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徐明珠把五花肉一分為二，其中一半放在邊上。另外一半則開始剁。她的力氣大，在加上兩把刀，沒一會就把一大塊五花肉給剁好了。

把肉剁好，徐明珠就進了香料房。

邊上在燒火的老韋媳婦看到放在案板上的肉忍不住問了一句娟子，“娟子姐，你看明珠這是要做什么啊？這肉這么放著行嗎？”

“沒關系的，既然明珠這么做肯定有他的道理，咱們干好手上的事情就行了。”說著又攪動了一下鍋里面的豬頭。

聽娟子這么一說，卻是也有道理，但這肉明晃晃的放著也不好啊，她正準備上前拿個碗蓋一下的時候，徐明珠走進老廚房。

手上還端著一個碗。一進來就直接把碗里面的東西給倒到肉沫里面，然后用筷子開始進行攪拌。

明明就是一些干料，但在徐明珠的攪動之下散發出一股奇異的香味，惹得邊上的人頻頻側目，就連認真拔豬毛的劉嬸子都被吸引看了徐明珠一眼。

不過徐明珠這些都沒有注意到，而是專心的攪拌著碗里面的豬肉，沒一會就把調料和豬肉給完全混合了。

這攪拌過后的豬肉看上去比之前鮮艷了一些，也不知道是不是老韋媳婦的錯覺，她總覺得這個豬肉在發光。

不過她沒有把這個想法說出來，她知道要是她說出來肯定是要被嘲笑的。

等把豬肉餡給調好，又往里面放了一點鹽和辣椒水，又開始了新一陣的攪拌。再次融合的時候，徐明珠就把這個肉餡在一邊放下了，隨即開始清洗起豬小腸。

豬腸相較于豬肉需要收拾的時間更長。得清洗干凈并且去處異味，不然到時毀的就不只是一段豬小腸而是更多的肉了。

好不容易把豬小腸清洗干凈，徐明珠準備灌腸了，卻發現自己的手實在是太笨了，剛把腸衣套上去，還沒開始往里面灌呢，這腸子就滑下去了。

來回好幾次，徐明珠都沒能灌腸成功在，最后還是邊上的周嬸子看不下去了，“明珠，我已經把里脊片好了，你可以開始做肉脯了，這個灌腸的話我挺擅長的，要不就讓我和你劉嬸子來吧。”

對腸衣無可奈何的徐明珠瞬間像是找到了救星一般，立馬跟她進行了調換。這個做豬肉脯她擅長呀，尤其是跟灌腸比。這個簡直能算特長了。

接下來的過程都很順利，徐明珠做豬肉脯那是駕輕就熟，沒一會就做好了一堆，回頭一看，那腸衣在周嬸子和劉嬸子的手里聽話的不行，就這一會豬肉餡就填的差不多了。而且那灌好的腸子看上去又整齊又好看。

“哇，嬸子，你們好厲害誒。”

“也沒有，就是逢年過節都需要灌點腸子，做熟了而已。”周嬸子既不驕傲也不謙虛，就是一個平常心。

倒是邊上的劉嬸子聽到徐明珠的話，那頭更低了，恨不得直接塞到碗里面。

“對了，明珠，這豬小腸還剩下一些，你看看再找點什么東西灌嗎？還是怎么樣的？”這小腸一般還不好做，經常就用來灌腸。

“唔，那我看看，還有什么能灌的。”徐明珠說著開始打量廚房里面的東西，也沒有什么東西。

“我看你角落里泡著一些糯米，要不拿來做糯米腸？”王嬸子說道。

“恩恩，可以呀，到時候再往里面放點都別的東西好了。”

“可以的，那咱們先把手上這個肉腸先做了。”

“好的呀。”

趁著周嬸子和劉嬸子掃尾的時候，徐明珠找來了自家奶奶，用剩余的五花肉做了紅燒肉，還從徐奶奶他們房間里面拿出了一袋干香菇泡發。

糯米腸很好吃但是往里面放點配料啥的肯定會很棒，于是徐明珠就想到了自己奶奶的五花肉，反正晚上都要吃的，不如早點做，正好能為她的糯米腸增添幾分色彩。

等她奶奶的紅燒肉開始燜制的時候，娟子的鹵豬頭開始飄出香味了。

廚房里面的人倒是還好，外面的老王卻有些忍不住了，之前徐明珠做的豬肉脯就很香，但這個味道又不像是豬肉脯的香味，兩者唯一相同的一點就是同樣勾人。

想著老王忍不住吸溜了一下口水。

遲到啦

明天的出游差點磨滅了我的碼字激情

還好我站起來啦

快夸我

第一百二十四章

“明珠, 能吃了嗎, 太香了。”老王扒著門框問了一句。

“這是小舅奶做的, 我不清楚誒。”徐明珠說著看向了娟子。

娟子用筷子插了插鍋里面的豬頭，隨即說道：“還沒有, 早著呢。”

聽到這話，老王眼中的期待瞬間消退了不少，狠狠吸了幾口廚房里面的香味，隨即轉身走了出去。

他實在是不敢在這門口多待, 他怕自己再多待一會, 自己就要沖上前去把鍋里的豬頭給掏出來嘗嘗。

走到院子里面，那股子香味散去了不少, 他繼續清理著院子和自己的用具。至于為什么清理了那么長時間都沒有清理好, 那是因為她想要留下來吃頓飯再走。

尤其是聞到剛才的味道，手上的動作越發慢了起來。

這個時候徐遠山從外面回來了，手上還拿著滿滿一盆東西。

雖然說這頭豬徐明珠是拿來嘗試做新品的，但這不代表這一大頭豬都要做完, 要是想達到這個目標那今天晚上估計就不用睡覺了。

因此徐遠山從中挑選了幾塊送給了跟家里關系比較好的朋友親戚家, 讓他們也嘗嘗他家的豬肉。

人家也不會白拿, 每次徐遠山送東西過去的時候都能帶回來一些別的東西，不是家里面的瓜果蔬菜就是一些別的雞鴨魚肉。

不是每一樣價值都高, 但是每一樣都是他們的心意。要是徐遠山不收下，人家也不會愿意收下他們家的豬肉。

沒辦法, 徐遠山只能帶回來了。