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隨后鍋留底油,倒入姜蒜豆瓣花椒炒香,倒入雞丁和辣椒,放些白糖提鮮,雞精蔥段翻炒均勻,就算做好了。
辣子雞丁成的時候,張之夏看了眼主菜都是肉,又火速剝了一棵白菜,炒了一大盤醋溜大白菜。
因為有人打下手,前兩個也只管燉上就行了,他們這做的格外快,不出一小時,這四菜一湯就做好了。
鮮艷翠紅的辣椒中夾雜著黃燦燦的雞肉丁,看著金黃酥脆的炸雞排,醬汁濃郁飄香十里的鹵味拼盤,酸辣刺激的醋溜白菜,中間放上一盆鮮香味十足的蘑菇燉雞,這幾樣往桌上一擺。
濃郁的香味撲鼻而來,使人垂涎三尺,喉結上下不停的滾動。
第52章 一雞多吃
曹茹云看著面前滿滿當當一桌,都是用雞做的的飯菜,眼睛都看直了,好乖乖,她今天算是開了眼了,這一只雞竟然能做出這么多花樣來。
而且每個味道聞著還都不一樣,不過都可以用一個字來形容,那就是香!
張之夏牽著安安康康洗完手后,看見他們都愣坐在那,把康康遞給了何永梅,她抱著安安坐下,笑道:“怎么都不吃,菜涼了影響口感。”
眾人見張之夏母女坐下后,都迫不及待的夾了已經饞了兩天的辣子雞丁,一口下去,麻辣鮮香的味道瞬間在舌尖打轉,辣中帶香,香中帶脆。
不經意間夾帶起的辣椒,吃起來竟然一點都不辣,反而焦香酥口,讓人停不下來,紛紛大快朵頤起來。
安安見他們吃得很快,她因為手短夠不著菜,急的直拍桌面,“媽媽,夾菜夾菜,安安要吃那個肉肉!”
張之夏給她夾了一塊辣子雞丁,又給康康的小碗里夾了一塊,安安美滋滋的啃著,“好吃好吃,媽媽也快吃!”
等張之夏給他們每樣菜都夾了一些后,準備吃辣子雞丁時,就見辣子雞丁已經下去了大半,忙道:“嘗嘗其他的,不比辣子雞丁差!”
眾人一聽,筷頭迅速轉向其他幾盤菜,繼續如癡如醉的吃起來。
雞翅鹵香味濃郁吃起來軟糯彈牙,雞爪燉的軟爛脫骨又香又入味,豆皮更是浸滿了湯汁香醇入味,配上白面饅頭都把人給香迷糊了,神仙來了都不換。
來上一勺湯鮮味美的香菇燉雞湯,味道鮮的不得了,尤其是里面的香菇經過長時間的燉煮,滿是雞湯的香味。
金黃金黃的雞柳雞排,外酥里嫩,咬上一口汁水四溢,醋溜白菜吃起來也是酸爽可口,跟這幾個菜配極了。
曹茹云突然間覺得,她以前吃的雞都白吃了,毫不夸張的說,今天這一頓整的比他們家的年夜飯還要好!
在這干活真是太美了,每天就是洗洗涮涮,比廠子里的活輕松多了,工資幾乎一樣這還管飯,要是每天吃這飯,就算不給她開工資她也樂意干。
張之夏不經意間,又看見張宏豐又給安安盛了一碗飯菜,安安仍舊在開開心心的吃著,趕忙把她飯碗給按住。
安安不解的眨著眼睛看向張之夏,“媽媽,安安還沒吃飽!”
張之夏看著她努力賣萌的模樣,狠心戳穿,“小機靈鬼,你已經比平時多吃一碗飯了,不能再吃了。”
安安聽到后,眼里瞬時掛了淚珠,扁起嘴巴,委委屈屈的說:“可安安的肚肚就是沒吃飽,還餓!”
張之夏見狀,附在她耳邊說了幾句話,安安瞬時轉哭為笑,歡歡喜喜道:“媽媽你快吃,吃完我們早些睡覺覺!”
“嗯,你先跟弟弟去玩吧。”
這頓晚飯,所有人又是吃的肚子滾滾,扶著腰在院里遛了好幾圈才去睡。
翌日,張之夏還在睡夢中,就被人給晃悠醒了,兩個小家伙見她醒了,高高興興的拽著她胳膊。
“媽媽,快起床,你昨天答應了安安,今天要一起要去逛商場!”
張之夏打了個哈欠,嘆了口氣,“小丫頭,記性真好!”
但看著他們亮晶晶的眼神,軟萌可愛的樣子,很快就翻身起來,給他們穿衣服,扎漂亮的小揪揪。
在店里吃了早飯后,就領著她倆去了不遠的百貨大樓。
自從店里招了曹茹云這個能干的勤雜工后,一些簡單的準備工作,就不需要她在動手了,她只負責出新菜品,營業的時候哪忙去哪就成。
二月底,道路兩旁的柳樹已經悄然露出了新的枝椏,冬天悄悄過去,春天正在來臨,興華街周圍也已經多了不少正在裝修店鋪,很是熱鬧。
他們到百貨大樓時,許是因為早上的原因,里面的人并不是很多。
張之夏一進去,一眼就瞅到了一大片熟人,幾乎都去她飯店里吃過飯的老顧客了,笑著跟他們打了聲招呼。
安安康康兩人見狀,也甜甜的朝他們喊姐姐姨姨的,不過他們這一喊,可是把人都給驚到了。
劉玲玲瞪大了眼睛滿是不可置信,上看看下看看,艱難開口,“夏夏姐,你都結婚有孩子了啊!”
張之夏笑著點頭,“嗯。”
劉玲玲嘆了口氣,她原本還想著把他哥介紹給夏夏姐,讓她當她嫂子呢,誰知道夏夏姐竟然都結婚有孩子了,她哥真是沒福氣……
“那之前怎么沒見過他們呢?”
張之夏:“前幾天剛開業人多店里亂,就沒讓他們露面。”
劉玲玲點頭:“這樣啊。”
安安眨了眨眼,氣呼呼的看向劉玲玲,抱緊張之夏的大腿,揚起下巴,“我叫安安,這是我媽媽,他叫康康是我弟弟,我們有爸爸噠!”
劉玲玲聽聲,仔細看著安安康康,兩人穿著一樣款式的衣服可可愛愛的,圓溜溜的大眼睛很是好看。
只不過安安額頭上的劉海不停的飄動,估摸是被自己剛才的話給氣到了,悄悄從柜臺里掰了塊餅干,朝她招招手,“安安過來,姨姨有好東西給你。”
安安狐疑的看了她一眼,隨后看向張之夏,“媽媽?”
“去吧,姨姨人很好的。”