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進了屋四下看看，不禁嘆了口氣,自己這個前身得罪了大姨娘,發落下來,自然什么都沒了,她醒過來的時候,包袱里一窮二白,就剩下兩身舊衣裳,其余什么都沒了,便有好東西，想必也早被大姨娘搜羅空了,如今真正一個家徒四壁,炕上連被子都沒有,就一床破褥子,虧了如今是春天,不算冷,要是趕上冬底下,即便不上吊,也凍死了。

雖如此,也得收拾收拾,至少要干凈清爽,之前是不得閑,如今有了空,再讓她住在這樣臟亂的屋子里,著實不愿意，想著就干。

她應該慶幸外廚房除了自己，再沒有年輕丫頭了,剩下的都是嫁了人的仆婦,有家，有孩子,自然不住在府里,這個給外廚房下人住的小院，就空了下來。

久無人住,也就沒人收拾,連院子里的荒草都長的老高,這里又偏,輕易也沒人想的起來,倒讓倒霉的自己撿了大便宜。

安然打了桶水,把里里外外都擦了一遍,院子里的荒草也都拔了,掃到一邊兒,在院角找了個破鐵鍬,捋著墻邊兒挖了個坑,把拔下來的荒草填到里頭，埋上土,過些日子就是一坑最好的肥料。

安然剛就打算好了,自己一時半會兒也不可能贖身出去,這院子閑著也是閑著，正好可以種些容易成活的蔬菜,添點兒生氣之余還能吃，多好。

正想著，忽聽院外劉喜兒的聲音：“安姐姐，柳大娘讓我給姐姐提水來了。”

劉喜兒是外廚房的雜役,今年才十三,別看年紀不大,心眼子倒是不少,最是個會看眼色的,之前對自己可沒這般客氣,如今倒是轉的快。

安然打開院門,見劉喜拿扁擔挑著兩桶熱水,本說讓他放在院門口，自己提進去,不想這小子卻不依,笑嘻嘻的道：“姐姐還跟我客氣什么,往后有個搬搬抬抬的活兒,姐姐只管喚我便是，能幫著姐姐干活，是我的造化呢。”

安然心知這小子是見柳大娘對自己的態度變了,才見風使舵,跟著上好兒,雖現實,卻也是生存之道,自己若推辭反而不好,便點點頭：“那就麻煩你了。”

劉喜兒這才松了口氣,要說這人的運道，還真難說,前頭這丫頭在蘭院的時候,可是個不省事的,尖酸刻薄,專門為難他們這些下頭的人,讓人恨得牙根兒直癢癢,卻也只能暗地里罵兩句小娼婦解氣。

后來這丫頭倒霉了,發落下來,哪還有好兒,自己也沒少擠兌她,反正柳大娘不言聲,整死她都沒人管。

可誰想到這丫頭忽然就翻身了,柳大娘剛特意囑咐自己,不許再為難這位,聽話頭兒,柳大娘都敬著這丫頭呢。

雖不知原由,劉喜兒也不敢違逆柳大娘,心里明白,別看柳大娘就是一個外廚房的管事,在這府里連個小螞蚱都算不上,可要是發落自己，卻容易的很。

且，這外廚房的差事雖然累,可能吃飽,偶爾還能撈上些油水，肚子不虧,要是到了別處不定什么樣兒呢,既然柳大娘都發話了,自然再不敢擠兌安然,還得上趕著巴結,幫著把熱水提進屋,瞧見窗戶紙破的不成樣子,眼睛一亮：“這窗戶都破了,晚上要進風的,姐姐身子弱，著了涼可要病了。”

安然：“剛大娘給了我一摞窗戶紙,等明兒得閑兒,重新糊糊就好了。”

