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想到這，夏蟬高聲道：“怎么？大家可否同意？”

沒(méi)人說(shuō)話，先前那帶頭反對(duì)的年輕學(xué)子站起來(lái)，“你雖是年紀(jì)不大，卻說(shuō)的也不無(wú)道理，不過(guò)既然你敢于承擔(dān)，那便給你一個(gè)機(jī)會(huì)。”

夏蟬輕笑，“要的就是這句話。”

說(shuō)著，轉(zhuǎn)身沖著后廚高聲道：“上菜。”

幾個(gè)穿著統(tǒng)一的丫鬟端著盤(pán)子上了前，魚(yú)貫而出，將托盤(pán)上的碟子放在了桌上，每張桌子上都有一盤(pán)，然后輕手輕腳的退下。

白玉盤(pán)子上刻祥云的花紋，淡淡裊裊，如夢(mèng)似幻，微紅色的肉片被煎了一遍，抹去了油膩，只剩下濃濃的肉香，內(nèi)里一根一根的嫩綠色的小菠菜散發(fā)著怡人的香氣，最有趣的，是那上面竟然用菠菜的根莖打了結(jié)，將肉片卷著菠菜包起來(lái)，像是一個(gè)四四方方精致的小禮盒一樣，端正的擺在那里。

有些人驚訝不已，有些人躍躍欲試，而一個(gè)一開(kāi)始就挑刺兒的中年男子站起來(lái)，卻道：“大膽黃口小兒，竟然用這種便宜的食材來(lái)糊弄我們，難不成以為我們都是癡傻，不懂得看食材么？”

說(shuō)著，那人便拿出折扇來(lái)，指著盤(pán)中的菜道：“這里面分明就是普通的菠菜，外面也是普通的豬肉罷了，雖是做工尚可，可是你可知這在座之人都是有頭有臉的人，竟然拿這等便宜菜出來(lái)糊弄。”

夏蟬輕笑，“一道菜的好壞，從來(lái)都不在食材的貴賤，若是給你千金一兩靈芝，你不會(huì)做菜，也是浪費(fèi)食物，而真正的廚師，是要把最普通的食材變成自己手中的藝術(shù)品，變成一道真正可口的美味，這才叫真的本事。”

夏蟬不卑不亢的說(shuō)完，又道：“更何況，我做的這道菜，并不是普通的菜。”

坐在上位的凌久揚(yáng)好奇了，含笑道：“哦？那你來(lái)說(shuō)說(shuō)看，你這道菜，到底是怎么個(gè)不普通法？”

夏蟬輕笑，道：“這菜叫做，綠竹含新粉，紅蓮落故衣。”

一語(yǔ)驚奇千層浪，夏蟬道：“所謂綠竹，便是這形似竹子的青菜，所謂新粉，便是這煎熟的肉片，所謂紅蓮落故衣，便是吃下之后，這新粉落入綠竹之間。”

眾人都是愣住了，沒(méi)想到這小小的一道肉片卷蔬菜，竟然是這般有意境。

在場(chǎng)的人多是學(xué)子或者讀書(shū)之人，平時(shí)喜歡附庸風(fēng)雅，便是一張紙一支筆，也要吟幾句詩(shī)句出來(lái)的，如今聽(tīng)到夏蟬說(shuō)起這菜是如此的有意境，不禁都是忍不住拿起筷子去夾。

這一嘗，更是驚呆了眾人。

舌尖傳來(lái)的美味，讓人難以置信這竟然是如此普通的肉菜所烹調(diào)出來(lái)的，肉片絲毫不油膩，肉質(zhì)鮮嫩的像是能?chē)L到其中湯汁的味道一般，蔬菜是燙熟的，中間的淡淡清香十分爽口，這一個(gè)下嘴，真是讓人回味無(wú)窮啊。

一開(kāi)始站出來(lái)說(shuō)話的年輕男子道：“好啊，好一個(gè)綠竹含新粉，紅蓮落故衣！這道菜不僅僅是味道不同凡響，堪比仙宴，這其中之意境更是精雕玉啄，耐人尋味，能將一道小菜做成這樣，可見(jiàn)姑娘不一般。”

說(shuō)著，上前一步對(duì)著夏蟬行了一禮，“剛才多有得罪，還望姑娘海涵。”

夏蟬輕笑，“不必多禮，我只是盡了自己的本分罷了。”

