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孟掌柜看向宋掌柜,滿臉焦急,他不是說他們一定能贏？現在怎么辦。

宋掌柜此時也顧不得隱藏身份了，為了這場比賽能贏，他可是下了血本的，這要是輸了……

他走到臺邊，拽了拽高順的衣服，那意思，快想想辦法。

高順又是難以置信，又是惱怒，他不知道姜云珠那壇子里做的是什么，可他也知道，這場比賽他輸了。他竟然輸在了一個女子手里，這要是傳回潞州去，他不是顏面盡失？

他握緊拳頭，先是緊緊盯住姜云珠，然后看向那些評委。

這時侍從已經開始給眾位評委分菜了，高順的菜先做好，所以這次依舊先分他做的菜。

老鴨肉，野雞肉，鴿子肉，每個給眾位評委分一點點，然后再淋上一勺湯。

侍從做的小心翼翼，可惜根本沒人關心，眾人只想知道，姜云珠那壇子里到底是什么，怎么這么香。

侍從開始分姜云珠壇子里的東西，這個有點不好分，因為這壇子里足有五十八種材料，每種材料都那么一點，根本不夠十一位評委分的。最后，侍從干脆閉著眼從壇子里撈，撈到什么，就分給評委什么。

先給孟知縣撈，撈出放進他面前的小碗，只見里面是一塊海參，一塊蹄筋，一個鵪鶉蛋。

孟知縣舔了舔嘴唇。

然后給十位公子撈，第一位，撈到的是鮑魚、魚唇跟一塊花菇。

這位公子看著那小碗里的東西，費了很大力氣，才忍住沒拿勺子立刻開吃

隨后是第二位公子，第三位，第四位……依次撈下來，竟然幾乎沒有重樣的。

直到所有評委面前都擺好了菜，孟知縣這才笑道，“大家都嘗嘗，看哪道菜更好些。”

還用嘗嗎？誰勝誰負，一目了然，明顯姜云珠做的菜更鮮。

不過過場還是要走的，大家答應著，拿起了勺子。

舀一塊鮑魚放進嘴里，鮑魚本就鮮，現在又多了幾層厚重的味道，卻一點不損鮑魚本身的味道，只覺把鮑魚的味道激發到了極致。

還有鮑魚那種軟糯的口感，也在這道菜里體現的淋漓盡致。

不吃鮑魚，吃一塊花菇。花菇放進嘴里，吃的人立刻愣住了，這是花菇？葷而不膩，爛而不腐，這花菇竟比肉還香還好吃。

每個人碗里也就兩三塊東西，這次連孟知縣都沒細細品嘗，就把那些東西全放進了嘴里，只覺各種味道如海浪般，一浪接著一浪，沖擊著人的味蕾與神經。

直到最后只剩下碗底的一點湯。

這湯跟普通高湯不同，它顏色很重，呈褐色，看著就味道濃烈，不像湯汁，像燉菜汁。

一般這種汁都是沒辦法喝的，味道太重了。

可是眾人還是忍不住想試試，都舀了一點湯放進嘴里。

出乎所有人的意料，這湯厚而不膩，竟然也很好喝。

大家立刻把碗底的湯喝了個干凈，仍意猶未盡。

聽見下面喊“棲山居快點營業”，其實他們也想結束這比賽，然后痛快大吃一頓了。

不過這個過場還是要走的，他們漱了口，開始品嘗高順做的三套鴨。

很鮮的味道，老雄鴨肉質緊密，野雞肉質軟彈，雛鴿肉質嫩滑，三者的搭配十分完美，這道三套鴨絕對是難得的美味。

可惜，它遇到了姜云珠的這道……對了，這菜叫什么？孟知縣問姜云珠。

“佛跳墻。”姜云珠回。

“好個佛跳墻。”孟知縣贊道，佛爺聞見味道，都要跳墻來吃，這名字果然貼切！

開始投票，依舊是十位公子先投。

第一位公子拿起勺子，正要往佛跳墻那邊走，忽然，高順道，“各位，不是我吹噓，我做的這三套鴨，侯爺都十分喜歡吃，說在這中南，我若稱第二，無人敢稱第一。”

說完，他挨個看向各位評委。

被他看到的人都有些驚惱，他什么意思？

高順的意思很明顯，安平侯說他的菜好，他們卻說他的菜不如一個籍籍無名的姑娘，那是安平侯錯了，還是他們錯了呢？

十位公子驚惱過后，都想到了很多。打狗還要看主人，高順今天在這里丟了臉，安平侯如果大度，該知道是高順學藝不精，可安平侯若是誤會了，或者有人在他跟前挑撥離間呢？

他們這些人在武陵縣小有名聲，可跟安平侯府怎么比！人家一個小指頭，就能讓他們家破人亡。

退一步，就算安平侯不在意這件事，可高順肯定會記恨上他們。宰相門前三品官，聽說他在安平侯面前挺得臉的，若是他事后報復……

十位公子的臉色變了。

高順則抱臂站在那里，一個個地仔細打量著眾人，似乎是想把他們的容貌、反應都記在心里，然后……肯定沒好事。

十位公子又是憤怒，又不敢表露出來，他們紛紛看向孟知縣。

孟知縣聽見高順竟然威脅眾人，惱火不已，可他也有點怕安平侯。苦熬了十多年，他才考中進士，得了一個知縣的官職，若是因為這件小事丟了？

是，他也知道，大丈夫寧折不彎，君子有所為，有所不為……可是道理是道理，真遇到事，能豁出去的還是少數，不然這么多朝代，當官的那么多，不會只有那么幾個人名留青史。

孟知縣沒說話。

他這一沉默，高順可來了勁，他得意地看向姜云珠，她廚藝好，又能怎么樣？最后贏的人，還得是他。

宋掌柜跟孟掌柜本以為輸定了，沒想到事情還有這樣的轉機，他們當即欣喜不已。

馬上要投票了，臺上卻忽然沉寂下來，臺下的人吵嚷起來。