劉喜忙道：“明兒糊,今兒晚上姐姐怎么過去,我今兒的活兒干的差不多了,閑著也是閑著,等會兒我過來替姐姐糊上就是,也不費什么事兒。”說完，不等安然推辭,一溜煙跑了。

安然心說,果真到什么時候，都得有手藝啊,要是自己不是廚師,恐怕這會兒還提水劈柴呢,至于這小子的人情兒,也容易還，以后再做點心,給他留些就是了，這會兒先洗澡吧，順便想想晚上做個什么菜，雖柳大娘應承了幫自己準備，自己好歹也得表表心意。

可做什么菜好呢，忽然想起，剛瞧見廚房里有幾個生豬蹄子，估摸是柳大娘她們留著自己吃的，不如做一個鹵豬蹄，既好吃又下酒，豈不好。

☆、第 5 章 醒酒湯

單單一個鹵豬腳也有數種發法,潮汕地區地區多用冰糖生抽,鹵出來的豬腳色澤紅亮,甜糯味濃,廣粵又加陳皮,鹵好后帶著些許陳皮的甘味，安然個人倒更喜歡媽媽的家常做法,相對簡單卻極入味,且鹵出來的豬腳軟爛可口,最是解饞,哪怕后來她成為國內知名的頂級大廚,依然最喜歡媽媽做的菜,尤其這道鹵豬腳,。

媽媽在世的時候,三五不時便會做給她解饞,后來媽媽走了,自己也做過,卻始終找不到媽媽做的味道。

安然嘆了口氣,曾經有個算命的大師給自己批過八字,委婉的說她天生命硬,想想也是,爸爸在她小時候就沒了,媽媽后來也跟著去了,等自己終于能扛起安家的時候,爺爺也走了,雖她不信命,可她的親人一個個離世卻是不爭的事實。有時想想，她穿到這里也好,遠離安家剩下的那些親人,或許他們可以平安。

水有些冷了,安然方才踏出來,抹干身上的水,低頭看了看自己,這還是自從醒來，頭一次有這樣的心思。

十六歲的少女,雖有些瘦弱,卻發育良好,身材頗有料,一身細皮嫩肉,巴掌大的一張小臉上細眉大眼,真算個難得美人,只可惜沒長腦子,非要爬那個什么大老爺的床,就不看看這府里有多少女人,三妻四妾,通房丫頭,這還是有數的,外頭不定多少理不清的風流賬呢,看上這樣的男人,簡直就是想不開找虐。

人必自重而人重之,一個女人,自己都不拿自己當回事兒,還指望男人對你如何如何嗎,所以，這丫頭落到這種地步，真有些活該。

不過自己還是很感謝她的,即便自己從來不自卑,也得承認,這丫頭比自己漂亮多了,女人哪有不愛漂亮的,自己也一樣。

想到此，自言自語道：“既選擇了死,就安息吧,你放心,我會替你活下去,而且，會活的很好。”不管她聽不聽得見,這算自己一個交代,從今兒起，她就是二合為一的安然了。

套上唯一一套干凈衣裳,把換下來的洗了,趁著日頭還未落下,找了個繩子拴在院子里,把洗好的衣服,連帶屋里唯一那床褥子,弄出去搭在繩子上。

自己卻不想回屋,屋里采光太差,黑黢黢的,讓人憋屈，還不如外頭溫暖干爽,安然在那幾間空屋子里溜達了一圈,尋出些干稻草,半張破炕席,找個平整的地兒,先鋪上稻草，再把炕席放在上面,躺下閉上眼,只覺日光暖暖,分外舒服,不一會兒就睡了過去。

劉喜兒推開院門進來的時候，差點以為自己走錯地兒了,心說，怎么在院里就睡著了,想起安然之前那個德行,都被大姨娘發落到了外廚房,架子還不到呢,剛來的時候,嫌這兒不好，那不好,發了好一頓脾氣,只可惜到了這份上,誰還會吃她這一套,不是嫌不好嗎,索性被子都弄走了,看你還嫌不嫌。

