠飯館太好吃！吳京中國表情包jpg

今天早更啦，大家吃過四喜烤麩嗎？正宗的四喜烤麩很好吃，但還是更喜歡珠珠改良版的四喜烤麩，嘿嘿~

我滴完結美食文：御廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]

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第21章

◎水果撈、菠蘿咕嚕肉◎

“要怪就怪如珠飯館太好吃！”短發男人有些臉熱地摸摸鼻子, 沒排多久，他開開心心地進入了飯館。

飯館后廚里，袁如珠問邱紅玲, “對了，紅玲, 你的健康證辦下來沒？”

“明天就能拿了。”正在洗碗的邱紅玲轉過頭答道。

“好。”袁如珠嗯了一聲。辦健康證快要三天，慢要一周, 李麗和林有旺的健康證。昨天已經拿到了，只剩邱紅玲的健康證還沒拿到。原本沒拿到健康證，邱紅玲他們是不能來上班的, 但由于飯館在小鄉村，暫時不會有人來檢查, 而邱紅玲他們又著急早點工作, 袁如珠便答應他們提前來工作了。

忙碌的一日過去, 袁如珠捏捏酸乏的四肢, 洗漱過后陷入沉睡。

大清早, 袁如珠跑得汗流浹背，她歇下來，掌心撐著膝蓋, 不停喘氣。

她旁邊, 嘟嘟和小白也在吐舌喘氣。它倆天天跟著她跑步，她瘦了，它倆身體反倒是越發圓潤敦實起來。她笑了笑, 揮掉臉上晶瑩的汗珠。

跑完步回家，她去檢查井水里冰著的果凍。果凍晶瑩剔透, 已經凝固成型。昨晚上睡覺前她把糖和白涼粉倒進水里熬煮, 煮好后倒進碗里, 然后放進井水里冰，冰了一晚上，果凍已經成型。

她取出成型的果凍，切成小塊，放進大碗里，把牛奶、酸奶、葡萄干、切過的草莓、獼猴桃、菠蘿以及西瓜通通倒進大碗里。

五顏六色的水果融進奶白的汁水里，和晶晶瑩剔透的果凍互相交織，濃濃的奶味和清新的果味融合成一種特殊的香甜。

水果撈做好，袁如珠舀了一小碗。

帶著奶味的水果或沙綿或清脆地融化在舌尖，留下冰冰涼涼的香甜，驅趕走了渾身暑氣，她呼出一口氣，“幺姨，幺姨爹，快來吃水果撈。”

泛著暑熱的早晨，吃上一碗冰冰涼涼香香甜甜的水果撈，通體都涼快舒適下來。

李長貴愜意地抹抹嘴角香甜的汁水，又去舀了一碗。吳桂芳說：“別吃太多了，等會兒還吃不吃早飯了？”說著她去灶屋，看正在蒸的米飯。

柴火鍋里放著甑子（木桶），蓋著蓋子的甑子冒著白霧，白霧里透著清清的米香。珠珠說想吃甑子飯，所以今早她蒸了甑子飯。

珠珠不愛吃電飯鍋蒸出來的飯，愛吃柴火鍋燒出來的瀝米飯和甑子蒸出來的甑子飯。珠珠說，瀝米飯和甑子飯口感比電飯鍋蒸出來的飯口感要好很多，例如甑子飯，甑子蒸出來的飯，米粒飽滿，口感筋道，米香濃郁，其間還透著淡淡的木香，比電飯鍋蒸出來的飯要好吃很多。

飯蒸好，吳桂芳盛飯端菜。

桌上擺放著椒鹽雞塊，肉末蒸蛋，香煎土豆絲餅，蒜蓉粉絲娃娃菜，酸蘿卜，酸豇豆，水果撈，還有熱牛奶。

現在每天早上，一家人都會喝一杯熱牛奶，剛開始吳桂芳和李長貴都喝不慣，喝了一段時間才習慣。

小夏咕嚕咕嚕喝著熱牛奶，“媽媽，我還要牛奶，我長得更高！”

小秋嘴邊沾著牛奶，“我也要長高高！”

吳桂芳笑著給他們倆倒牛奶，然后吃了一口飯。用甑子蒸飯之前，吳桂芳先把米泡了十多分鐘，蒸的時候還在米里滴了幾滴香油，這樣蒸出來的米很香，比不放香油的更加飽滿松嫩。

這是之前珠珠教給她的蒸飯方法，米先泡再加香油，這樣煮出來的米飯會很好吃。

小夏吃完飯，帶著一盒子水果撈去了學校。袁如珠吃完早飯后，收拾收拾提前去往飯館。

今天來吃飯的人依舊很多。下午四點，因為不是飯點，吃飯的人少了些，袁如珠有了歇息的空隙。她取出從家里帶過來的水果撈，快速吃兩口。

嚼著酸酸甜甜的菠蘿，她略微一思忖。菠蘿？嗯……晚飯就吃菠蘿吧。視線滑過鐘表，她摸出手機，撥出去一個電話。

“小夏，今天你帶的水果撈真好吃！”鄉間小路上，王小圖背著書包，想起小夏給他吃的水果撈，直流哈喇子。

“我姐姐做的當然好吃！”小夏快步往前走。他剛說完，手腕上的兒童手表就響了起來。

“姐姐？”

“小夏，你回去后把家里的兩個菠蘿帶到飯館里來。”

小夏眼睛亮亮的，“要做菠蘿吃嗎？”

“嗯，晚飯吃菠蘿咕嚕肉。”

“好耶！”小夏跳起來。掛了電話，小夏興奮地對王小圖說：“姐姐要做菠蘿咕嚕肉吃！”