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“小南你是怎么了?今天不是說放你們一天假休息的嗎?怎么還回來切了那么久的菜?”
估計(jì)萬大廚的聲音溫和,加上又是他鐵板釘釘?shù)膸煾盗耍牭饺f大廚的詢問,向南一直憋在心里的情緒就有些忍不住了。
“師傅,我爺爺病了。”向南的眼睛一下子紅了,“醫(yī)、醫(yī)生說,如果爺爺?shù)那闆r不好的話,估計(jì)熬不過一年。”
“啊?怎么這么突然?”萬大廚也被這個(gè)消息嚇了一跳。
向南喃喃自語,“是啊,太突然了……”
“其實(shí)爺爺早就知道自己生病了,是為了我一直沒有說出來,他一直不肯住院好好看病。”
萬大廚沉默了。生老病死這樣的事兒,他插不了手。
抹了一把眼角的淚水,向南說道,“師傅,您在金陵有認(rèn)識(shí)的人嗎?就是比較有錢的那一種。”
“我和爺爺以前曾經(jīng)買下一個(gè)鋪面,我想把鋪?zhàn)淤u掉給爺爺治病。”
這個(gè)倒是可以幫忙,萬大廚拍了拍向南的肩膀,“放心,這件事師傅幫你聯(lián)系,你這個(gè)狀態(tài)也不適合繼續(xù)工作,我放你三天假,你好好陪陪老爺子。等會(huì)兒咱們營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束了,我和你一起去看看老爺子。?”
向南點(diǎn)了點(diǎn)頭,“謝謝師傅。”
*
林老爺子和林南山就這樣安心的在姜家住下了。姜家人多,林老爺子久違的又感受到了吃飯的時(shí)候熱熱鬧鬧的氣氛。
趁著這天下午,林老爺子又借用了姜老爺子的廚房,指揮著林南山幫忙,準(zhǔn)備做些好吃的點(diǎn)心。
姜老爺子在回來的第二天,小店就照常開業(yè)了。
老朋友沒有延遲開店專門來陪自己,林老爺子?反而覺得這樣隨意的態(tài)度更讓人舒服。
不過除了姜老爺子照常開店,姜家其他人這段時(shí)間能提早回家的,都默默提早了回家的時(shí)間。
主要原因,就是為了林老爺子的小點(diǎn)心了。
“林爺爺,咱們今天吃什么呀?”
廚房門口冒出兩張幾乎一模一樣的臉。
姜景和姜晨這兩天為了吃這口點(diǎn)心,連出門玩游戲的時(shí)間都少了,兄弟倆成了名副其實(shí)的家里蹲,每天就等著下午三四點(diǎn)跑過來問有啥好吃的。
林老爺子也和雙胞胎熟悉了——沒有哪一個(gè)廚子會(huì)不喜歡食客對(duì)自己做的食物如此追捧。
“今天給你們做個(gè)馬蹄糕。”林老爺子笑道。
林老爺子很喜歡姜家的氛圍。
不像他自己家里的那幾個(gè),一門心思就盯著昌盛樓。姜老爺子的幾個(gè)孩子都各自有各自的事業(yè)。
甚至于他們都不愿意學(xué)廚——在聽到這一點(diǎn)的時(shí)候,林老爺子也是有些發(fā)愣的。
別的不出名的廚子也就罷了,姜老弟的傳承,可以說只要是學(xué)了,就算學(xué)的不怎么樣,也是不缺錢財(cái)和名氣的。
這樣一條……算是人生的捷徑,姜家人居然都不想要?!
兒子是這樣的可能說明姜老弟的教育水平高,但是有三個(gè)兒媳婦對(duì)此都沒意見,就真的說明姜家的家庭氛圍極好了。
姜家人平日里都是有自己的事業(yè)的,等到了餐桌上又都是十足的吃貨,對(duì)于掌握家里廚房大權(quán)的姜老爺子是絕對(duì)的尊重。
連帶著林老爺子。
雖然僅僅來住了幾天,因?yàn)樽鳇c(diǎn)心的手藝好,姜家人對(duì)他也是十分的尊敬。
“真好啊……”林老爺子忍不住感慨了一句。
趁著假期還沒結(jié)束,姜妤準(zhǔn)備做辣椒油。
話說這道完成了薛燕的隨機(jī)任務(wù)得到的a級(jí)配方特制辣椒油,姜妤其實(shí)一早就想做出來給家里人試試了。
只不過雖然是百分之八十的配方,所用的調(diào)味料也有二十多種,其中光是不同種類的辣椒,就有十二種。
其中有幾種云洲這邊的市場(chǎng)買不到,還是姜妤特別去網(wǎng)購買的。
制作辣椒油,味道特別重。
姜妤為了不影響其他人,是趁著爸媽還有哥哥不在,在自己家廚房弄的。
滿天星辣椒、燈籠椒、子彈頭辣椒、藤椒……甚至還有魔鬼辣椒,把這些辣椒按照一定的比例,放到鍋里先炒一炒。
這一步先不放油,只放辣椒在鍋里炒。也就十分鐘左右,辣椒炒干炒脆,就可以暫時(shí)先出鍋放涼了。
鍋里倒油,等油溫上升之后,先倒入切好的生姜、洋蔥、小蔥,炸到小蔥變黃,就可以把這些都撈出來。
炒干放涼的辣椒碾碎,就成了辣椒面兒。
“咳咳。”姜妤努力的拿著碾子碾壓著。
這味道,真是相當(dāng)?shù)睦毖劬Α?
姜妤把周圍的窗啊門啊都打開了,還戴上了口罩,依然被辣的眼淚直流。
樓上的倆家里蹲都被辣到了,跑下來“砰砰砰”的敲門。
“小妤兒?小妤兒,你在干什么呢?”
“是啊是啊,沒事吧?我們?cè)跇巧隙祭钡难劬μ郏 ?
姜妤也有些受不了了。