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孟掌柜當(dāng)即去找宋掌柜,他可說(shuō)過(guò),若真輸了,他賠他鋪?zhàn)拥你y子,現(xiàn)在他想躲,沒(méi)門。
可惜他根本沒(méi)見(jiàn)到宋掌柜。
宋掌柜現(xiàn)在也不好過(guò),高順這次丟了大臉,一下臺(tái),就把氣都撒到他身上了,偏他還只能忍著。
現(xiàn)在他誰(shuí)也不想見(jiàn),尤其不想見(jiàn)孟掌柜。
孟掌柜知道他是故意躲著不見(jiàn)他,但他豈會(huì)輕易放棄。
兩人算是徹底鬧掰了,還成了仇人。
兩個(gè)捕快回來(lái),把西山居的房契地契交給胡捕頭,胡捕頭轉(zhuǎn)手,把兩樣?xùn)|西遞給姜云珠。
姜云珠接過(guò),“多謝,幾位要是不忙,不如來(lái)?xiàng)骄樱易鰩讉€(gè)菜感謝幾位。”
胡捕頭正想吃棲山居的飯菜呢,不然他也不會(huì)這么逼迫孟掌柜,就是想賣個(gè)人情給姜云珠。
現(xiàn)在姜云珠接了這個(gè)人情,還馬上請(qǐng)他吃飯,他當(dāng)然高興,“不忙,不忙。”
姜云珠轉(zhuǎn)身,對(duì)眾人道,“棲山居現(xiàn)在開(kāi)門,歡迎大家光臨!”
“快點(diǎn)開(kāi)門吧,就等著吃你們家的飯菜呢。”
“老板好手藝,以后我就認(rèn)準(zhǔn)你們家了。”
“姜老板,那個(gè)紙包雞跟佛跳墻,什么時(shí)候能點(diǎn)啊?”
“是啊,是啊。”他們也想吃。
……
這時(shí)薛京打開(kāi)了棲山居的大門,眾人怕去晚了沒(méi)位置,不顧得跟姜云珠說(shuō)話了,紛紛往店里涌。
沒(méi)一會(huì)兒,店里就人滿為患。
李河、陳氏包括姜城等人都趕忙去招呼客人。
四周一下子變得空蕩起來(lái),就剩下沈鳳鳴還站在那里。
姜云珠對(duì)上他的眼,笑道,“我贏了。”
“我知道。”沈鳳鳴說(shuō),他一直在看著她。
兩人就這么對(duì)視著,有那么一瞬,姜云珠好像看見(jiàn),沈鳳鳴的眼中有笑意。
忙了好一陣,終于把店里的客人都送走了,店里的眾人這時(shí)才有空吃飯休息。
所有人都癱在座位上。
忽然,薛京問(wèn),“老板,隔壁真是你的了?”
所有人都來(lái)了精神,雖然已經(jīng)知道了,可還是想聽(tīng)姜云珠親口說(shuō)。
“是啊!”姜云珠笑道。白得了一個(gè)店鋪,還是裝修好的,她這會(huì)兒心情很好。
所有人都高興起來(lái),“老板,是不是打通了?”薛京問(wèn)。這樣,棲山居從規(guī)模上來(lái)說(shuō),就不輸于寶福樓,算是縣里數(shù)一數(shù)二的酒樓了。
這……姜云珠起身,去了外面。
眾人趕緊跟上,不一時(shí),全站在西山居門前。
“我先把這匾弄下來(lái),看著礙眼。”薛京道。隨即,他搬了梯子上去,把原來(lái)那塊匾扔到一邊。
這下看著好多了。
姜云珠則邁步進(jìn)了里面,仔細(xì)查看里面的裝修。
還別說(shuō),宋、孟兩人裝修的真不錯(cuò),幾乎可以直接拿來(lái)用了。
姜云珠站在那里,眺望隔壁,打通?還是做點(diǎn)別的好呢。
第67章
其實(shí)打通做飯館比較方便,一樣的裝修,只要沒(méi)了那堵墻,兩者就能合二為一。這樣,棲山居很可能一下成為縣里數(shù)一數(shù)二的酒樓。只是發(fā)展太快,人手什么的都跟不上。
姜云珠想了良久,還是放棄了。
一門生意,可不只有橫向發(fā)展,是,橫向發(fā)展最見(jiàn)成效,可她夢(mèng)里在安平侯府,見(jiàn)了太多“眼看他起高樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了”的事,還是不要盲目擴(kuò)張,穩(wěn)扎穩(wěn)打最好。
所以她決定往縱往發(fā)展,在隔壁開(kāi)個(gè)茶館。
現(xiàn)在來(lái)?xiàng)骄拥哪贻p公子、小姐比較多,如果在隔壁開(kāi)茶館,也以雅致干凈為賣點(diǎn),絕對(duì)不愁沒(méi)生意。
而且茶館經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單,只要準(zhǔn)備茶水跟一些干果點(diǎn)心即可,但茶館賺的又不少。比如一壺碧螺春,成本可能只要三十文錢,卻能賣到八十文,絕對(duì)是門好生意。
茶館、飯館,兩個(gè)經(jīng)營(yíng)時(shí)間不同,茶館主要是上午、下午閑暇時(shí)做,飯館則主要是中午、晚上的飯點(diǎn)忙,兩者可以互相依托,互相交叉,既能增加客人的粘性,又節(jié)省人力,姜云珠越想越覺(jué)得這辦法可行。
如果不是沒(méi)有本錢,她后面其實(shí)已經(jīng)想到打造一個(gè)集吃喝玩樂(lè)于一體的產(chǎn)業(yè)鏈了。
當(dāng)然,她就是想想,這武陵縣,就算百姓富裕,也不足以支撐她弄這種龐然大物。
如果換成潞州或者京城……
算了,想太遠(yuǎn),姜云珠還是決定先想她的茶館。
很快,她就大致想好了一切。