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安然笑了起來：“那是我冀州安府的時候，跟外廚房一位姓焦的大娘學的,以前也不知還能這般做呢,可見老百姓的家常做法，也不比大廚的手藝差,方法得當,一樣可以烹制出極品美味來。”

“冀州？安府？”梅大在她手心里寫了這四個字。

安然目光有些閃爍,看向外面：“不瞞梅大哥,我本來是冀州安府的小丫頭,因緣巧合拜了師傅,才贖身出來的。”說著，不禁有些出神。

感覺梅大在她手心里寫：“什么時候回去？”安然愣了愣,想起臨走跟安嘉慕發誓,此生絕不再踏入冀州府,搖搖頭：“不回去了,哪里有我不能見的人。”

沉默了一會兒，梅大在她手上又慢慢寫了幾個字：“不能見的是你喜歡的人？”

安然怔了半天，方才道：“一開始我以為自己喜歡他,后來才發現，我喜歡的是自己想象出來的假人,并不存在。”

安然側頭看向他：“怎么只問我,梅大哥呢？梅大哥有沒有喜歡的人？”

梅大卻在她手上寫：“我給你把熱水提過去。”說著站起來把鍋里溫的水舀進桶里,提到側面的浴房里去了。

安然都不知道從什么時候開始，這些活兒都是梅大干了,他很細心,并不會讓安然覺得失禮,有時像個任勞任怨的仆人,有時又像一個無微不至的大哥,有這樣的人在身邊，讓安然覺得異常溫暖安心,有時甚至會想,如果他總在自己身邊就好了。

整個人蜷縮進熱水里,安然舒服的吐了口氣,閉上眼,眼前竟然閃過梅大那張戴著面具的臉,安然不禁想,那面具下面是一張怎樣的臉,從露出的疤痕來看,燒的頗嚴重,要是在現代就好了,可以植皮，可以美容,即便不能完全恢復,至少也比現在好的多,長年累月戴著那樣的面具承受著別人異樣驚怕的目光,該多難過。

轉天一早，安然習慣早起，在院子里晨練，安然晨練的項目千篇一律，就是跟林杏兒學的那套形意拳。

一套形意拳練下來，倒出了一身汗，側頭卻見梅大站在月亮門里，目光頗有些驚異之色。

安然笑道：“梅大哥怎么來了？”

梅大走過來，抓住她的手，安然愣了一下，忽想起他要跟自己說話，自己瞎想什么呢？

梅大在她手上寫：“你練得是什么拳？”

“形意拳也叫心意六合拳。”

梅大剛要說什么，順子就跑了進來，猛一見梅大拉著師傅的手，順子忙背過身：“師，師傅，俺啥都沒瞅見，真的。”

讓這小子一鬧，安然都忍不住有些臉紅，急忙把手縮了回來，咳嗽了一聲：“胡說什么，我跟梅大哥說話呢，可是有什么事兒？”

順子這才轉過身來：“聚豐樓的少東家來了，說有事請教師傅。”

安然愣了愣，錢世臣？他怎么來了？叫順子把人請到前頭小廳里待茶，自己收拾妥當方才出去。

進了小廳，錢世臣站了起來：“那日見識了姑娘的好廚藝，實在讓世臣佩服，方知父親說的是，廚行里人外有人天外有天，世臣不過學的毛皮便自以為是，實在是井底之蛙，今日冒昧前來是想請姑娘指教一二，還望姑娘莫推辭才是。”

安然忙道：“少東家客氣了，少東家是前輩，安然何敢言指教二字。”

錢世臣卻道：“姑娘若不應，就是看不起世臣。”一句話倒把安然堵住了，只能答應：“不知少東家想讓安然如何？”

錢世臣方才笑道：“姑娘請隨在下去個地方就知道了。”

安然沒法兒，交代順子跟狗子不許貪玩，需勤練刀工，兩人應著。

等安然跟錢世臣走了，順子戳了狗子一下：“俺瞧著聚豐樓這個少東家一定是看上咱師傅了。”

狗子才不信：“胡說什么，看師傅聽見把你趕出師門，算上今兒統共才見了兩次罷了。”

順子撇撇嘴：“一看你就不懂，這男人瞧上一個女人，別說見兩次，一次就夠了，不是有個詞兒叫啥來著，對，一見鐘情。”說著，賊眉鼠眼的左右看了看，低聲道：“不過，俺瞧著師傅對梅大像是有點兒意思。”

狗子瞪著眼：“越發胡說起來，梅大是梅先生的家仆，再說，梅大的臉你沒瞧見啊，燒成那樣了，我現在瞅著都覺害怕呢。”

