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“知道啊，門那貼著，你沒看嗎？”姚峽奇怪地看著她：“對，你太緊張了，等會，我?guī)湍闳タ纯础！?

還沒等夏鮮回答，姚峽很積極地跑到了門口：“夏鮮，你的對手是第二十三名，是個做魚的。”

夏鮮對對手完全不了解，見姚峽這么說，便問：“你知道他嗎？”

姚峽點點頭：“他也算是小有名氣了，這魚店是他們家傳的，開了小三十年了，他是最近才接手家里的生意，拿手菜是魚湯。”

夏鮮還想再問些什么，工作人員走了進來，只能打住。

“準備出場了，五場比賽同時進行，按排名順序出發(fā)。”

幾人排成一隊，走到了賽場上，周圍爆發(fā)出了歡呼聲。

主持人在那慷慨激昂地說：“讓我們歡迎昨夜比賽的前五位選手，金褚、夏鮮、賈適、苗富、姚峽！”

五人站在了臺上，主持人接著說：“今天的評委是四季齋、流芳館還有好吃的主廚，幾位緊張嗎？”

金褚：“說不緊張是假的，但是我也對自己的菜品很有自信。”

聽他這么說，幾位評委都點了點頭，似乎很滿意。

夏鮮也中規(guī)中矩地回答了緊張，主持人見時間差不多，就接著往下走流程。

“現(xiàn)在，我們請金褚率先選擇食材。”

舞臺上原本被布包上的架子露出了它的面目，上面琳瑯滿目地放著許多食品，連夏鮮之前吃的槳魚都在上面，看肉質(zhì)非常的新鮮。

金褚似乎早就想到應該做什么菜了，至今走到架子前，拿走了槳魚。

夏鮮是第二個選擇的，她走上去看了看，和她想的一樣，之前熟悉的食材都變的跟妖魔鬼似的。

她站在架子前細想，她的對手站在遠處，眼睛死死地盯著她看，嘴里念念有詞：千萬不要選巨魔，千萬不要選巨魔。

夏鮮左右走了一圈，問道：“在這個架子上的都可以拿嗎？

主持人：“是的，都可以。”

夏鮮剛剛看到了一個特殊的廚具，心里有了打算，拿了白蘿卜、面粉、泡打粉和一大桶油，接著走到廚具那，在最角落的地方，取走一個像是蛋撻模具上套了個鐵棍的東西，還是木質(zhì)把柄的。

“咦，這個不是那個失敗品嗎，誰放在這里的。”工作人員出聲說道：“你好，這個廚具是個失敗品，可能不太好。”

夏鮮看向主持人反問：“不是說架子上的東西都隨我拿嗎？”

主持人比了個手勢，讓架子旁的工作人員禁聲：“當然，隨便你取。”

得到了想要的東西，夏鮮心滿意足地去了寫著她名字的廚臺。

顧傲天跟著過來：“夏姐，我們不拿點肉嗎，我看他們都做肉食。”

夏鮮搖搖頭：“不了，我們今天吃清淡些。”

她的對手已經(jīng)站在廚臺前了，見她就拿了幾個白蘿卜和一些面粉，在心里松了一口氣。

這個第二名倒了大霉了，流芳館的何主廚不吃蘿卜是所有人都知道的，她的菜肯定拿不到高分了，只要他穩(wěn)定發(fā)揮，說不定能直接把第二名拉下馬呢。

聽說這女的比賽的時候是投機取巧，所有人都賣吃的，就她賣的喝的，才拿到那么高的營業(yè)額，估計止步于此了。

那人暗想，心里已經(jīng)盤算著這比賽獲勝后該怎么和朋友們吹牛了。

等五人都提前選擇完食材后，他們的對手才能選擇食材。

夏鮮的對手就如同姚峽說的那樣，選擇了一條魚和一些熬湯出味的配菜，估計也是做魚湯。

主持人：“食材選擇完畢，倒計時一個半小時，比賽開始！”

隨著比賽的聲音響起，五場比賽同時開始進行，做完之后就按下手邊的鈴，工作人員會幫忙把菜品遞交給評委。

“夏姐，我需要做什么？”顧傲天在擼著袖子問道。

夏鮮把剛拿的三個蘿卜遞給他：“你幫我切成絲，不用很細，稍微有些硬度的那種。”

顧傲天經(jīng)過這幾天的刀工訓練，已經(jīng)明白了，拿起刀就把幾個蘿卜削皮切絲。

夏鮮則拿起一個小盆，把面粉、泡打粉和水按照比例放了進去，用筷子攪成面糊，再過一次篩，放在一旁備用。

顧傲天的蘿卜絲也切好了：“夏姐，接下來呢？”

夏鮮過去摸了下，粗細正好，就往里面放了些鹽：“腌10分鐘出水了后，你把蘿卜絲擰干，放另一個盆里。”

顧傲天點頭應下。

彈指之間，十分鐘就過去了。

為了省錢，夏鮮選了一個深且小的炸鍋，把油噸噸噸地往下倒，開火開始熱油。

等候油熱的時間，夏鮮在那盆取水的白蘿卜里加了點鹽簡單調(diào)味。

她再將模具放入燒熱的油鍋里加熱，拿出后抖兩下，瀝瀝油，倒入三分之一的面糊，搖晃一下模具，讓面糊均勻地貼在四周。

把蘿卜絲鋪在模具中心，最后沿著模具鋪滿面糊，把模具放入油鍋中炸制，等表面結(jié)殼后，就將模具倒置，進行脫模。

夏鮮拿筷子把它翻了個身，等炸到兩面金黃，就夾出放在一旁。

顧傲天在旁邊好奇地問：“夏姐，不是說做點清淡的嗎，這是什么啊？”<script>chapter1();</script>