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起鍋熱油,先丟進去點蒜末炒出香味兒,再把絲瓜片和干蝦仁丟進油鍋里,小火慢慢炒出香味后關火。
面也醒的差不多了,她把面團拉長成寬面條那樣,再用小刀切成薄厚均勻的面片,一股腦的倒入沸水里煮個八分熟,再撈進井中剛打來的冰水里過一遍,面片便更加的有韌性了!
最后再把方才炒香的絲瓜蝦仁加水燉一會,等到飄香四溢的時候,再扣入面片,一碗勁道咸鮮的絲瓜蝦仁面片湯便做好了。
她又另外從門外的貨郎手中買了兩個燒餅,又煎了幾個笨雞蛋,夾了自家腌的八寶菜一并裝入食盒往喬琪家去了。
依舊是福海來接的早飯,喬琪還在睡著,靈香兒送完了飯往家走,才進了家門便有人叩門,她心中疑惑著今日福海送食盒怎么回的這樣快。
可走到門口看見的卻是布行的劉掌柜兩口子。
靈香兒略微怔了一瞬,立馬堆出個笑來,甜脆著嗓子道:“正想著吃過早飯去甜水大街尋叔叔嬸子商量事情,沒想到竟這樣心有靈犀,叔叔嬸嬸先來了,且別站在門外說話,快進屋吧!”
她邊說著邊熱絡的把劉掌柜夫妻請進院子里,靈熙正在當院的小桌上吃早飯,見了劉掌柜夫妻,乖巧的叫了聲:“叔叔嬸子早?!?
劉掌柜的內人點了點頭,劉掌柜卻冷著臉沒有言語。
靈香兒先給兩人倒了兩杯梅子飲,夏日天氣,雖是早上,甜水大街到這里也不算近,劉掌柜夫妻自然也出了不少汗,此時正口渴著便也沒拒絕,酸酸甜甜冰冰涼涼的梅子飲下肚,劉掌柜莫名覺得心中的火氣減了不少。
靈熙吃的那碗絲瓜蝦仁面片湯絲絲縷縷的香味兒便鉆進了他的鼻中。
他不自覺的吞了口口水。
這時,靈香兒已經端了兩碗面片湯過來熱情道:“叔叔嬸子起的這樣早,怕是早飯也沒好好吃過,正巧今早做了不少,叔叔嬸子先好好吃個早飯吧!”
劉掌柜冷聲道:“不必。”
可他口中雖然這么說著,眼睛卻不聽使喚的往那碗面片湯上瞟,正如靈香兒所說,他們起的早,只咬了兩口干燒餅便出門了,走了這許多路,如今倒是餓了。
靈香兒道:“我知道叔叔嬸子大老遠是為什么來的,我家且住在這里,也跑不成了,叔叔嬸子有衙門的正規字據在手中,還怕什么!
若是我不能想到補救的法子,盡管把這房契拿去,賠了叔叔嬸子的損失?!?
劉嬸道:“倒也不是那個意思?!?
香兒柔聲道:“我知道叔叔嬸子沒旁的意思,有什么話,我們一會兒細聊,叔叔嬸子先吃口飯吧,過門都是客,何況我們也是舊相識了?!?
靈香兒遇賊的事,昨日開堂之后就傳到了劉掌柜夫妻的耳朵里。
岷縣不大,這案子又牽扯到縣中有頭有臉的王舉人,自然成了人們茶余飯后的談資,劉嬸子聽了這事心里是同情靈香兒的,她家一對孤女,又經歷了這樣的事情,她卻還沒屈服,心中是又心疼她生活不易,又佩服她有幾分骨氣。
可同情歸同情,自家的銀子也不是大風刮來的,本來昨日下午劉掌柜就要過來,她給攔住了,想著小姑娘經歷了那樣的事,又上了半日的公堂,給人家一個喘息的機會,可今日一早劉掌柜卻再也等不住,早早的便拉了她一起來找靈香兒。
如今她見著靈香兒似乎并沒有十分著急,只想著也許她有了主意,劉嬸子也不想把人逼得太急,何況那碗面片也真的太香了,她便道:“初次登門,按說應該帶著禮物的,可今日來的匆忙,哪里還好意思再留飯呢?”
