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那點(diǎn)心一上來(lái),就吸引了眾人的視線。
這點(diǎn)心,好漂亮啊!
點(diǎn)心一共四道,第一道,荷趣。只見(jiàn)細(xì)白瓷盤里繪著蓮葉田田的樣子,在旁邊的水波中,則有八只拇指大小、栩栩如生的水鳥(niǎo)。
這水鳥(niǎo)就是點(diǎn)心了,它們身子白胖,尾毛艷麗,甚至眼睛、嘴巴一應(yīng)俱全,神態(tài)各異,活靈活現(xiàn)的就像在水波、蓮葉中嬉戲的真鳥(niǎo)。
能把點(diǎn)心做的這么小巧逼真,這道點(diǎn)心,不說(shuō)味道,光這個(gè)做工,就讓人大開(kāi)眼界。
第二道,蓮花酥,有人認(rèn)識(shí)這點(diǎn)心,這點(diǎn)心可大有來(lái)歷,據(jù)《夢(mèng)粱錄》記載,這點(diǎn)心乃是宋光宗最喜愛(ài)之物,只是后來(lái)外族入侵,這道宮廷御點(diǎn)就失傳了。
怎么,羅掌柜的廚師竟然會(huì)做這道點(diǎn)心?
是仿冒?不像。這點(diǎn)心的模樣跟書上記載的一模一樣,形似粉色盛開(kāi)的蓮花。而這點(diǎn)心最難的是每瓣花層層疊疊,薄如細(xì)紙,卻半點(diǎn)也不粘連,很多人曾經(jīng)也想仿這點(diǎn)心,卻做不出這樣子。
現(xiàn)在一看這點(diǎn)心的花瓣,才知道《夢(mèng)粱錄》記載的不假。
第三道,雪藕南瓜盅。這點(diǎn)心,一個(gè)個(gè)小南瓜只有李子大小,顏色、形狀都跟真南瓜一樣,最巧妙的是,那南瓜能打開(kāi),里面盛著些雪白香甜的東西,十分誘人。
第四道,映日荷花,只見(jiàn)一朵朵蓮花瓣下,一塊塊晶瑩如玉的點(diǎn)心跟蓮花瓣相互映襯、輝映,讓人真好似看到了那“映日荷花別樣紅”的美景。
沒(méi)錯(cuò),姜云珠今天這宴席的主題,便是荷花。
等這四道點(diǎn)心上完,連白老爺都停止了說(shuō)笑,將注意力放到了那幾盤點(diǎn)心上。
“請(qǐng),且邊吃邊看。”大廳中安靜下來(lái),羅老板見(jiàn)此,終于覺(jué)得揚(yáng)眉吐氣了一次,笑著邀請(qǐng)眾人。
隨后他先夾了一個(gè)蓮花酥放進(jìn)嘴里。
他也只聽(tīng)說(shuō)這點(diǎn)心的大名,沒(méi)吃過(guò),現(xiàn)在一吃,只覺(jué)似有層層疊疊的荷花瓣在他口中綻放,那綿軟潤(rùn)滑的口感,那香甜卻不膩人的清香,無(wú)一不讓人拍手稱絕。
羅老板覺(jué)得,自己花兩窖冰請(qǐng)姜云珠來(lái)做宴,太值了,不為別的,能吃到這么好吃的點(diǎn)心,他就賺了。
主人開(kāi)始吃了,客人也開(kāi)始動(dòng)筷子。
有人吃蓮花酥,有人吃荷趣里的水鳥(niǎo),有人好奇那南瓜盅里的東西是什么……
不管他們吃的是哪道點(diǎn)心,入口,他們只有一個(gè)想法,這點(diǎn)心,怎么這么好吃。
這次,更沒(méi)人看歌舞了,大家都忙著吃點(diǎn)心呢。
點(diǎn)心很少,每樣加起來(lái)也就一個(gè)小孩拳頭大小。很快,眾人將那些點(diǎn)心吃得七七八八了,才恍然停手,有些尷尬。
去外面赴宴,點(diǎn)心就是個(gè)開(kāi)胃菜,大家以前都是象征性的吃一兩塊就算了,現(xiàn)在這……全吃完了,也太丟人了吧!好像他們沒(méi)吃過(guò)點(diǎn)心似的。
盤子里還剩下一兩塊,還是趕緊放下筷子。
可是這點(diǎn)心真的好吃,那筷子似不受控制的,就把剩下的點(diǎn)心夾了起來(lái),放進(jìn)嘴里。
有人臉皮薄,不禁老臉一紅。
他們都是有身份的人啊,什么好吃的沒(méi)吃過(guò),何至于此!
白老爺三人也吃了不少,雖然不想承認(rèn),可這點(diǎn)心確實(shí)好吃。
杜老板此時(shí)已經(jīng)幾乎驚掉下巴,羅老板從哪找來(lái)的廚師,廚藝如此高絕。
他拿胳膊撞了羅老板一下,臉帶幽怨,他這樣不聲不響的就弄了個(gè)滿堂彩,卻不帶上他,可不太夠朋友。
羅老板不好意思地笑笑,姜云珠的請(qǐng)?zhí)彩盏搅耍约簺](méi)抓住機(jī)會(huì)不是。
點(diǎn)心吃完,歌舞繼續(xù),這次大家也不閑聊了,都心不在焉地看那歌舞。其實(shí),他們?cè)诘戎_(kāi)宴。剛吃了幾塊點(diǎn)心,徹底把他們肚子里的饞蟲給勾出來(lái)了,他們現(xiàn)在想吃飯,想看看還有什么驚喜。
開(kāi)始上菜,同時(shí),酒水被端了上來(lái)。
竟然是一杯下面透明,上面藍(lán)色氤氳的酒,看起來(lái)十分神秘漂亮。
“羅老板,這是?”有人忍不住問(wèn)羅老板。
羅老板端起酒杯解釋,“這是琉璃杯,是我讓人改進(jìn)了原有方法燒制出來(lái)的。”
眾人恭維兩聲,卻急著聽(tīng)他下面的話。琉璃這東西很早就有了,漢唐時(shí)期還算珍惜,到了本朝,根本不算什么,他們好奇的是這酒杯里的酒,怎么這個(gè)顏色,還上下分層。
“大家先嘗嘗。”羅老板卻似故意在吊大家胃口,對(duì)眾人道。
若是以前,眾人早出聲嘲諷了。
不過(guò)現(xiàn)在,先嘗嘗也不錯(cuò),萬(wàn)一這酒不好喝呢!
眾人端起酒杯,嘗了一口。他們從沒(méi)喝過(guò)這種口感的酒,清爽甘甜,又因?yàn)榫评镉斜由盍诉@種感覺(jué),一口下去,似沁透全身。
再細(xì)細(xì)品,這酒里似還夾雜著其它悠長(zhǎng)的味道,回味無(wú)窮。
“好酒!”杜老板先開(kāi)口稱贊,然后道,“有這種酒,看來(lái)今年夏天好過(guò)多了。”
他這么一說(shuō),眾人暗道,可不是。
現(xiàn)在已經(jīng)六月,眼看著就到了一年最熱的時(shí)候。每年夏天,大家都會(huì)苦熱,若是能在炎炎夏日喝一杯這種酒,想想就舒暢。
大家更關(guān)心這酒叫什么,從哪里來(lái)的了。
總不能羅老板家的廚師還會(huì)釀酒吧?
第106章
羅老板從未有過(guò)這樣被眾人矚目的時(shí)候,稍有些得意,“大家可見(jiàn)過(guò)大海?”