五步曲提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
很快何葉就沉浸在,學習新菜的快樂中,也或許是自我屏蔽起了作用,她漸漸淡忘了這股子味。
隨著螺螄湯煲的時間越來越長,這味道也愈發(fā)濃郁起來,不知不覺的就從廚房飄了出去,飄到院里,甚至飄到外面的街道上。
糖糖安安康康幾人,正在院里開心玩著小石子,聞到這股味都皺起眉頭。
本想著去找張之夏,但是因為張之夏在廚房里,他們發(fā)現(xiàn)越往那走味道越濃,便跑去跟正在記賬的何永梅說了一聲,他們想要去裁縫鋪找時軍軍玩。
何永梅把他們送過去后,捏著鼻子進了廚房,不解的看著張之夏跟何葉,“你倆人這是在鼓搗些什么……”
“這味我在大街上都聞到了,往常這時候,街上的人都是緊貼著咱們張記走想多聞兩口香味,今天全都是避著走,看到我紛紛問張記今天是怎么了!”
張之夏笑道:“別急別急,馬上就好了,是個頂頂好吃的東西,那幾個小家伙倒是挺精明,還知道找地方躲。”
“不過躲也沒用了,這螺螄湯已經(jīng)熬好了,現(xiàn)在就可以下粉煮馬上就能吃,麻煩您再去把他們接回來吧。”
何永梅看了眼灶上咕嘟咕嘟冒熱氣的鍋,又看看閨女高興的樣子。
努努嘴想說些什么,但想起她這些天做的吃食,就沒有一個不好吃的,便又捏著鼻子快速出去了。
何永梅走后,張之夏抓了一大把早已經(jīng)提前泡過,圓潤圓潤的米粉下鍋煮,米粉快好時,又往鍋里加了一大把,脆生生綠油油的油麥菜燙一下。
不出片刻,米粉青菜就煮好了。
她撈出放進碗里,往里加著花生米,炸腐竹片,酸筍,酸豆角,蘿卜干,木耳所有配菜小料都放好后。
她掀開螺螄湯鍋,澆上最靈魂的螺螄湯汁,掀開蓋的一瞬間,這股臭香臭香的味達到了極致,張之夏瞇眼深深的吸了一口后,露出了一個滿意的笑容。
嗯,沒錯,以前吃的就是這味!哼著小曲往碗里澆上一大勺湯汁,在撈出兩個浸滿湯汁的大豆泡放進碗里。
盡管何葉整個人已經(jīng)對這味麻木了,一直在機械的往碗里撈著粉。
但看見張之夏她對著那一大鍋怪怪的湯汁,深吸一口,很是沉醉在其中的樣子,嘴角猛然一抽,這夏夏怕不是瘋魔了,這味道就真的那么好聞?
不由得開始懷疑自己,究竟是她的鼻子出問題,還是她的鼻子出問題了。
嗯…還是都出了問題……
等何永梅逮著家里的,幾個小娃娃心不甘情不愿的回來時。
在門口正好碰見了張宏豐跟張愛國二人,他們也是從火鍋店回來,一行人聞著這味神色復雜的進了自家院子。
一進去,就見院里石桌上已經(jīng)擺好好幾碗粉,中間放著一大盤炒螺螄。
碗里是橘褐色的湯底,上面漂浮著紅紅的辣椒油,一根根細白圓嫩的米粉和翠綠的小青菜相互摻雜著。
上面滿是配菜小料有蘿卜干、酸筍、酸豆角、花生米、大腐竹片、豆泡、鴨掌,五顏六色的分外好看。
這賣相看著是真不錯很是漂亮,但是這味道實在是讓人一言難盡。
此時的何葉早已經(jīng)真香了。
雖然她剛才跟著全程看完了,螺螄粉的制作過程,并沒有什么不妥,但她始終覺得這玩意不能入口,但在好友的威逼利誘之下,淺嘗了一筷子。
沒想到這味道還挺不錯,米粉軟韌爽口,幾樣配菜口感融合在一塊,形成了一種奇特而可口的味道。
并沒有聞著那么臭,有種吃了還想吃的感覺,還有這螺螄湯不知怎么了。
嗯…這會聞著竟然還挺香!?
莫名的想讓人嘗上一口,在好友的眼神鼓勵下,于是她嘗試性的喝了一小口,湯汁濃郁?還有一點點鮮香?
就這樣,她在廚房嗦了一碗粉,吃完后,她不得不佩服好友的廚藝,她真的發(fā)誓她以后真的不在多說什么了。
只要夏夏做的,閉眼支持就對了!
這會已經(jīng)是她吃的第二碗了。
在門口的人都猶豫著,但是看到他們二人大口大口的吸溜著,吃的額頭冒細汗,也不管那么多了。
走過去端碗吃了起來,閉著眼入口,沒想到味道出奇的好。
不過,幾個小家伙卻仍是倔強的站在墻角,堅決不愿意過來。
張之夏滿足嗦一大口粉后,看見他們在那交頭接耳的不知道嘀咕些什么,笑道:“安安,要不要過來嘗嘗嗎?”
安安捂住鼻子,面上帶著一絲嫌棄,“這臭臭的,安安才不要吃!”
張之夏看著她笑出了聲,上輩子這小家伙可是比她還愛吃螺獅粉。
每兩三天必吃一回,不吃都不行,沒想到這會竟然能看到她對螺螄粉極度嫌棄的樣子,當真是新鮮極了。
“嗯,不吃的話就算了,那就先在那站一會吧,我們很快就吃完了。”
安安聽見這話,漂亮的大眼睛滴溜轉了一圈,見所有的大人吃的都很開心的樣子,猶豫了一會還是走了過去。
一個人動了,后面的人也就都跟著來了,張之夏笑瞇瞇的抱起她,在清水碗里里給她蘸了一下才喂她吃。
入口那一瞬間,安安眼睛一亮,拿起小筷子自己就吸溜吸溜吃了起來。
康康跟糖糖見狀,也紛紛要吃。
這邊所有人吃得開心,那邊牛大力也是徹底的,對柳大娟大發(fā)起了脾氣,他今天都舍下大廚的臉面,外出到門口攬客了但生意還是不好。
想他以前可以國營飯店,掌勺大師傅的幫廚,所有人都爭著搶著上桿子的討好他,哪受過這種氣。
柳大娟面對著牛大力的怒火,也沉默了起來,她這會也是很煩躁。