玉夢(mèng)華十分高興，一場(chǎng)看似不可化解的危機(jī)就在夏蟬的三言兩語(yǔ)中過(guò)去了，想到這，玉夢(mèng)華更是高看了夏蟬幾眼，這個(gè)姑娘，實(shí)在是夠聰明。

轉(zhuǎn)身，玉夢(mèng)華道：“接著上菜吧。”

身后的丫鬟捧著托盤(pán)魚(yú)貫而出，將盤(pán)子里的菜放在了眾人面前的桌子上。

這是一道迷你版的紅燒獅子頭，夏蟬用了七分肥肉三分瘦肉精制，反復(fù)剁了上千遍，確保肉沫筋力十足。

下鍋之時(shí)用的是燉了約莫兩個(gè)時(shí)辰的高湯，灑了一點(diǎn)點(diǎn)的黃酒進(jìn)去，出鍋之時(shí)鋪上清香的嫩白菜心在下，十分賞心悅目。

有人道：“這道菜我認(rèn)得，紅燒獅子頭嘛！只是，這獅子頭比別家的小，夏姑娘，這是不是偷工減料啊？”

一席話，惹得眾人都是捧腹大笑，這人話里也沒(méi)有惡意，夏蟬輕笑，“這便是，清緊敲如玉，深圓似轉(zhuǎn)簧。雖是小，卻勝在口感上，不相信的話，大家可以一試。”

眾人迫不及待的夾了在碗里，這一嘗，果真是不同凡響。

獅子頭多半是有些油膩的，可是這一道獅子頭，卻是絲毫不油膩，只保留了濃濃的肉香，讓人吃起來(lái)十分的爽快。

一連吃了兩道菜，眾人對(duì)接下來(lái)的菜更加好奇了。

“夏姑娘，這次宴席，不知您準(zhǔn)備了幾道菜呢？”

夏蟬輕笑，“一共十道，接下來(lái)，我們就上第三道菜。”

捧著托盤(pán)的丫鬟們從后面魚(yú)貫而出，將盤(pán)子放在了眾人面前的桌子上。

有人笑道：“夏姑娘，這道菜，是醉仙居推出過(guò)的紅燒肥腸吧，難不成，您也能來(lái)一句詩(shī)的菜名？”

眾人都是將目光看向夏蟬，夏蟬輕笑，“這……正是，一聲一腸斷，能有幾多腸？”

眾人爆笑出聲，果真，這肥腸切的精細(xì)，誰(shuí)能數(shù)清楚呢？

宴席在這三道菜上了之后，被推上了一個(gè)小*，大家開(kāi)始推杯換盞，互相談天說(shuō)地起來(lái)。

夏蟬下了臺(tái)，去了后廚，玉夢(mèng)華道：“蟬兒，真有你的，這一道菜一句詩(shī)的，這些文人墨客，最吃這一套了。”

夏蟬笑笑，“玉姐姐，多虧你在一旁給我壯膽呢，你沒(méi)瞧見(jiàn)我剛才害怕的臉都白了啊。”

玉夢(mèng)華掩嘴笑，拉著夏蟬的手道：“蟬兒，等會(huì)兒宴會(huì)還有雜耍呢，做完了菜你也別先走，在這兒玩一會(huì)兒，等結(jié)束了再回去。”

夏蟬面露難色，想了想道：“好吧玉姐姐，不過(guò)等到做完菜，我讓梅丫先送我請(qǐng)來(lái)的那幾個(gè)嬸子回去，她們家里說(shuō)不定還有活呢。”

玉夢(mèng)華點(diǎn)點(diǎn)頭，“行，你自己看著安排就是了。”

轉(zhuǎn)身看了看臺(tái)子上，玉夢(mèng)華道：“那我先上去了，等會(huì)兒該上中間的四道菜了。”

夏蟬點(diǎn)點(diǎn)頭，“玉姐姐，你放心吧。”

回了后廚，眾人都是歡呼起來(lái)，夏妞兒上前拉著夏蟬的手，“姐姐，剛才我們都在下面看見(jiàn)了呢，姐姐好厲害，把他們一群人說(shuō)的服服帖帖的。”

苗麗笑著點(diǎn)頭，“是啊，蟬兒，真有你的，這幾個(gè)字幾個(gè)字的……說(shuō)的啥俺都聽(tīng)不懂，可下面的人都聽(tīng)的可佩服你了呢。”

戴香云笑著，“苗姐姐，這叫詩(shī)，蟬兒這是一道菜一首詩(shī)，真是了不得。”

李富貴咳了咳，道：“丫頭，有你的，之前是老夫小看了你。”<script>chapter1();</script>