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水剛剛沸騰,白煙翻滾,水汽彌漫。
茶仙陸羽《茶經(jīng).五之煮》說(shuō):煮茶,其火用炭,次用勁薪。
像是沾染油污的炭、木柴或腐朽的材質(zhì)都不能做為燃料。
不重小節(jié),難出精品。由此可見(jiàn),茶之一道的文化是多么的博大精深。我們的古人對(duì)此研究的又是多么的清晰透徹。
斗茶技巧,茶品以‘新’為貴,斗茶用水以‘活’為上。礦泉水是加工過(guò)的死水,自來(lái)水更是水質(zhì)堪憂,難堪大用。
但是,實(shí)在沒(méi)有辦法的時(shí)候,斗茶者也只能選用礦泉水。因?yàn)槌酥猓瑒e無(wú)它選。總不能大家跑到深水老林里去斗茶吧?就算找到了適合的泉源,你又怎么把斗茶工具給帶過(guò)去?
秦倚天也不隱瞞,指著炭火上的銅爐說(shuō)道:“這是虎居山里面的活水,走水路運(yùn)來(lái),荷葉遮面,不惹灰塵,不沾廢氣。清潔自然。”
段佑軍非常為難,秦倚天這邊用的虎居山運(yùn)過(guò)來(lái)的活水,東洋人那邊覺(jué)得不公平怎么辦?
可是,就算他們不滿意,段佑軍也沒(méi)辦法解決這個(gè)問(wèn)題。
他自己和人斗茶還用礦泉水呢,哪里去搞到虎居山的活泉?
虎居山雖然也屬于花城地界,但是路途遙遠(yuǎn),山路尚未開(kāi)發(fā),只能走水路才行。誰(shuí)有心思有能力跑到那邊去提一桶泉水回來(lái)啊?
段佑軍想不到的是,還真有人那么做了。而且,做這種雅事的人還是花城有名的灰色大享杜青。
是的,秦倚天這水是由杜青提供的。嚴(yán)格意義上來(lái)講,杜青這水是提供給陸睜的,為了這次的斗茶比賽,方炎才特意從外公那邊把這泉水給轉(zhuǎn)借過(guò)來(lái)交給秦倚天使用。
有人把段佑軍的話翻譯給武仁考察團(tuán)聽(tīng),藤野三郎急了,說(shuō)道:“這是作弊。誰(shuí)不知道茶道最講水質(zhì)。如果水質(zhì)不好,泡出來(lái)的湯水又怎么能好的起來(lái)?這對(duì)我方不公平,我強(qiáng)烈抗議……”
其它人也紛紛質(zhì)疑,說(shuō)是的是的,華夏人太狡猾了。因?yàn)槲覀冞h(yuǎn)道而來(lái),所以他們就在原材料上占我們便宜。這樣贏了也不算本事我們心里不服氣,有本事到我們東洋去再比拼一場(chǎng)……
秦倚天大手一揮,豪氣干云的說(shuō)道:“銅壺之水,武仁可和我共用。”
此言一出,全場(chǎng)沉默。
那些剛才叫囂正歡的家伙仿佛被她一巴掌摑倒在地,連爬起來(lái)的力氣都沒(méi)有了。
你們不是說(shuō)我要占你們便宜嗎?抱歉,這樣的便宜我不屑為之。茶是一樣的茶,水是一樣的水,我照樣贏你。
方炎樂(lè)了。
雖然以前挺不喜歡秦倚天囂張狂妄目中無(wú)人不可一世唯我獨(dú)尊直來(lái)直往……的這種性格,但是,今天發(fā)現(xiàn)她這樣還是挺可愛(ài)的嘛。
也只有她才能做出這樣的范兒,也只有她這么說(shuō)這么做的時(shí)候是如此的理所當(dāng)然又和諧自然。
這就是秦倚天,從不掩飾鋒芒的秦倚天。
陸朝歌也微微點(diǎn)頭。心想,就憑這句話,此次茶道高下立斷。
斗茶,不僅僅斗的是茶色湯水,還有斗茶者本身的胸襟格局。
秦倚天這般大氣,在場(chǎng)無(wú)人可及。自己也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如。
聽(tīng)到秦倚天的邀請(qǐng),千葉薰并不覺(jué)得高興,反而臉色黯然。
她站了起來(lái),對(duì)著秦倚天微微鞠躬,說(shuō)道:“謝謝你的好意。但是,我還是決定用礦泉水……初學(xué)茶道時(shí),家父曾經(jīng)說(shuō)過(guò),如果你的心是甜的,那么你用的水也是甜的。我知道這場(chǎng)比賽意味著什么,所以,我自當(dāng)竭盡全力……我有誠(chéng)摯之心,那么,我用的水必然也是誠(chéng)摯之水。”
她不能接受秦倚天的邀請(qǐng)。因?yàn)槿绻敲醋隽耍@場(chǎng)茶斗比賽就已經(jīng)提前分出了勝負(fù)。
她的老師同學(xué)不懂,但是她懂。
她決定以柔克剛。
聽(tīng)了千葉薰的話,武仁師生臉色凝重。看向千葉薰的表情充滿了尊敬。
在這一刻,因?yàn)榍~薰的這幾句話,武仁考察團(tuán)空前團(tuán)結(jié)起來(lái)。
就連朱雀眾多師生,在聽(tīng)到千葉薰的話后也對(duì)她刮目相看。
這個(gè)女生,她有資格成為秦倚天的對(duì)手。
千葉薰看也不看,隨手取了一瓶礦泉水倒進(jìn)鐵壺,按響了電爐開(kāi)關(guān)。
她用的是礦泉水,而且用電爐煮水。
我們常說(shuō)水火不相容,但是,在茶道技巧當(dāng)中,水和火配合得當(dāng),和諧統(tǒng)一才能夠發(fā)揮出最大的功力。
銅爐水開(kāi),咕咚咕咚的冒著泡泡。
秦倚天離開(kāi)座位,走過(guò)去揭開(kāi)銅壺壺蓋仔細(xì)地觀察著壺中開(kāi)水。
一沸,沸如魚目,微微有聲。
二沸,邊緣如涌泉連珠。
三沸,藤波鼓浪。
三沸之后,秦倚天立即提起壺柄,讓銅壺遠(yuǎn)離炭火。