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“念寒, 這些林姨剝便好,你待會還得掌勺, 可累吶!”林芹拉過那籃子鮮蝦, “唉!那孩子才坐下沒剝幾尾蝦,便直嚷嚷肚子不舒服, 我便讓她去歇息了。”說到這里,林芹直搖頭。
“辛苦林姨了?!绷帜詈X著這樣下去可不行, 店里沒有白養活工人的道理。
“念寒,你想退了她便退了,反整一天嚇間下來。她也沒干什么活,咱賺的也是辛苦錢, 不必為難。”林芹也實在看不上那個林雪,整天在店里眼睛就只盯著那些男子看。
就連盛子,她都不愛搭理。
林念寒點頭,既然林姨說出這話來了她也不在容忍下去了。
林念寒與林芹忙活了好些時候, 才將該洗的材料都洗得差不多時, 林雪才打著哈欠過來。
“林姑娘, 實在抱歉, 我這突然就不舒服了。”林雪手里拿著一條帕子,來回翻看。
“可看大夫了?”林念寒將最后一簸箕生菜, 搬到了廚臺上。
“林姑娘,我這窮人家哪里使得看大夫。不像林姑娘拋頭露面的,便也有大銀子賺了?!绷盅┱f到最后,有些輕蔑地看著林念寒。
“你再胡鄒什么?”林芹生氣大喝林雪,“你這嘴是剛去過茅坑,吃飽了出來的吶?”
“我這拋頭露面賺的是正經錢,不像有點人鬼鬼祟祟地,賺的白肉錢。”林念寒見林雪手上的那條帕子,不是普通帕子,想來那帕子至少得好幾百文的模樣。
林雪見林念寒盯著自己的手上,連忙將手里的帕子塞了回去,氣呼呼地扭著身子,走出店去。
她是要做良妾的人,不與下等人計較。
林念寒安慰了氣結的林姨,看著時間也差不多,便吩咐開了店,只等客人上門了。
開門不過一會,便有客人陸續上門。
晚上的食客出奇地多,林念寒一人忙活不過來。
索性林盛也是學了幾日了,林念寒便讓他學著掌勺
幸好,林盛平時學得極其入心,炒出來的粿條,食客也并未露出任何難食的跡象。
今夜也只忙活了一個時辰,店里的材料便也賣了個精光。
林念寒想著回家,將那些蝦處理了。
想起家中廚房的調料也缺了數樣,只得去買上一些帶回家中。
林念寒買足了配料調料,準備回家,卻在附近看見了林雪。
只見林雪在一戶人家的后門徘徊,一陣東張西望后,才敲了木門,里頭的人開了門,林雪側著身子還沒進去,便見一個五十左右的男子探出頭來,笑著將林雪拉了進去。
林念寒不做他想,別人的事情。少管。
只是林盛那邊,他該提醒才是,畢竟是林姨的兒子。
林念寒提了東西,回了家里。
言輕易正坐在廳子,拿著扇子,閉目。
林念軒則在一邊背書。
林念寒也不打擾,只提了東西,去了廚房。
不成想,李濯竟是在廚房搗騰。
“李公子是在蒸飯?”林念寒見李濯將蒸籠放上大鐵鍋上。
“想你店里忙活已是極其累,便想著過來先蒸上飯,洗洗菜。”李濯覺得林念寒從上午便待他極其不上心,連話都不說上一句。
李濯覺得他有些冤屈。
“勞煩李公子了?!绷帜詈X著有點奇怪,好似李濯從出現后,便總來蹭飯。
她竟從未覺得逾矩。
林念寒撇掉了思緒,開始準備做飯。
李濯主動打下手。
很快便處理好了材料。
林念寒準備著做上黃金富貴蝦,菜脯炒蛤利,香菇土豆炒雞肉,再來個海鮮什錦湯。
四個人,菜定是足足的。
林念寒覺著先做上個香菇土豆炒雞蛋吧!
大鐵鍋里舀上一塊豬肉化開,倒入切好的蔥斷拍扁的蒜塊煸至香味飄出后,倒入泡好切成小塊的蘑菇,煸炒至蘑菇香味,倒入斬好的雞塊。
雞塊煸呈金黃,舀入幾勺老抽生抽后翻炒,倒入一碗開水,倒入切成塊的土豆。
蓋上蓋子,大后燒開后小后咕嚕上一盞茶功夫。
那邊香味土豆雞肉咕嚕著,這邊米飯恰好蒸熟。
李濯將蒸熟移開,將大鐵鍋過里的水舀干后,又洗上一遍。
待火將大鐵鍋的水收干,便舀入一塊豬油化開,倒入切成小塊的菜脯煸炒出香味來后,將一整盤蛤蜊倒入大鐵鍋內,翻炒數下,蓋上蓋子燜上半刻。
打開蓋子,只見原本緊閉著的蛤蜊都開了花,飄出陣陳鮮香味來。
林念寒撒入些許切好的蔥花,翻炒數下,便可將菜脯蛤蜊鏟起裝盤了。