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但是隨著他掀開鍋蓋的一瞬間。
就好像有一陣充滿了香味的龍卷風,把周圍所有的食物的味道都給掀走,只留下了自己的味道。
林南山只用了牛骨,其他的就是一些簡單的蔥姜蒜調味去腥,熬煮了三個小時,湯汁都變成了奶白色,香氣撲鼻。
耳邊傳來“咕嚕、咕嚕”兩聲。
姜妤下意識的捂住自己的肚子。
等到再往兩邊看了看,就發現姜明還有郭浩兩個人也同時捂住了自己的肚子。
郭浩是受到沖擊最大的一個。
他閉上眼睛,深深的吸了一口氣,然后睜開眼睛激動的看著姜明。
“姜明,我現在才真的相信了你說的昨天喝的魚頭湯好喝!我感覺這牛骨湯的香味,和我以前去喝過的一位老師傅做的很像,我這輩子第二次聞到這樣的香味!”
姜明得意了,“我早就說了,林南山不簡單!”
郭浩和姜明瞬間把目光集中在了工作人員手里的一次性杯子還有大湯勺上。
一大鍋湯,分下來最多也就一人小半杯。
輪到姜明和郭浩的時候,兩個志同道合的還不要臉的對著舀湯的小姐姐笑。
“姐姐你看我長那么大的個子,可能吃了!這么一點我真的喝不夠,你再給我多一點唄?”
“多一點,對!再多一點!你看看我這杯比他的少了好多,姐姐你再給我半勺!”
姜妤在旁邊看偷看服務員小姐姐的黑臉:……臉皮呢?叫誰姐姐呢?!
對自己的工作很認真完全不徇私的服務員小姐姐依然給了每人半杯的牛骨湯——沒有少還真的是服務員小姐姐的“高抬貴手”。
杯子里什么都沒有,只有奶白色的湯體。
郭浩吹了吹,淺淺的喝上一口,贊嘆道,“美!香!鮮!和我喝到的味道很像,但是太太太少了!”
姜明兩口就把湯給喝完了,怨念叢生,“只有那么小半杯,根本不夠喝啊!”
“要是能放開了喝,一鍋湯我一個人都可以搞定!”
姜明忍不住咋了咋嘴巴,覺得等會兒還是要去跟林南山這個大兄弟好好套一套近乎。
等成了好兄弟……才可以提要求喝湯嘛!
林南山算是黑馬,其他的參賽者們都沉穩的展現了自己應有的水準。
譚初夏做的洋蔥牛肉包雖然味道很不錯,但是估計還是不是自己的拿手菜,最后的得分91分,沒有林南山的95分高。
不得不說,向南選擇做爆腌醬燒牛肉。
這招選對了!
不僅僅是因為這道菜里面的新意,還有味道的凸顯。
考慮到這是江南地區的比賽,無論是參賽者還是特邀嘉賓更多的都是江南地區的人,口味清淡并且偏甜。
參賽者們想要得到高分,會考慮到大部分人的口味,做的菜肯定也是往大家都能喜歡的方向走的,所以整體上麻辣或者重口的菜色比較少——畢竟萬一很多人不吃辣,得分上會吃虧很多。
像胡靈的西湖牛肉羹還有孫紹華的牛尾羅宋湯,都是選擇比較大眾的口味。得分也都很不錯,一個九十分一個九十二分。
這樣一來,向南做的爆腌醬燒牛肉的味道就凸顯出來了——雖然可能少了幾個不喜歡重口的特邀嘉賓的打分,但是評委打分卻高了很多。
和他一樣的,還有許澤的醬燒牛尾。
并且許澤的這道醬燒牛尾味道比向南的菜品更加的純熟、美味。
從廚藝上來講,向南肯定是比不過許澤的。雖然最后向南靠著“新意”進了比賽的第八名,許澤確實靠著自己的真材實料拿了第一名。
不管怎么說,進入了前十名,向南來參加這次比賽的目的就達到了。
只不過……向南有意無意的看向姜老爺子,為什么前兩輪姜老爺子都給自己分了,最后一輪卻沒給分呢?
因為曾經想拜師姜老爺子,向南總是會不由自主的在意姜老爺子對自己的評價。
“……向南?向南!”
向南回過神來,就看見萬大廚皺著眉頭看著自己。
“師父!”向南瞬間提起精神,“向南總算是沒有丟您的臉!”
提起他得了第八名,萬大廚的臉色也一下子緩和下來,“這一回你做的確實不錯。”
原本一起來參加比賽但是被淘汰了的師弟和師妹羨慕嫉妒恨的看著向南——從此以后,向南就是萬大廚正式的徒弟,而他們倆依然是記名弟子,待遇會變得天差地別了。
“回去之后,我會正式收你為徒,然后把我的廚藝對你傾囊相授。”萬大廚說道。
“到時候我會邀請一些親朋好友,你……好好準備一下。”
“是,師父。”向南沉穩的答應著。
正式收徒,都是需要端茶磕頭,經過多人的見證的。等到磕頭拜師之后,這師徒的名份也就定了。
但是很奇怪,向南摸了摸自己的心口,他能成為《名廚錄》排名前五十的萬大廚的親傳弟子,這么久以來的愿望終于實現了,他并不覺得特別的高興。
只覺得,心里有些空蕩蕩的。
另一邊。