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每天的量基本上來的早些都能買到,但這次為了弄新品,這個量可能要減少咯。
徐明珠已經可以料想到明天她的手機消息可能會炸。
不過現在賣兔子的第一桶大金她已經賺到啦,她也就不著急啦!
明天換著花樣吃豬肉
《豬肉的一百種做法》閱讀中
第一百二十三章
隔天王枝一來就看到了放在堂屋一角的套裝兔肉。之前她就見過徐明珠他們包裝, 原想著之前應該都發完了, 哪里想到家里面還剩了一些。
“明珠, 你這些是?”
“噢對了,嫂子, 你今天把這些帶過去賣吧,之前的套盒還剩下一些,正好消化了。對了價格的話就算是158吧。”
這個價格可以說是很劃算了,畢竟光是里面的肉都不止這點錢, 更不用說還有這精美的包裝。
“真的啊?這是不是有點便宜啊。”要知道單單一樣價格就不低, 全部加上已經跟肉持平了,這盒子基本上就算是白送了。
“不會, 就是為了幫我消耗盒子, 對了,今天就這么多的量,別的就沒有了,這兩天要研發新產品, 所以出貨量會少。”
“行, 我知道了。”王枝已經料想到那些顧客得知這個消息的樣子了, 不過她暫時是顧不上了。
“明珠,你這次要做什么新品呀?還是兔子系列嗎?”
“不不不, 我這次要做豬肉系列。光是這一頭豬的量就能夠咱們賣一天。”徐明珠想想群里面越來越多的人,心里默默又加了一頭。
“那感情好, 我聽有些顧客說, 家里面有人不吃兔肉, 根本聞不了這個味道,導致他只能少買一點吃完再回去,不然要是被家里人發現就要鬧。”
不僅僅有責怪原因,還因為兔肉吃多了也不是太好。要是換成豬肉那可不是想吃多少就能吃多少了。
“那正好了,咱家的豬肉嫂子你是知道的,那味道絕對差不了,更不用說現在還有小舅奶這個王牌。”徐明珠已經可以想象到自家豬肉制品產出時的盛況了。
“恩恩,行,我等著嘗嘗你們做的新品。”
目送著王枝他們離開,徐明珠準備磨刀霍霍向肥豬。
這次找來的還是之前經常幫著徐家殺豬的老王,要知道他已經等待這個機會很長時間了,就想著到時候再把自己的工錢換成豬肉。
奈何他一直沒等到,這次終于等到了,而且聽徐明珠的意思可能是之后還要殺不少的豬,那他今天一定要施展出自己的十八般武藝。
到時候讓徐明珠認準他一家,每頭豬他得個十來斤肉,這幾十頭幾百頭下來,他光是想想都忍不住笑了出來。
徐明珠就看到老王磨著刀笑得一臉蕩漾。
“王叔,你笑什么呢?”
“嘿嘿,吃不完的豬肉。”
要是黑線能實質化,現在徐明珠的頭上肯定都是黑線。但同時她也有些哭笑不得,光是看著這個磨刀石就笑成這樣,要是等會真開始殺豬了,他還能抓的住豬嗎?
真的難說!
等到人一到齊,老王獰笑著對大肥豬下手了。
雖然老王平時看上去有些不靠譜,但這會卻顯得格外的專業,反正徐明珠就看到他唰唰幾刀就把豬給解剖了,而且解剖的還挺不錯的樣子。
沒一會就把整頭豬分隔完畢。
那邊娟子直接就把豬頭給拿了過去開始收拾。
這豬頭可是鹵制的好東西。為此娟子特意在今天開了新的一口湯鍋,以后就專門鹵制豬頭。
把豬肉給解決了,里脊那一塊可以做成豬肉脯,豬后腿徐明珠打算做成火腿,四個豬蹄則是準備熏制。
剩下的地方都挺好做的,這下只剩下那些大塊肥肉。
“明珠,你要不把這一塊水煎一下,做點油梭子吃吧。”老王在邊上慫恿道。
要知道油梭子可是一道下酒好菜呀,還能有豬油,可以說是一舉兩得。
“行,那就給王叔做點油梭子。”徐明珠立即拍板決定了下來。
正好也能給自家爺爺下點酒,平時這個家里面根本不做,就怕油太大了,腸胃不舒服,但是這次做新品,總是要試試的嘛。
徐明珠絕對不會承認是她自己也想要吃一點。
本來她是想要自己熬制的,但是剛把鍋給架上就有人把她手上的活給接了過去。
“明珠,你去休息一下,這個活我來吧,我經常做。”王嬸子笑瞇瞇的把徐明珠手上的鍋鏟給順了過去,隨即歡快的開始干活。
“那我去做點豬肉脯好了。”徐明珠說著就要開始片里脊,但是剛片了沒兩下,周嬸子走了過來把徐明珠手上的刀給順走了。
徐明珠有些無奈,但又不知道說什么好,剛準備拿起邊上的豬蹄,那豬蹄就落入了劉嬸子的手中。
“明珠,你休息一下,我先給豬蹄去去毛。”說完不知道從哪里掏出一個小鑷子就開始細致的拔毛了。
老韋媳婦倒是沒有上來搶活干,因為她已經牢牢占據了燒火口,那里已經是她的天下了。
想來想去,徐明珠有些不知道做點什么,就看到了邊上的五花肉。
這個五花肉倒是不好做,今天中午和晚上可以吃點紅燒肉,但也用不了那么多。在看到邊上的豬小腸時,徐明珠決定了,做個灌腸。<script>chapter1();</script>