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怕人多擠到昀哥兒,揭完紅布陸憬拉著他退到了人群外。
鋪子里招了兩個伙計,已經吆喝開來。
“余涼小鋪開業,今日所有冰飲只要八成銀子——”
被熱鬧吸引過來的人還在觀望沒有上前,有錢人家的丫鬟小廝卻是一窩蜂地沖上前去,伙計連忙喊道:“排隊!都要排隊!”
眾人便按照伙計的指揮排成了兩列,阿秀跑得快,排在了第一個,她根據小姐交代的對柜臺后的周巖說道:“蜜豆冰和梨子冰各來兩份。”
周巖應道:“承惠八十四文。”兩個伙計也應聲開始做冰飲。
阿秀利索地掏錢,周巖接過錢放到錢匣子里,在賬本上做好記錄。
外面的眾人發現鋪子墻面上竟然貼著一張碩大的菜單,在外面也能看得清清楚楚。
識字的人邊看邊念給大伙兒聽,眾人聽下來發現最便宜的飲品竟然都要十五文錢,紛紛咋舌,這可賣得真貴啊,不過聽名字許多都帶著冰,難不成真是冰做的?
他們沒有疑惑多久,阿秀很快便拿到了自己點的四杯冰飲,她把竹筒杯裝進食盒,飛快地往府里跑去,生怕冰飲化了被小姐責罰。
不過她裝盒的這點時間也夠外面的眾人看清竹筒杯里裝的冰飲了。
“竟真是冰做的!”
“看起來真好吃。”
“看著就覺得涼快,不管了,我得買來嘗嘗。”
炎熱的夏天,沒有人可以拒絕冰飲的誘惑,等來的第一波丫鬟小廝們走了,后面便都是被吸引過來的客人了。
兩個伙計和周巖都忙得不可開交,昀哥兒過來看了一眼鋪子排隊的盛況,又心滿意足地回去了。
鎮上很快便傳開了,越云巷開了家冷飲鋪子,賣的都是貨真價實的冰飲,而且各種口味都有,味道也好。
于是在中午最熱街上的鋪子最蕭條的時候,余涼小鋪竟還是人滿為患。
剛到申時,那邊的伙計便過來告訴昀哥兒,鋪子里準備的水果果醬以及熬好的甜湯全都賣光了,昀哥兒對他道了辛苦,讓他們收拾好打烊,今天提前收工。
不一會兒周巖便抱著錢匣和賬本過來了,他把賬本遞給昀哥兒,錢匣子放在桌上。
昀哥兒翻看著今天的賬本,周巖已經算好填好了,他看到最后,有些驚喜地睜大眼,今天竟然一共賣了五千六百八十文!
支出那項填了竹筒杯和水果,鋪子里定了規矩,若是自己帶竹筒杯或者別的容器,冰飲的價格少一文錢,以后需要的竹筒杯應當會減少。
昀哥兒高興地抬眼去看陸憬,陸憬拱手笑道:“恭喜薛老板開業大吉。”
昀哥兒心里開心,不計較他的打趣,他對周巖道:“今天開業賣得好,每人發五十文獎金,你記到賬上自己支取,明天拿給他倆。”
周巖應是,又向昀哥兒道了謝。
昀哥兒給周巖開的工錢是每個月二兩銀子,兩個伙計每個月八百文,每旬可以輪換休息一天,周巖休息的話就是昀哥兒或者陸憬去替他。
不論周巖的工錢,兩個伙計的工錢在鎮上都算是很好了,能休息,而且比去做力工輕松很多,之前還沒說過有獎金便有許多人掙破了頭想來,只是陸憬昀哥兒招人嚴格,人品最重要,最后才挑了現在的兩個。
而周巖的工錢便是獨一份了,兩人看重他也信任他,給他開的工錢也高,周巖知道兩人待他的情分,默默地記在心里,對鋪子的事極為上心。
今天還沒打烊就賣完了,昀哥兒做了決定,明天在今天的基礎上再加一點就行,賣完便打烊,不貪多。
這是陸憬和昀哥兒商量過的結果,現在他們只賣冰飲,每天賣到申時初便打烊,對外只說自己的冰不多,便沒這么打眼。
店里用的芒消都是陸憬特意跑到縣城去找了中間人幫忙買的,這一圈轉下來,便沒人知道是他在縣城買了芒消,便也沒人能猜到他們用芒消制冰。
冰飲鋪子迅速風靡鎮上,盛夏時節,除了大戶人家自己存冰,其余的人家就算有錢想買冰都買不到。
但是冰飲鋪子最便宜的冰飲只要十五文,卻是大部分人都能吃得起的,因此余涼小鋪生意極好。
甚至云堂酒樓因為沾了離鋪子近的光,可以讓小二幫忙去買,吃飯的時候同時能吃到冰飲,因此生意都被帶火了許多。
王掌柜整天看著賬本樂呵呵的,還讓小二給陸憬他們送了一桌子菜謝謝他們。
鎮上一些有錢但是沒有存冰的人家想著余涼小鋪既然賣冰飲,那是不是也能賣冰?因此每天都有人到鋪子里問賣不賣冰,還有那些酒樓茶館,也想買冰回去做冰飲,卻都被回絕了,伙計和掌柜的都說沒有多余的冰,只夠做些冰飲來賣。
眾人便也作罷,只是每天一碗冰飲卻是少不了的。
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昀哥兒沒有害喜反應,最近胃口極好。
王大夫叮囑了過昀哥兒需要補充營養,卻也不能胡吃海塞,不然胎兒大了不好生產。
陸憬卻不忍心不許他吃,好在總的來說吃得也不算多,陸憬就沒有阻止他,只是每日下午天氣涼爽時便會牽著他出去走走。
昀哥兒看著路上捧著竹筒杯邊走邊吃的行人就高興,他的余涼小鋪現在每天都有六兩銀子左右的收入,除去伙計的工錢、鋪子租金、收購水果等成本,利潤很高。
昀哥兒現在每天精神煥發活力滿滿的,明顯比之前狀態好很多。
陸憬雖然時不時會逗他,心里卻是高興的,他可以給昀哥兒物質上的保證,精神上的愉悅和滿足卻是最難的。
現在他有自己的生意,又做得風生水起,對昀哥兒來說是一件很好的事。
昀哥兒走著走著便停住了腳步,陸憬轉頭一看,不出所料地看到了賣吃食的小攤,他無奈笑道:“買回去了不許多吃。”便上前去買。
昀哥兒乖乖地應了句“哦”,心里想的卻是怎么能避過陸憬多吃一點。
街上有人打馬而過,昀哥兒抬頭正好看到馬上那人的正臉,他渾身一僵,立即轉過身背對主街。
馬上那人似有所覺地回頭,只來得及看到昀哥兒轉過身時模糊的側臉和轉過身后的背影。