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第37章

王芳拾雞蛋的手一頓,抬頭望著她，臉上滿(mǎn)是震驚和不可思議，“夏夏,你真的開(kāi)鋪?zhàn)恿耍俊?

“嗯,在興華街路口那，名字叫張記小吃店，”張之夏笑意盈盈的點(diǎn)頭。

“行，初八那天我一準(zhǔn)早早的過(guò)去給你捧場(chǎng)。”王芳緩了好一會(huì)兒才回神，緊接著高興道：“眼光不錯(cuò)，興華街那地段好的確適合開(kāi)店。”

買(mǎi)完雞蛋后,張之夏和張愛(ài)國(guó)又在黑市上轉(zhuǎn)了一圈，東拼拼西湊湊花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)了三十斤糧票和十斤肉票,生活必用的油票、煤票、工業(yè)票之類(lèi)。

兩人拿著剛到手還沒(méi)捂熱乎的十斤肉票,火速的蹬著三輪車(chē)趕去了肉站,79年的“肉蛋米面糧油”全都是限量憑票買(mǎi)的，尤其是肉，最為搶手。

緊趕慢趕到那時(shí)，出乎意料的案板上還有許多上好的五花,賣(mài)肉師傅托著下巴的坐在案板前閑的打瞌睡。

張之夏把肉票全給遞了過(guò)去,脆生生道：“師傅,我們要十斤五花肉。”

李二盛正閑的打盹時(shí),聽(tīng)到一聲清脆響亮好聽(tīng)的女聲,一下子要十斤五花肉,一下子給驚醒了。

因?yàn)槟赀€沒(méi)過(guò)完的原因,家家戶(hù)戶(hù)都還有存糧,精打細(xì)算的吃著年前買(mǎi)的那些肉,年后他還是頭一次見(jiàn)人一下買(mǎi)這么多肉,忍不住抬頭看。

只見(jiàn)一個(gè)五官標(biāo)志長(zhǎng)相水靈的大姑娘身后跟著一個(gè)青年男子，樂(lè)呵呵道：“買(mǎi)這么多肉，辦喜事啊。”

張愛(ài)國(guó)聽(tīng)見(jiàn)臉一紅，立馬反駁道：“師傅，您可不能瞎說(shuō)！她是我親姐！”

李二盛見(jiàn)自己誤會(huì)了，手順勢(shì)一歪多給他們劃了些肥肉，好奇的說(shuō)：“妹子對(duì)不住了，不過(guò)這年也過(guò)得差不多了，你們買(mǎi)這么多肉干啥？”

“我們打算做些小買(mǎi)賣(mài)，”張之夏掃了眼肉攤上的東西，眼神微閃，指著一旁成堆的大棒骨，“師傅，您這些大棒骨和豬下水都是咋賣(mài)的？”

李二盛順著她指的方向看了一眼，略帶嫌棄，“那些大骨頭不要肉票，你們要嗎，要的話(huà)我給你們便宜點(diǎn)，算7毛一斤，豬下水算7塊一副。”

張之夏眼睛一亮，還真是撿到大便宜了，她剛才還正愁著在黑市換來(lái)的肉票少，黑市上的肉票也已經(jīng)被他們搜刮的差不多了，近期很難弄到了。

十斤肉看著是不少，老大一塊，但是往肉包、灌湯包、小酥肉、肉丸這幾樣里一分，也就沒(méi)多少了。

一副豬下水有豬心、豬肝、豬肺、豬肚、豬大腸等，約么有二十斤左右。雖然這豬下水鹵起來(lái)雖然會(huì)縮水，但二十斤最起碼能出個(gè)十斤還是很劃算的，鹵成后可以做成肉夾饃口感極佳。

到時(shí)候她多做點(diǎn)素餡兒的包子煎包，配上這豬雜湯大骨湯正正好，笑瞇呼呼的道：“師傅，我全要了，您直接把這些都給我裝起來(lái)吧。”

張愛(ài)國(guó)在一旁看的心驚膽戰(zhàn)，扯了扯張之夏的衣袖小聲道：“姐，豬下水還是別要了吧，那玩意一點(diǎn)都不好吃…怎么做都有一股子腥味兒！”

“等我明個(gè)親自鹵一鍋，你嘗嘗，就明白了這東西有多好吃。”

李二盛看著他們一下買(mǎi)了十斤五花肉，肯定是看不上這些下水和骨頭，沒(méi)想到竟然給包圓了。這兩年日子過(guò)的好了，只要來(lái)這的幾乎都只要肥肉大棒骨很少有人買(mǎi)了，更別提還自帶著腥味兒的豬下水，麻溜的全給稱(chēng)了稱(chēng)。

笑瞇呼呼道：“10斤五花肉12塊，大棒骨有19斤，13塊3，兩副豬下水14塊錢(qián)，一共是39塊3，零頭我做主就給你抹了，你們給個(gè)39整就成。”

“好。”

張之夏利索的從口袋里掏出了四張大團(tuán)結(jié)，老實(shí)說(shuō)她沒(méi)想到她最愁的一個(gè)肉的問(wèn)題，就這么解決了，想到這肉站里的人一般都跟縣里的肉聯(lián)廠(chǎng)，或多或少都有些關(guān)系在。

