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“華叔。”
吃完了飯,陳志華就去院子里看醬缸、量尺寸了。
姜妤到底還記著怪味雞丁的事情,走過去喊了一聲。
“啊?”陳志華看到姜妤一個姑娘,還有些小緊張,“你、你是?”
“華叔你好,前兩天二虎給你送過去的飯菜是我做的。”
“啊?哦哦哦,是你啊……”華叔想著怪味雞丁的事情,覺得自己似乎為難了一個小姑娘,還有些不好意思。
姜妤倒是沒在意陳志華的尷尬,“華叔,我想問一下,你之前說的吃過的和我做的不一樣的怪味雞丁,是怎么樣的?”
“呼……”陳志華呼出一口氣,“怪味雞丁啊……”
陳志華似乎陷入了沉思。
怪味雞丁這道菜,集合了五種口味,分別是咸甜酸辣麻。這道菜里的配料有泡椒和辣椒,提供了菜里所需的酸辣味。
“她做的怪味雞丁,訣竅就在那壇子泡椒,是按照特殊的方法做的,吃起來酸辣,但是不會很沖,還帶著一絲絲的清爽和清香……”
或許是因為互不相識,陳志華反而能把記憶中的怪味雞丁的做法一點一點的向姜妤描述出來。
“我記得她做的泡椒很特別,還專門買了檸檬。專門挑那種青色的,特別的酸……但是最后做出來的味道,卻格外的好吃……”
隨著陳志華的描述,姜妤的系統菜譜中慢慢浮現出一道菜譜。
【a級怪味雞丁(殘缺版)】:一道味道極佳的改良菜譜,包含了制作者唐欣對于廚藝的熱愛以及對男朋友陳志華的感情,使得這道菜的滋味格外雋永。
第124章 大青魚
隔天一早,陳志華就帶著一本他父親留下來的手扎。陳志華的父親文化水平不高,手札上面的字都是缺胳膊短腿的,不過上頭畫的一些有關竹編的手稿倒是畫的很好。
手札上寫的給陳八斤老爺子做的醬缸蓋子用了不止一種材料,其中有一種,是他們村子附近山上很稀有的一種竹子,叫做南音竹。
南音竹做成的竹編會散發出一種獨特的香味,在醬料制作的過程中會逐漸的相互融合,使得最終做出來的醬料有一種獨特的風味。
這種竹子對于生長環境要求極高。一旦周圍環境發生什么不好的變化,很容易就會死。加上南音竹的竹筍味道極佳,賣出去價格也相當高,一旦被發現都會被挖掘大部分。
像近幾年,其實已經很少在山上發現南音竹了。
這么一來,想要打造跟當初陳八斤老爺子所用一樣的醬缸蓋子,又加了一層難度。
“而且你們看,這里編織的手法,明明是幾層竹編,還能保持似透非透的狀態,雖然我老爹在手札里點了一下手法,我現在的手藝,也需要熟悉一段時間才能下手。”陳志華也沒想到,只不過是幫著翻了翻自家老爹的手札,就給自己攬了那么麻煩的一個活。
陳老爺子也知道這事兒麻煩,趕緊道,“華子,你看你也知道,我們家這豆瓣醬的手藝,我努力了好幾年都沒辦法復原,這好不容易有點希望,就、就請你幫幫忙。”
想了想又道,“南音竹的事情你不用管,我會找人幫忙收集,還有費用,也一并少不了你的。”
陳志華只不過覺得這事兒有些麻煩,倒是沒打算拒絕,“陳叔您放心,您這豆瓣醬要是能夠復原,對咱們整個村子都是好事兒,我肯定會幫忙的。”
畢竟陳八斤牌的豆瓣醬名聲打出去,他們整個村子豆瓣醬的價錢也會水漲船高。
算起來,想要把蓋子做好再次試驗制作新版的豆瓣醬,沒幾個月是完不成的。
姜妤可沒辦法在這邊停留幾個月——畢竟她現在的本職還是一個學生——最近因為比賽經常請假缺課,輔導員都要找她了!
在和老爺子確認了他要在陳家繼續留一段時間,又和二虎保證了下次來會繼續給他做好吃的之后,姜妤和唐祁就先回了龍城。
動車上。
姜妤正瞇著眼睛補覺。
唐祁翻看了一下手機里的信息,大部分都是工作室的消息,但是等看到某一條,唐祁的眉頭一皺。
“小妤兒,有個消息可能你需要知道一下。”
姜妤被喊醒,還有些迷糊,伸手擦了擦眼睛,“什么事情啊?”
“向南的爺爺……去世了。”
姜妤:“……”
姜妤:“?!”
剛開始還沒反應過來,等到想明白唐祁說什么之后,姜妤差點從位置上跳起來,“你說什么?!你是說……向南的爺爺……去世了?!”
唐祁點了點頭。
姜妤想起向南之前突然棄賽的事兒,這會兒才恍然大悟,“我說怎么突然之間寧愿棄賽也要馬上走呢!”
不過……唐祁怎么會知道這個?他也在特意關注向南他們嗎?姜妤不由的疑惑了。
畢竟除了姜妤自己知道,向南祖孫倆在姜家其他人眼中頂多就是一對白眼狼,但是對于姜家來說并不是什么威脅,他們也不會刻意關注。到了唐祁這兒,就更沒理由調查向南他們了。
仿佛看出了姜妤臉上的疑惑,唐祁道,“其實自從姜爺爺的店里遭竊,很大可能與向南祖孫有關,我就開始關注他們了。”
“雖然姜爺爺并不準備追究,但我找人調查發現,向家祖孫不知道為什么,似乎對于姜爺爺有很大的惡意。”
“之前向南拜師、參加比賽,沒什么異常舉動,我就沒有告訴你。”
“可是前兩天向老爺子病危,幫我盯著他們的人告訴我,向老爺子在向南匆匆趕回來之后,單獨和向南呆在病房里有半個小時,再之后向老爺子就去世了。”
“向南在操辦爺爺的喪事之余,似乎正在聯系一些調味品公司,我懷疑……這是要對你爸爸下手。”<script>chapter1();</script>