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明海還注意到，挑選出來的四只鵪鶉大小程度幾乎是差不多的。他摸了摸鼻尖，他小叔好像是有強逼癥啊！

明雪看了他一眼，解釋道：“如果是在星級餐廳，如果同一桌客人，挑選的鵪鶉大小差距太大，又碰上米其林星級評判員在，那有可能會從叁星降格到二星，有些心理不夠強大的主廚甚至會自殺。我倒是無所謂，我比較隨性，星級升降，我不在乎。我在乎的只是給心愛的，與重要的人做的每一次飯餐。夏夏是我心愛的人，而你和西琴是和重要的人。”

“用心對待！小叔，我明白了?！泵骱｜c頭。

明海又道：“想不到米其林餐廳和星級大廚……嗯，是那么殘酷的。”

“是。競爭激烈。所有大廚和酒店都怕被降星。”明雪答。

明雪對食材精挑細選，十分嚴格標準。他把各種配菜挑選出來配備，接著是鵝肝和蘆筍?！疤J筍很關鍵。很多人以為是鵝肝，但如果蘆筍老了，還不新鮮了，那就有很大問題。只有鮮美的蘆筍，才能吊出鵝肝的鮮嫩。關于鵝肝，還有別的做法，有一種做法，做出來很特別，是冰鎮的，看起來只是一塊簡單的鵝肝，但吃起來，卻是冰激凌般綿密的口感。大廚可以用特殊的技藝將鵝肝的口感改變?！?

明雪將鵝肝放進熬制了十個小時的高湯里去小火燉。

兩個小時的時間很快到了，就在快要準備上菜時，明雪開始煎鵝肝。

與此同時，他還用他方才和明海提到的方法，做冰激凌口感的冰凍鵝肝?！氨轩Z肝是配菜，分量不多，僅是沒人兩塊，到時會和冰激凌一起做裝盤，來布置鵪鶉煎鵝肝?？紤]到要去肉的膩，所以冰激凌將會選用檸檬、和青薄荷兩種味道的?！?

“煎鵝肝講究黃油。”明雪作示范，優雅地將黃油劃開，用融化的黃油煎鵪鶉，里面還放進了碎香茅以及帶辣味的龍蒿葉，他拋抖平底鍋時，動作很平穩，里面的黃油都沒有漸出一點。

等鵝肝煎好了，明雪將鵪鶉從高湯燉鍋里取出。而平底鍋上，煎鵝肝發出令人食指大動的滋滋聲。一時之間，香氣四溢，就連琴癡慕西琴都忍不住了，丟了琴跑進廚房來。

明雪將秘制的調料細密地刷在煎鵝肝上，然后如法炮制，將四塊煎鵝肝一一填進四只同等大小的鵪鶉腹部。他又以秘汁將鵪鶉涂抹了一遍，最后又用一道蜜汁鎖味，跟著將四只鵪鶉放進煎鍋中翻滾著煎了一遍后，便將它們放進烤箱?！胺彩且镜臇|西，烤前涂蜜，能鎖住油分和水分，保存肉汁?！?

空氣中，已經飄動著令人發狂的香氣。站在廚房門口的雪球“嗷嗚”了一長聲，已經快要忍不住沖進廚房來了！

明雪賞了一塊水煮肉給它，可是這一次它不滿意了，一邊吃，一邊嗚嗚嗚地抗議。

過了幾分鐘，烤箱好了。明雪將四份鵪鶉煎鵝肝取出裝盤。他每個盤子了各放了兩根香茅裝飾，以及還放了一朵手雕白蘿卜玫瑰花，和兩塊被切成星星型的冰感鵝肝。兩團青薄荷和檸檬冰激凌就鋪在冰感鵝肝旁。

而另一道小分量的精美吃食也做好了，和四份鵪鶉煎鵝肝一起上了桌。明雪還要將腌制好了的布雷斯雞加入醬汁和配料在琺瑯鑄鐵鍋里煮一個小時。所以，他只是讓大家先吃。

因為明雪走不開，所以是慕西琴去喊盛夏吃飯。

慕西琴敲了敲門，在聽見“進來”后，他走進盛夏房間，只見她只穿著緊身無袖黑色背心和超短褲在陽臺上打沙包。

她一身黑，只有拳頭是火紅色的。而她打得很狠很起勁，渾身都是汗。可是慕西琴覺得她一點不丑，既粗野，卻又美得很，很極致鮮艷那種美。汗水沿著她下巴滑落頸胸，性感得一塌糊涂。慕西琴一怔，趕忙移開了視線。他剛才這樣看一個姑娘，真是失禮了！

盛夏哈哈笑，朝他揮了揮紅亮亮的拳頭，說，“被怕。你那么好，我不會揍你的！”要揍也是揍老氣人的小叔叔?。〔徊?，小叔叔長得好看，還不是不能揍，要揍也是揍明海！

“晚餐做好了，非常豐盛呢，小妹快過來！”慕西琴紅著臉看了她一眼，視線從她美艷的臉龐劃過，落在她因緊身小背心而高高隆起的胸部，他一驚，趕忙轉過身，大腦里，卻是她裸露著的白皙細潔的修長四肢。

盛夏笑瞇瞇地答了聲好。她將拳套摘下就扔在陽臺上，只洗了手，和洗了把臉，拿毛巾隨意擦拭了一下，就過去飯廳了。

正端菜出來的明雪一看到她的裝束，馬上眉頭皺起，斥道：“穿著這樣，成何體統。換了衣服再來！”

晚餐，明雪倒是辛辛苦苦做好了，可是盛夏聽了他的話，翻了個白眼，只裝了飯夾了幾口菜進飯碗，就捧著碗跑回房間里了。

明海和慕西琴兩對大眼睛探照燈一樣探了過來，明海問：“小叔，你又惹暴躁妹生氣了？”

她一生氣，大家都不會有好果子吃啊！明海也快躁郁了！

慕西琴勸：“老師，女孩子要哄的?！?

“老師，后院的白薔薇長得很好，摘一朵送給她吧！”

明海符和：“就是就是等你摘好花了，香茅布雷斯雞也好了。雞汁撈飯，絕對下氣！唯美食與小叔叔不可辜負嘛！”

明雪瞪了明海一眼，明海嘿嘿笑，“別瞪我，這可是暴躁妹的口頭禪‘唯美食與小叔叔不可辜負呦！’嘿嘿嘿?。　?

明雪揉了揉眉心，覺得一個頭兩個大。

她啊，還真是他的死穴！