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林念寒搖頭，這可是她邁向富婆的一大步，怎會累？

再者，她也就是過去那邊看看寫寫，偶爾說上幾句話，哪會累？

“正好，我今日做了新的吃食，名為粿汁，我去煮來，大家嘗上一嘗。”

聽到新吃食，言輕易無聊的眼神一亮。

自從食樓裝修以來，他已是吃過了雜什畬鵝湯粉、酸菜米線、粿溜湯、快食面等等，今日又有新的吃食，粿汁。

林念寒進了廚房，迅速煮了五碗，又將鹵煮碼了上去，便讓林霜端到大廳。

言輕易端起一碗極燙的粿汁，將埋在鹵肉下面的粿汁舀到面上，粿汁皮色白湯稠。

言輕易舀上一匙入口，口感嫩滑、入口即化、特別是那附在粿汁皮上頭的菜脯粒，咸香適口。

“極好，極好。”言輕易已是吃過了林念寒做的無數新奇吃食，皆是極其美味，夸到現在，他已是只剩下極好極好的詞來夸獎了。

林念寒去了廚房，預備著將那些剩的粿汁皮挪到有陽光的地方，曬上一段時間，保存起來，日后食用便可直接拿出來煮了。

“這許多粿汁皮掛在那晾，這可保存多久？”李濯接過林念寒遞來的粿汁皮，將其晾在竿上，心中有了些想法。

“若是曬干，存放妥當，可保存極久的。”林念寒見李濯的眼神明明滅滅，“你是想給將士們？”

李濯點頭，士兵們每日此刻操練結束，因著不是正餐，廚子便只準備了極簡單的吃食，皆是大餅就白粥充饑，已是極其無感，對營中的吃食頗有微詞。

這些粿汁皮曬干定是極其輕薄，讓營中廚子煮上這些，再加上些簡單的鹵肉以及菜脯粒，既可飽腹，又不像大餅那般難以下咽。

“我這還有幾個可做了曬干的粉條吃食，皆是可以保存極久的，煮法簡單的，可以換著煮，不讓將士們日日吃一樣的，會膩。”

“我先將法子寫下來，你交給楊叔，屆時官坊制時，我定去教的。”

“好。”李濯牽起林念寒的手，蜻蜓點水似的輕點了一下。

林念寒抽出手，家中還有小孩子呢，林霜還在那邊洗碗來著。

林念寒一看，林霜極其有眼力，早在李濯過來時候，便放下洗了一半的碗，出去了。

李濯輕笑，擁過林念寒，附了上去。

過了好一會，林念寒雙頰發燙，朱唇鮮紅。

李濯理了理林念寒微亂的青絲，同她去了書房中，林念寒念方子內容，李濯則是負責書寫。

數個方子寫完，李濯也不多留，拿上方子便去了衙門。

楊青毅接過一看，心中大喜。

將數個方子裝好封起，又蓋了官印，讓信官快馬加鞭送往京都，不過半日信官便已回來。

皇上接到上述，大喜！親筆寫下手諭，告示天下。

大致意思是長公主蕙質蘭心，苦心鉆研，無私奉獻出研制的便利新奇吃食的秘方。

其中當以一款叫快食面的吃食最佳，極為簡便，直接將面餅與里面的調料一同放入瓷碗中，用開水泡上半盞茶時間便可食用！

最后，所有秘方中的吃食，皆由林家鎮的官坊負責制作生產，價格極其實惠，商人可進貨出售。

當隔日旨意公告天下時，民間沸騰，皆是大贊長公主為國為民勞心勞力時，言輕易正在吃那快食面。

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作者有話要說：

（百度百科）粿汁，是廣東省潮汕地區大眾化的傳統民間小食，屬于潮菜。

求收藏～

第47章

過了兩日, 食樓裝修完工，林念寒看了日子，定在了十九那日開業。

林念寒想著, 開業定是有人來賀，她還需做些小小零嘴, 作為回禮才是。

林念寒決定做點花生糖、姜汁軟糖，再送一小份食樓相關的食物, 如此便可了。

林念寒系上圍裙，將買來以及處理好的那袋花生、白糖、麥芽糖拿了出來。

將一整袋子花生倒進石臼內, 需要椿得細碎些, 這點便讓林霜代勞了。

林霜那邊椿著花生，林念寒這邊將那小袋白糖倒進燒干水份的大鐵鍋內, 又將一塊麥芽糖也一齊放了進去。

舀上一大瓢水倒入大鐵鍋內，用大鏟子不斷翻炒, 這大鐵鏟可是她為了做這花生糖，特意去找鐵匠打的！

翻炒至白糖與麥芽糖逐漸融化七成的時候，倒入少許油，再將切好的蔥花撒入大鐵鍋內, 這才翻炒數下后，一陣一陣地蔥花香味紛紛飄了出來。

“念寒姐，味道可真是香甜吶！”正在椿著花生的林霜停了下來，往大鐵鍋內望去。

“蔥花香味以及糖的甜味, 極其香甜！等下做好了, 咱們倆先嘗個鮮。”

“好。”林霜點頭, 將椿好的花生舀了出來, 放入大瓷碗內，端給林念寒。

林念寒將大鐵鍋端了起來放都鐵架子上, 接過了大瓷碗，將里頭的花生盡數倒了進去，隨后再次提起大鐵鏟，將花生與徹底濃縮的濃糖一起攪拌，定要攪拌到極其均勻即可。

林念寒將攪拌好還是極其軟的花生糖鏟起，全部鏟進一個四四方方的木質模具內，又拿起大大的搟面杖來回推動，趁花生糖還極其軟的時候將其搟得平平的，使其成為一個大方塊，等晾到差不多之后，好切成四四方方的小塊。

那邊花生糖晾著，這邊便開始做姜汁軟糖。