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火鍋店開業當天是個休息日,因此來吃飯的都是一家人男女老少都有。

來人多的絲毫沒猶豫，也不管吃沒吃過直接把肉菜全點了一遍，人少的就在反復斟酌取舍，應該點哪幾樣。

不過最后菜是點完了,到選鍋底的時候都泛起了難,口味太多,墻上鍋底的照片,每個看起來都很好吃的樣子,實在是不知道該選哪個好。

新招來的服務員也都是機靈的,把免費酸梅汁和小吃送上之后。

微笑著道：“如果不知道選哪個,可以選鴛鴦鍋底,兩種口味任意搭配,只不過會比單個鍋底的貴上兩毛錢。”

搖擺不定的人驚喜了,竟然還可以兩種同時點，他們手里還有優惠卷，相當于白吃，都紛紛要鴛鴦鍋底。

“好嘞，你稍等，很快就上來了。”

服務員走后，他們又去大柜臺那選素菜，沒想到素菜品種更是豐富。

有蘿卜、土豆、藕片、千張絲、海帶絲、木耳、萵筍、冬瓜、生菜、菠菜、大白菜、油麥菜、平菇、凍豆腐、腐竹、豆腐泡、豆芽、紅薯粉條、面條。

要什么有什么，食材看上去格外水靈和新鮮，都在感慨，這火鍋真是值，一次性可以吃到這么多食材。

服務員拿著單子走到后廚，交給曹茹云，后廚是由她管理，后廚一共有兩個人，曹茹云負責調配鍋底，還有一個服務員專門配肉菜。

因為菜都是提前切好放著備用，鍋底也都提前熬好，只需要按照比例，在鍋里加上大骨湯和蔥段姜片就可以。

沒一會，各個桌子上的麻辣紅油鍋，菌湯鍋，骨湯鍋，三鮮鍋，番茄鍋就爭相咕嘟咕嘟的沸了起來。

一時間各種麻辣鮮香的味撲面而來，張記火鍋店頓時香味爆棚。

所有人迫不及待的把食物下鍋，望眼欲穿的等著鍋沸，時間一到，筷子齊齊下去，隨便撈起一樣醮上料碗。

入口雖然火辣辣的直燙舌頭，但緊接著麻辣鮮香的味道在口中散開，激的人額頭直冒細汗。

爽，實在是太爽了！

辣到極致時，來上一杯冰涼酸甜可口的酸梅汁，或者筷子方向一轉吃幾口菌湯鍋、番茄鍋里的菜簡直都要把人香迷糊了，神仙來了都不給換。

味道口感比那麻辣燙串串香好上千倍萬倍，怪不得人家要開火鍋店，原來這樣吃這樣吃才夠味。

剛開始還有說話聲，但后來只聽每個人斯哈斯哈的聲和吸溜吸溜聲。

隨著中午的到來，來吃的人越來越多，火鍋不像小吃店里的吃食，可以端著碗直接在門口吃，必須得有小爐子和涮鍋才行，十五張桌椅早已被人坐滿。

晚來的人，只能拿著排了不知道多少號的牌，在門口抓心撓肺的等著。

火鍋店的香味飄散的很遠很遠，周圍許多街坊慕名而來，他們早就聽聞進店就送小吃，都想過來占點便宜。

但一到這就舍不得走了，這味實在是太霸道了，又香又辣，還有絲甜。

雖然火鍋店一開門，就人員爆滿，所有人都忙的團團轉，但是一點都不顯慌亂，忙中有序。

因為他們在開業前，就已經規劃好了每個人的分工，該收帳的收賬，該上菜的上菜，配鍋底的配鍋底。

張之夏是在門口給大家送爆米花，正發的開心時，何葉突然拍拍她的背往后指了指，笑著頂了她的位置。

她跟著李風走到了店里的休息室后，才張口不滿道：“你這是干嘛？”

李風溫和的笑了笑，遞給她一杯酸梅汁，“先喝點潤潤口，嗓子都啞了。”

被他這么一說，張之夏突然間覺得嗓子是有點干，笑瞇呼呼接過小口小口的抿著，見他也眼巴巴的看著，想著這兩天他也很辛苦，也就喂他喝一口。

冰鎮過的酸梅汁，酸酸甜甜超級好喝，滿滿一大杯酸梅汁兩人你一口我一口的喝完了，喝完后，張之夏才后知后覺的感到有些累。

她懶散的靠在李風肩上也不著急出去了，因為店里的人還都挺給力的，透過小窗戶掃視一圈后，發現有不少帶著孩子的人，邊吃邊喂。

張之夏皺了皺眉頭，吃火鍋其實挺忌諱這樣的，因為中間是滾燙的火爐子，有時候手忙腳亂的很容易打翻出事。

看來還得去找老木匠，讓他打造一款小孩子的專用座椅。

人一茬接著一茬來，又一茬接著一茬走，中午那會還好，備的食材準備的什么都很充足。

到下午就不行了，開始慌亂起來，幾乎所有人都開始瘋狂的洗菜切菜配菜，一直持續到傍晚關門。

關門后，所有人都累癱了。

但張之夏依舊開了個會，總結下今天的經驗，因為明天小吃店就要開門營業了，這邊就會少人。

因為得去裁縫鋪接糖糖安安康康，何永梅何葉就先回去了。

原本店里準備各種食材是三天的用量，今天已經出了一半，明天說不定生意會更好，張愛國跟張宏豐兩個人也著急忙慌的去聯系人提前送貨了。

最后就只剩張之夏跟李風兩人，在火鍋店盤算今天的賬單。

其實很是很好算，因為之前每出一筆賬就會記錄，現在只需要把錢數出來一扣就行，沒一會錢就數好了，營業額是九百三十二，扣除成本算下來利潤是在六百左右，比預料之中多了不少。

記完帳后，張之夏趴在桌子上，“好累啊，咱們在這休息會再走吧。”

李風看著她明顯是撒嬌的模樣，寵溺道：“那我背著你走。”

“好耶！”張之夏立馬歡歡喜喜的關上門，利索的爬上了李風的背。

等真正走在街上時，她突然有些羞澀，趴在他耳邊小聲道：“要不你還是放我下來吧，我可以自己走的。”

李風捏捏她的手，“怕什么，這大晚上沒人看見，況且我背的自己媳婦。”

“嗯嗯嗯，”張之夏重重點頭。