后來這丫頭終于受不得苦,上吊了,倒不想這沒吊死活過來,倒變了個人似的,不禁變得勤快，還會做人了,不說別的，就是在當院睡覺,擱以前那位就絕無可能。

不過她長得真好看,哪怕這會兒睡著了也一樣,側躺在席子上,用包袱皮兒，裹了一卷干稻草當枕頭,頭發散開拖在枕頭上,像布鋪子里的緞子,又黑又亮,映襯著一張小臉兒有紅似白的好看。

劉喜兒只看了幾眼,就覺臉有些燙,忽見她動了動,嚇了一跳，忙低下頭,有些慌亂,半晌兒不見動靜,方大著膽子抬頭,發現她就翻了個身,沒醒的意思,才放心,卻也不敢再看，端著手里剛打好的糨子,輕手輕腳的進了屋,開始糊窗戶。

糊好窗戶又把屋里的地平了平,收拾妥當,拍了拍手,見日頭快落了,正想出去叫醒安然,卻一回頭正看見安然進來,想起剛才自己盯著她看了半天,不免有些心虛,垂著腦袋,不敢抬頭：“那個，安姐姐,你瞧這樣成不？”

其實剛才這小子盯著自己看的時候,安然就醒了,就算她神經再粗,有個男的死盯著自己,也不可能睡得著。

之所以裝睡,是覺得那時候自己醒過來,不好應付,果然，男人就沒有不好色的,這小子才多大,就知道看女人了,不過，他這一副心虛加害臊的樣兒,還真讓她討厭不起來。

況且，自己的確長得不賴,愛美之心人皆有之，這小子偷看也情有可原,怎么著也算同事了,能和諧相處總比互相厭憎強多了,想來以后這小子不會再擠兌自己了。

想到此，安然笑著說：“虧了有你幫忙,要是讓我自己干,不定要什么時候了呢,我都不知該怎么謝你了。”

劉喜兒臉更紅,手腳都有些沒處放：“那個，姐姐別跟我客氣了,往后有什么活兒盡管招呼一聲就是,對了,柳大娘交代我來看看姐姐醒了沒有,若醒了叫姐姐過去,剛瞧見月姑娘哪兒的蓮兒來了,想是有事兒。”

說著，生怕安然擔心,忙又道：“瞧她臉上喜滋滋的,想來不是壞事，姐姐別擔心。”

安然想了想,忽的就想明白了,前頭那個白玉卷,是月姑娘有意難為柳大娘,后來讓自己做的炸麻棗,估摸就是試探了,至于為什么試探,恐是想確定柳大娘真有做吃食的本事,想以此來討好上頭那位渣男大老爺。

雖說自己穿來的日子短,也大概聽說了些府里的事兒,四位姨娘加兩個通房丫頭,為了爭寵,那可是出盡百寶,活脫脫就是一真實版的宅斗,自己不就是宅斗的炮灰嗎。

月姑娘雖是通房丫頭,終歸不是正經姨娘,每日飯食都要歸在外廚房,可見地位卑下,女人想在男人跟前上好兒,除了本身的姿色跟哪方面的本事,再有，恐怕就是吃食了,不是有句話說，征服一個男人的心先要征服他的胃嗎。

自己也隱約聽說，安府這位大老爺極重口腹之欲,要不然，也不會重金挖一個御廚回來,覷著男人的嗜好,這吃食自然就成了最能搏出位的籌碼,估摸這位是想接著柳大娘的手藝爭寵呢。

想想實在沒意思透了,這些后宅里的女人,一輩子活著的意義,就為了爭一個男人,著實悲哀,不過，這跟自己也沒干系,若自己所料不錯,倒真像柳大娘說的，是個機會,不管月姑娘能不能達成目的,想來不久,柳大娘有個好手藝的消息，便不是什么秘密了。

既然有人開了頭,還怕沒有跟風的嗎,憑著自己的手藝,外快自是不難,存上個一年半載,或許就能贖身出去了。