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眼看著就要天黑了，他開始準備晚餐。

由于明海上次帶回來的法國布雷斯雞太美味，盛夏一直饞著，又因為頂級食材難尋，所以明雪也是托了法國那邊好友的關系，才得到了一批布雷斯雞食材。這一趟空運過來的，僅僅只有叁只，其中兩只李琳做了粵式名菜白切雞，用于summer的私房菜里，僅僅接待了兩桌客人。這僅剩的一只，是明雪為盛夏而留的。

明雪對盛夏說，“我給你做香茅布雷斯雞好不好？”

盛夏很生氣地“哼！”了一聲，跑回房間寫《XX海域內的珊瑚保育》類項目的文件去了。

明雪心下失落，也只能強打著精神去做晚飯，畢竟他還有叁頭化骨龍要等著哺乳呢！

被人念想著的叁只化骨龍，老大慕西琴：“阿秋”

老二盛夏：“眼皮老跳，怎么肥事？”

老叁明海：“突然覺得有股涼風吹過，好冷，阿秋！”

等到香氣飄出來時，盛夏強忍著，努力地按住在肚子里翻滾的饞蟲，然后繼續工作。

慕西琴練琴漸入佳境，在越來越香的味道中，音樂越來越激昂，但把在鋼琴上睡覺的圣代給震了下來，圣代很憤怒地抓了手臂兩下，他對著兩道長長的血痕倒抽一口氣，又無可奈何得很。他蹲下身來，摸了摸雪酪的大龜背，笑道：“花能解語猶嫌多，龜不能言最可人。你和大石頭是一樣的可愛。”

明海最年少，身體發育快，被香氣纏得魂不守舍，跑去了廚房看小叔做菜，跟著他的是流一地口水的雪球和搖擺著大屁股的雪芭。

明雪是在做照燒醬，明海沒忍住，拿手指蘸了一點來吃，嘖嘖有聲，跟著倒是挽起袖來，向小叔學廚。

明雪笑他：“你倒是愛做菜。”

“我身體里流著和你相似的血嘛！”明海嘴甜道。而且，他還是有一個心愿的，他希望能有機會，給心愛的女孩做菜，哪怕一次就好。所以，他要學廚，想要心愛的人吃他做的菜，哪怕她不愛他，沒關系的，他愛她就好。

明雪看了他一眼，“想給心上人做菜。”

明海撓了撓頭，“真是什么都瞞不過小叔。”

明雪問，“值不值得？”

明海一愣，他最終只是搖了搖頭，“我從來沒有想過值不值得。我只想她開心，也只想做能令她開心的事。不過也是癡人說夢了，現在，她自有她的丈夫疼她。我又算什么呢！”

頓了頓，明海反問他，“小叔，那你呢？值不值得？你明明愛她，卻肯放了她，給她自由，而你自己卻在這里一天一天一年一年地等她。小叔，萬一，小夏真的愛上了別人呢？你現在不將她占為己有，我怕你以后后悔。畢竟，她還那么年輕，擁有無限的可能。”

明雪苦笑了一下，只是答：“愛不問值不值得。”

這個話題有點苦，明海轉移了話題。

他問：“這個鍋好特別。是什么材料的？”

明雪抿了抿唇，一只酒窩跑了出來，他解釋道：“這個是琺瑯鑄鐵鍋。因為我這次做的是無水料理，這種特別的烹飪方式，需要用到這種鍋。”

“有什么講究么？”明海認真發問。

明雪就答：“琺瑯鑄鐵鍋這種高氣密性的設計，能讓食物很好的鎖住營養和水分，在不加一滴水的情況下，甚至連調味料都不需要多加，這樣的情況下也能激發出食材本身的鮮味。布雷斯雞本身就有獨特香味，非常鮮甜，加入香茅和清酒，能將這種鮮發揮到極致，以及在口感上層次更加豐富。”

明雪一笑，兩只大甜酒窩又跑了出來，他傳授絕招給明海，“小海，教你一招，很多大廚都是將香茅切碎就放進鍋里和雞一起煮了，這樣香茅的香氣只是出來了一半而已。你要拿刀背拍碎，才會真的出味。”

“記住了！”明海將要點牢記于心。

明海是全程看著小叔做菜的，這道無水料理正如小叔所說，只用了最簡單的調味料，香茅、大蔥、姜片。僅僅是腌制時的用料多了那么一點點。

明雪是用照燒醬、味淋、清酒，一點鹽和糖，以及一點點老抽，來腌布雷斯雞的。倒入醬汁后需要腌制兩個小時。雞肉內外都要抹到醬汁，還要一邊抹一邊給雞做按摩，讓雞肉更彈牙。而腌制的過程需要等待，明雪又繼續做別的菜。

他為四人各做了一份鵪鶉煎鵝肝。

這也是一道法餐五星名菜。

明海嘖嘖笑：“我有口福了！”

為了不躥味，明雪站在水龍頭下洗手，等手洗凈后。他取出一個托盤，從后廚那里準備好的八只鵪鶉里挑選了四個出來。

明海眼睛一眨不眨地看著小叔的手先是撫過每一只（共八只）鵪鶉，用手指、手指尖、和指腹來感受它們的肉質和脂肪，反復挑選后，才選出的四只。然后他讓助手把另外四只鵪鶉送往后廚，讓李琳為私房菜吃客做菜。