順子撓撓頭：“可剛俺進去給師傅傳話的時候，親眼瞧見梅大拉著師傅的手呢，師傅的臉都紅了。”

狗子愣了愣：“胡說，怎么可能？”

“真的啦，你不信拉倒，不過，即便梅大對師傅有意思，俺瞅著也要黃了，你瞧少東家長得多俊，咱師傅就算眼神再不好，也不可能選梅大啊是不是，更何況，咱師傅多厲害啊，這一身廚藝，比御廚都牛，將來說不定就能當御廚，如果成了御廚，那就更不會看上梅大了，你說是不是，狗子，俺跟你說話呢，你老踩俺腳干啥，……”

抬頭，忽看見那邊兒站著的梅大，嚇了一跳：“那個，狗子咱該練刀工去了。”拽著狗子就跑了，仿佛后頭有鬼追似的。

再說安然，上了錢家的馬車，路上問錢世臣去哪兒，只是不說，到了地方一下車，安然才知道原來是大明湖。

現代的時候安然來過大明湖，大概是期望太高，所以有些小失望，所以來了齊州之后，也沒過來瞧瞧這齊州有名的風景，如今一來倒不禁有些驚艷。

或許是沒有周圍的現代建筑跟人工痕跡，這里的大明湖美得自然，周圍也沒有公園，卻有不少臨湖的私宅。

錢世臣邀她來的正是其中一個二層樓閣，安然還以為他要請自己吃飯呢，進了里面卻不禁笑了起來，臨著湖的水榭里，是有桌子，卻也有灶臺案板，旁邊幾籠雞鴨禽類：“少東家這是要跟安然再比整雞脫骨不成？”

錢世臣俊臉微紅：“世臣早已輸了，哪還敢再跟姑娘比，只是那天家父回來說起姑娘在富春居那番話，倒讓世臣對姑娘說的三套鴨跟套四寶以及套八寶頗有興趣，故此才冒昧請姑娘前來。”

安然不禁失笑，原來是因為這個，這人還真有意思，想讓自己做菜干什么非跑大明湖來，這么美得湖光山色里讓自己拆雞鴨骨頭，還真有些煞風景。

見他一臉期待，也不好推辭，而且，他都把食材家伙什備齊了，卻事先不知道要做菜，未拿廚刀，這會兒現叫人去拿，又覺沒必要，便抽出腰上的匕首來：“三套鴨跟套四寶差不多，就做套四寶好了……”

錢世臣這個人雖有些傲，一旦從心里服了誰，整個人就會變得如沐春風，也頗為健談，年紀雖輕，對廚藝一道，卻有自己獨到的見解，深知只憑一道祖宗傳下的八寶布袋雞，不可能讓聚豐樓永遠屹立不倒。

事實上，這幾年聚豐樓的生意也已經大不如前，這讓他頗為憂慮，便想著創新，卻一直不知該從何處下手，這次請安然也是為了這個。錢世臣有種直覺，他覺得安然能幫到他，他也的確找對了人。

聽了他的想法之后，安然略沉吟：“我是個廚子，做買賣懂得不多，不過是固守還是創新，的確是像聚豐樓這樣的傳承百年的老字號，最難解決的問題，我也沒什么行之有效的法子，不過，作為廚子我倒是覺得，所謂的招牌菜，不也是你們家老祖宗當初創出來的嗎，傳承百年的招牌不能丟，聚豐樓又不是只賣招牌菜，你可以再保留傳統的基礎上試著創新，例如可以做布袋鴨，亦或把鴨跟雞套在一起，有三套鴨，套四寶，布袋雞，你家再出來一個套兩寶又什么難的。”

錢世臣眼睛都亮了，如此簡單現成的法子，自己怎么就沒想出來呢，躬身一揖：“安姑娘一番話讓在下頓開茅塞，世臣多謝姑娘點撥。”

安然卻搖搖頭：“我的法子也不一定有用，具體的還要少東家自己琢磨，我就是個廚子，做買賣實在不懂。”

錢世臣：“家父說的是，如果天下的廚行多幾位姑娘這樣的人，或許廚行就不會被人瞧不起了。”

兩人相談甚歡，以至于錢世臣把安然送回富春居的時候，天色已經暗了下來。

安然一下車就看見門口站著的梅大，剛要上去跟他打招呼，卻見他一看見自己，卻莫轉頭進去了，安然愣了愣，跟錢世臣道別從側門進了后院，一路都沒看見梅大的身影，便先去檢查倆徒弟的刀工練的如何。

順子跟狗子都算頗有天賦，其中順子的天賦更好一些，也得了他爹的一些傳授，只不過，兩人都沒經過系統的學習，基本功不夠扎實，所以，安然才讓他們倆每天都練刀工。