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他身姿挺拔、風儀優雅，讓眾人覺得好像看到了一個古代的貴族公子對自己翩翩行禮。被他氣度所懾，大家不自覺地端正了身姿，垂頭回禮。

所有人的頭將抬未抬時，朗朗吟誦聲中，只感覺一道寒光劃過，一片魚肉已經飛到了桌前的碟子里。

吳居藍一邊切魚片，一邊吟誦著古詩：“……饔人受魚鮫人手，洗魚磨刀魚眼紅。無聲細下飛碎雪，有骨已剁嘴春蔥。偏勸腹腴愧年少，軟炊香飯緣老翁。落砧何曾白紙濕，放箸未覺金盤空……”

抑揚頓挫的聲音中，他俯仰隨意，猶如舞蹈，手起刀落，運轉如風，一片片魚片像一片片飛雪，落入白瓷盤。不一會兒，白盤子里已經堆了一疊魚片，底寬上窄，猶如一座亭亭玉立的寶塔。

吳居藍手里的刀鋒微微一變，落下的魚片已經飛落在了另一個白瓷碟里。江易盛總算還沒忘記吳居藍之前的吩咐，急忙把裝滿魚片的盤子端走，又補放了一個白盤。

吳居藍確定了江易盛能應付后，加快了速度，一片片魚片像風吹柳絮，連綿不斷。

眾人正看得目眩神迷，他左手又抽了一把刀，所有人都猜不透他想干什么。我心里一動，卻不敢相信，睜大眼睛，屏著呼吸，緊張地盯著他。

“啊——”

眾人的失聲驚叫中，吳居藍左右手同時開弓，切割著魚片。

一刀揚起、一刀落下，左右手交替互舞，猶如一幕最華麗的舞蹈。看上去他毫不費力，動作優雅從容，可每一片魚片都薄如蟬翼，一片未落、一片又來，猶如鵝毛大雪，紛紛揚揚落個不停。

我想起了讀過的那些唐詩——“刀鳴鲙縷飛”、“鲙盤如雪怕風吹”、 “饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高”……

曾經，覺得不可思議、不能想象的畫面，現在正展現在眼前。

“……君不見朝來割素髻，咫尺波濤永相失?！?

隨著最后一句詩吟誦完，聲落刀停，長桌上只剩白色的魚骨，餐桌上卻整整齊齊地放著一模一樣的四十八盤魚膾，看上去蔚為壯觀。

吳居藍放下了刀，說：“請享用。”

滿院沉寂。

一會兒后，有人率先鼓掌，霎時間，掌聲如雷。他們過于震撼，甚至找不到合適的詞語去贊美，只能用力鼓掌，去表達他們的激動驚嘆。

吳居藍依舊是那幅面無表情、波瀾不興的樣子，用一塊白布蓋上了白色的魚骨，對眾人風度翩翩地彎身，行了一個西式禮，惹得掌聲更響。他穿過人群，走到了客廳的屋檐下。

所有人的目光一直追隨著他，才發現那里放著一個藤編的長幾，幾上放著一張古琴。

吳居藍跪坐在長幾前，輕輕抬手，拂過琴，叮叮咚咚的琴音流瀉而出。

竟然是《夏夜星空?！罚夷康煽诖?。

我清楚地記得，一個月前他聽到這首曲子時，絕對是第一次聽。只是聽了幾遍，他就完全會彈了？！

院子里的其他人雖然覺得有點意思，但川劇的變臉、阿拉伯的肚皮舞都在餐館里見識過，對吳居藍的古琴演奏并沒有多吃驚，完全比不上剛才看魚膾時的目眩神迷。不過，剛才是“動”，這會兒是“靜”，動靜結合，讓人心神徹底松弛下來。味蕾變得敏感，正適合品嘗美食。

眾人迫不及待地紛紛去拿魚膾。魚肉薄如蟬翼、幾乎透明，入口即化，鮮美不可言。他們都露出了滿足的表情，覺得今天晚上絕對是物超所值了。

————·————·————

等客人離開，打掃完衛生，已經十點多。

我沖完澡，盤腿坐在沙發上，盯著兩萬多塊錢發呆。

我不用交房租、不用付房貸，如果省著點花，這些錢足夠一年的生活費了。

幾天前，雖然我答應了吳居藍不問周不聞借錢，也告訴自己要相信吳居藍，可無論如何，我都沒有想到他竟然這么快就解決了我們的“經濟危機”。

“篤篤”的敲門聲響起，我急忙整理了一下衣衫和頭發，才說：“進來。”

吳居藍端著托盤進來，把兩碗酒釀圓子放到桌子上，“你晚上一直忙著照顧客人，自己都沒怎么吃，我做了一點夜宵。”

他不說還好，一說我真覺得好餓，“你不是一樣嗎？一起吃？”

“好?！眳蔷铀{坐到了桌旁。

我趿著拖鞋走到吳居藍對面坐下，愉快地端起了碗，“今天辛苦你了，那些錢……”我指指沙發上的錢，“你打算怎么辦？存銀行……”我想起他沒有身份證，好像不能開銀行賬戶。

“是你的，你看著辦?！眳蔷铀{隨意地說。

我差點被一個小圓子給嗆死，什么時候打工仔不僅要幫老板干活，還要倒貼錢給老板了？

我放下碗，咳嗽了幾聲，說：“你把錢全給我？那是你賺的錢，我什么都沒做。”

吳居藍微微皺起了眉頭，似乎在冥思苦想一個理由。他說：“你不擅長做生意，給你了，你就不用問別人借錢了?！?

“呵！我哪里不擅長做生意了？難道你也覺得我的客棧賺不到錢嗎？”

“今天之前賺不到，今天之后應該能賺到。”

“什么意思？你說清楚！”

吳居藍無奈地說：“做客棧生意，第一是地點，你客棧的地點不對。如果地點不好，就要有特色，或者說名氣。只要足夠有名氣，就會讓人覺得交通不便都是一種格調。你來來去去弄的那些圖片……”

“照片！ps過的照片！很漂亮的！”

“你的那些照片和別的客棧沒有區別度?！?

我有點難受，可不得不承認吳居藍說的很對，“那今天之后會有什么改變呢？”

“人類喜歡新鮮刺激，還喜歡炫耀自己占的便宜。當然，不是貪婪得來的便宜，而是那些能證明他們眼光、品味、智慧的便宜，他們會很愿意津津樂道。今晚的客人，以后不管他們吃了多么奢華特別的菜肴，都不會忘記他們六百塊錢就買到的這份晚餐?！?

我呆看著吳居藍。

其實，我心里一直認為吳居藍定價太低。今天晚上來的要么是消息靈通的饕餮老客，要么是島上頗有些影響力的人物，都清楚藍鰭金槍的市場價值。就算定到兩千，他們肯定也會吃。更別說后來還有吳居藍的斫膾技藝，沒有人會覺得自己的錢虧了。<script>chapter1();</script>