頓了頓：“師傅，我這生意要是好起來(lái)后，每天都需要肉，您要是知道有哪些不用票的肉，幫我留意下，高個(gè)兩毛錢(qián)也沒(méi)關(guān)系，我在興華街開(kāi)了家店，您有要是空了可以過(guò)來(lái)嘗嘗。”

李二盛眉毛一挑，他是知道年前黑市那股熱鬧勁的，他家的一大半年貨都是他媳婦在黑市上拼搶來(lái)的。

沒(méi)想到人家都要開(kāi)店了，看年前那報(bào)紙上寫(xiě)的，縣里也不像前幾年那樣見(jiàn)人開(kāi)店就砸，反而有些隱隱支持，現(xiàn)在敢開(kāi)店的可都是膽大的絕對(duì)能發(fā)。

不要問(wèn)他為什么篤定他們能發(fā)，因?yàn)榫退谌庹厩腥獾倪@五年，平時(shí)偶爾多一刀少一刀的，就攢了四五百塊的私房錢(qián)，他這還是偷偷摸摸的。

瞧著這姑娘機(jī)靈勁兒這魄力指定能行，提了句他有親戚在肉聯(lián)廠(chǎng)工作。

張之夏聽(tīng)到了想要的答案，兩人皆是點(diǎn)頭一笑，像是達(dá)成了什么默契似的，張愛(ài)國(guó)在一旁捂著鼻子，拎著那兩副豬下水哼哧哼哧的往三輪車(chē)上搬肉。

從肉站出來(lái)之后他們蹬著三輪車(chē)回了小吃店，把買(mǎi)的肉下水骨頭放在了插了電的冰柜里，馬不停蹄的去供銷(xiāo)社買(mǎi)了三個(gè)煤球爐子和兩口大鍋，又跑到糧油站買(mǎi)了米面糧油。

最后才去煤站拉了一車(chē)煤球，看著剛買(mǎi)一上午的新三輪車(chē)裝黑乎乎掉色的煤球，可把張愛(ài)國(guó)給心疼壞了。

這一番折騰下來(lái)，已是半下午了，張之夏簡(jiǎn)單的下了兩碗清湯面端出去。

張愛(ài)國(guó)正在算著今天的買(mǎi)的東西，見(jiàn)張之夏出來(lái)，有些憂(yōu)愁：“姐，我剛才算了下，咱們東西都準(zhǔn)備的差不了，就是還差肉和大棒骨，今天買(mǎi)的這些可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，手里也沒(méi)肉票了，黑市上的價(jià)格貴的離譜……”

張之夏把面碗往他那推了推，“先吃飯，吃完了，咱們?nèi)ト饴?lián)廠(chǎng)問(wèn)問(wèn)。”

張愛(ài)國(guó)驚的瞪大了眼，“姐，你在肉聯(lián)廠(chǎng)還認(rèn)識(shí)有人啊！”

“沒(méi)有。”

“沒(méi)認(rèn)識(shí)人的話(huà)，咱們?nèi)ツ且矝](méi)用啊，肉聯(lián)廠(chǎng)管控那么嚴(yán)他們可不像其他廠(chǎng)子，會(huì)私底下賣(mài)東西……”

“我們是沒(méi)有，但是今個(gè)賣(mài)咱們?nèi)獾睦顜煾涤邪　！?

張愛(ài)國(guó)聽(tīng)著他姐這意味深長(zhǎng)的話(huà)，瞬間像是吃了定心丸，大口大口的吸溜起碗里勁道爽口的面條。

吃完后，兩人騎著三輪車(chē)去了肉聯(lián)廠(chǎng)，剛到廠(chǎng)門(mén)口，張之夏就跟門(mén)口頭發(fā)花白的門(mén)衛(wèi)老大爺套起了近乎。

門(mén)衛(wèi)老大爺看他們有些眼生，把面前的本子往前一推，不為所動(dòng)，“你們兩個(gè)找誰(shuí)的，得先在這登記下。”

“老伯，我們找李志國(guó)同志。”張之夏從口袋里掏出一把牛扎糖放桌上，眉眼彎彎的說(shuō)。

李志國(guó)先是看了眼桌上的牛軋?zhí)牵挚戳丝疵媲斑@個(gè)笑的跟朵花似的女娃娃，皺了皺眉，什么都沒(méi)想起來(lái)，緩緩開(kāi)口：“你們找我什么事。”

張之夏沒(méi)想到這人就是李志國(guó)，想起她剛才的行為，有些不好意思，“李伯好，我們是肉站的小李師傅介紹過(guò)來(lái)的，我想問(wèn)下咱們廠(chǎng)里的豬下水，大棒骨那一類(lèi)的平時(shí)都是怎么處理的。”

“你們要那些沒(méi)人吃的玩意干啥？”李志國(guó)面露詫異，他還是第一次見(jiàn)有人打聽(tīng)這的，但凡循著關(guān)系來(lái)找他的哪個(gè)不是要肥肉，這小丫頭竟然要豬下水。

張之夏眼神一亮，如實(shí)道：“我們打算用這做些小買(mǎi)賣(mài)。”

“這豬下水還能做買(mǎi)賣(mài)？”

“嗯，市面上賣(mài)的是多少價(jià)我們就出多少價(jià)。”