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現(xiàn)在她這做小龍蝦醬的食材來源,銷路什么的都談好了,萬事俱備就差個(gè)裝小龍蝦醬的玻璃罐了。
昨天她跟錢升榮聊的那大半個(gè)小時(shí),可不是單單只要幾百罐的量,錢升榮要是她能做出多少罐他就要多少罐。
聽他那意思,他好像是要銷售到其他地方,不過這些都不是她管的了,既然人家說有多少要多少。
今天他們也去大望村看了,那一片的小龍蝦可不少,更何況她這小作坊一旦開起來,隨著蝴蝶效應(yīng)的起來,周邊村子的小龍蝦肯定也會(huì)找過來。
這么大的量還外銷,那他們也不能含糊了,不能像前幾天那樣,隨便找個(gè)水果罐頭的瓶子裝去,產(chǎn)品包裝質(zhì)量得上去,瓶子上也得有張記的名字。
他們一到玻璃廠,剛跟門衛(wèi)說了想找這的銷售部主任,看門老大爺交代了下旁邊的小年輕讓他看門,他十分熱情的領(lǐng)他們?nèi)ブ魅无k公室。
張之夏跟張愛國兩人,這會(huì)都是一頭霧水,只聽領(lǐng)路的老大爺好奇的問:“張記后天出的新品是啥啊。”
張之夏沒想到這離小吃店挺遠(yuǎn)的,還有在那吃過飯的客人,也不瞞著他,樂呵呵的道:“螺螄粉。”
老大爺正要問螺螄粉是啥東西時(shí),他們已經(jīng)到了主任辦公室門口,頗有些遺憾的道:“你們進(jìn)去吧,主任人挺好的。”
他們敲門進(jìn)去,剛說了他們張記想要在這定制一批玻璃瓶,銷售部的主任二話沒說的就帶他們?nèi)S房參觀。
去車間路上,張愛國覺得一切都太順利了,順利的過頭了,小聲的對(duì)張之夏道:“姐,他也太好說話了吧,問都不問就直接帶咱們?nèi)タ矗 ?
張之夏則是淡定的點(diǎn)頭,“沒事,咱們回去說。”
“好吧……”
沒走幾分鐘,就到了車間,他們?cè)诶锵嘀辛艘豢睿庥^很是漂亮結(jié)實(shí)又耐用的玻璃瓶。
不過他們要求瓶身上加兩個(gè)字“張記”,那銷售部主任很痛快的就答應(yīng)了,一整個(gè)順利的讓人不可思議,最后那銷售主任還給他們便宜了不少。
辦完這些時(shí),天色已經(jīng)不早。
兩人快速的蹬著自行車回張記,路上,張之夏才回答張愛國之前的問題。
“咱們小吃店現(xiàn)在縣城可是挺火的,就之前賣的那青團(tuán)禮盒可是獨(dú)一份,可是讓包裝廠那邊大賺了一筆。”
“現(xiàn)在又去大量買玻璃瓶,你說這財(cái)神爺主動(dòng)送上門,他開心不開心。”
張愛國才恍然點(diǎn)頭。
他們到家時(shí),就發(fā)現(xiàn)幾個(gè)小娃娃都在圍著盆里的螺螄看吐沙,小孩子的點(diǎn)總是奇奇怪怪,讓人捉摸不透。
張之夏笑著過去,見螺螄?yán)锩娴纳匙硬畈欢嘁呀?jīng)吐干凈了,她就開始鼓搗她早就想吃饞了許久的螺獅粉。
要說上輩子在京市打拼那么幾年,她最喜歡吃的是什么,那就是吃了會(huì)讓人上癮,越吃越想吃的螺獅粉了。
她記得她身上實(shí)在是沒錢了,街邊新擺了一螺螄粉小攤因?yàn)槲兜罉O臭,擺了許久也沒有人過去吃。
臨到收攤時(shí),那老板估計(jì)是看他們也沒賣出去多少,她又領(lǐng)著孩子,于是就叫他們一塊過去吃了一碗。
她一開始也聞不慣那味,不怎么愿意吃,但是那會(huì)她實(shí)在是太餓了,就捏著鼻子過去了。
誰知,那東西只是聞著臭,吃到嘴里完全不一樣,那叫一個(gè)香,自她吃過那一回之后,就愛上了這一口。
做螺獅粉最講究的就是湯底,只有湯底好了味才會(huì)好,虧得他們小吃店的灶上,每天都熬有大棒骨的湯底。
何葉平時(shí)也喜歡腌制各種酸菜和醬菜,用來送給客人當(dāng)開胃小菜,酸筍和酸豆角這一類都是不缺的。
有了這些東西,這螺螄粉做起來就快的很多了,只需要把螺螄炒一下,放進(jìn)骨湯底燉個(gè)半小時(shí)就可以。
這炒螺螄也很很講究,要的配料可不少,鍋里下油,把姜蒜桂皮草果八角丁香干辣椒,酸筍酸豆角炒香,放螺螄大火翻炒一下后。
加冰糖料酒生抽腐乳炒香,燜煮五分鐘,然后倒入正在小火慢煨的棒骨湯,放些豆腐泡繼續(xù)燉三十分鐘。
吃螺螄粉,油炸腐竹皮和花生米也是必不可少的,她剛把這兩樣剛炸好。
轉(zhuǎn)頭就見何葉站的老遠(yuǎn),鼻子里不知什么時(shí)候塞了兩團(tuán)衛(wèi)生紙,看上去很是滑稽,笑道:“你這是干啥?”
何葉苦著一張臉,道:“夏夏,你那鍋里做的是些什么,味道怪怪的,你不覺得有點(diǎn)像那個(gè)……”
張之夏吸吸鼻子覺得這味不夠,又走到砂鍋前使勁聞了這一口,樂呵呵道:“不臭啊,這味多香啊!”
“……”
何葉見她這樣又默默的往后退兩步,“你真確定你做出來的能吃嗎……”
張之夏熱情的笑道:“能吃,能吃,這味雖然聞起來臭了點(diǎn),但吃起來賊香,保準(zhǔn)你一會(huì)吃了停不下來。”
何葉仍是抱著一股懷疑的心態(tài)站在遠(yuǎn)處,雖然她之前說過,沒有不好吃的食物,只有不會(huì)做的人。
但…但是這味也太沖了吧!
作者有話說:
為什么感覺每一章標(biāo)題的內(nèi)容都在下一章qaq
第73章 真香