靈香兒把那碗面片往劉掌柜夫妻面前又推了推:“嬸子說的哪里話,又不是多么金貴的東西,和我還客氣什么,再客氣可就涼了!”
說到這里,劉嬸子也不讓了,她拿起來勺子:“那就勞煩香兒了,嬸子就不和你客氣了?!?
她說著便先舀了一口湯送入口中,那湯汁看著簡單,可卻鮮甜適口,新鮮的絲瓜甜滋滋的,干蝦仁的鮮味卻十分濃郁,一時間她不由得贊道:“香兒這做菜的手藝和繡工一樣厲害啊!”
再吃了口浸滿湯汁的面片,又多汁兒又有嚼勁兒,這下她也顧不上說客套話了,只管悶頭吃了起來。
劉掌柜本來打算將紅臉唱到底,如今看著邊上那位吃的太香,心中早動了嘗一嘗的心思,可卻不好意思動筷子。
靈香兒察覺到了,趕緊讓道:“劉叔也嘗嘗我的手藝??!”
劉掌柜冷哼一聲,到底吃了,吃了一碗就停不下來,居然又添了第二碗。
兩碗面片湯下肚后,又喝了一杯梅子飲,整個人都舒服了起來,一時竟說不出重話了,只開口道:“近日的你遇賊的案子,我們也聽說了,你的傷怎么樣了?”
“謝謝叔嬸的關心,只是有些淤青,都是些皮里肉外的傷,擦過藥了沒什么大礙?!?
“那就好,那就好!我昨日聽了還十分擔心你呢!”劉嬸真摯道。
劉掌柜捋了捋胡須:“那家中可有何損失?”他吃人嘴短不好一開口就興師問罪,只好繞著彎子把話往布帛的事兒上引。
靈香兒卻并不避諱:“不瞞叔叔嬸子說,遇見賊人那夜我雖奮力抵抗,但布帛只保住了一半兒。”
劉掌柜皺起了眉頭,還沒開口,靈香兒便表明了態度:“雖是遭了無妄之災,但卻沒有讓叔叔嬸子跟著損失銀子的道理,還請兩位放心?!?
劉掌柜展平了眉頭:“你懂道理就最好了?!?
劉嬸接道:“香兒啊,叔叔嬸子也不想難為你,若是按照衙門立的字據你應該賠償我們六十兩銀子,但若是你能把剩下的一半兒按時完成,只賠我們三十兩銀子就行了。不,二十五兩吧,那五兩就算我們相識一場,嬸子今日空手來給你買禮物的錢?!?
劉掌柜看了一眼內人,這事兒在家可沒提前商量過,不過也罷了,這靈香兒也是個懂事的,那些布帛本來都賣了也不過能賣五十兩,這樣算來少收五兩也沒有損失。
“你若是肯,便隨我們去官府重新立個字據吧!”劉掌柜開口道。
靈香兒站起身來,鄭重的福了一福:“多謝劉叔劉嬸對香兒的體恤,可是昨夜香兒想到了一個法子,可以讓叔叔嬸子用剩下的這一半布帛賣出更多的銀子!”
劉掌柜夫妻互相對視一眼,劉掌柜開口道:“咱們丑話說在前頭,靈香兒你可別想耍什么花樣!”
劉嬸也接話道:“是啊,香兒,你能有什么辦法?”
“叔叔嬸子隨我看看便知曉了。”
靈香兒說完便轉身往偏房走,劉掌柜夫妻也只得跟了過去。
偏房昨夜已經被靈香兒重新打掃干凈,剩下的那些布帛也被井井有條的擺放的很整齊。
劉掌柜打量了一眼:“嗯,確實還剩下一半兒貨,不過你帶我們看這些沒繡的布帛有什么用?”
靈香兒也不急著解釋,只在抽屜里尋出昨夜一晚沒睡,趕制出來的繡樣交到劉掌柜手中。
劉掌柜夫妻狐疑的看著繡樣,上面繡的是鯉魚戲水圖樣,用了八十余種真絲絲線做的平針繡。