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據(jù)說這原本是一種香江地區(qū)的傳統(tǒng)街頭小吃，是華夫餅的一種變體。后來傳著傳著，在內陸也逐漸風靡起來。

經過這么多年的發(fā)展，雞蛋仔更是發(fā)展出了很多口味，巧克力、椰絲、火腿玉米、紅豆、板栗……現(xiàn)在比較紅的，是用一整塊的雞蛋仔包裹著冰淇凌一起吃。

不過吳桐這個小攤位上賣的雞蛋仔就一種。

原味。

咳咳。

倒不是吳桐不想發(fā)展一下新口味。

主要是他資金有限、怕發(fā)展口味太多賣不出去。加上他現(xiàn)在做雞蛋仔的手藝也就剛剛能保證不翻車，加了其他東西就不好把控了。

攤位的左邊放的是做雞蛋仔的機器，右邊放的是一個大鍋。鍋蓋掀開，就能看見里面裝滿了褐色茶葉蛋。

說實話，拋開盈利超過一萬塊這件事，吳桐擺攤賺錢其實還挺靠譜的。

他至少沒有不切實際的去想一些買彩票、炒股這類風險很大的事情，而是從自己的實際情況入手。

在資金有限的情況下，本身也對食物感興趣，做小吃確實是一個不錯的選擇。

并且，像茶葉蛋、雞蛋仔這種簡單、又讓人回想青春年少的小吃，做法不是很難。最主要的原料基本上就是雞蛋和面粉了。

這就要問了。

挺簡單的小吃，擺攤怎么還會虧錢呢？

這大部分原因，還是吳桐稍微好高騖遠了一下。

最開始他的想法是專賣雞蛋仔的，先賣原味的。等到生意起來了，再增加多種口味。

想的很好，他也興沖沖的在網(wǎng)上下單買了機器、原料等等，又買下了一個認識的大叔不用了的餐車。

然而等到他為開業(yè)做準備，第一次試做雞蛋仔的時候才發(fā)現(xiàn)，看似簡單的雞蛋仔想要做的好吃，其實一點都不簡單！

但是吧，東西都買好了，資金也用掉了大半，狠話也跟親爹撂下了，吳桐只好連夜多練習了幾次，然后第二天一早就推著移動攤位賣起了雞蛋仔。

想也知道，吳桐自己也認為不好吃的雞蛋仔，基本上都是賣不出去的。

那段時間他可以算是做了幾天，就虧了幾天。

后來要不是親媽看不過眼了偷偷幫了點忙……嘖嘖嘖，吳桐估計現(xiàn)在早就以失敗告終了。

姜妤和錢正雅靠近的時候，吳桐一點兒也沒發(fā)覺。

他正在努力的控制著這鍋雞蛋仔的溫度。

這都賣了快一個半月的雞蛋仔，在操作上他已經很熟練了，但是依然不敢放松。

畢竟要是一不留神，火候過了，一鍋雞蛋仔五塊錢就沒了。

做了一個半月的生意，吳桐對于賺錢的不容易已經了解的相當?shù)纳羁塘恕?

深刻了解賺錢不易的結果，就是原本還算是比較大方的小伙子，開始變得“節(jié)儉”起來。

對！

吳桐強調，這是節(jié)儉，絕對不是摳門。

想他小門小戶的，想做生意親爹也不支持，這會兒都把自己積攢了好幾年的零用錢壓歲錢都用上了，當然得每一分都用在刀刃上。

也就在這個時候。

“來兩份雞蛋仔！”旁邊的聲音響起。

“好嘞！您稍等一會兒，這鍋好了就給您做！”吳桐快速的答應著，手上的鍋翻了個身，連眼睛都沒抬。

等到手上的這一份做好了，吳桐才抬頭看向下一位客人。

這一看，就笑了。

“喲！”吳桐眼睛一亮，“兩位學姐，怎么是你們呀？”

錢正雅一攤手，“逛了一整天了，剛準備回家，就看到你在這里擺攤，這不是過來照顧照顧學弟你的生意嘛！”

姜妤點了點頭，“學姐照顧一下學弟是應該的。不過學弟，你的生意貌似有點……”

姜妤的話沒有說完，但是吳桐一聽就明白啥意思。

“沒事兒！姜妤學姐你不用藏著掖著，我這攤子生意確實不太好。”吳桐爽快的笑了笑。

“說實話，你要是半個月之前來，我這攤位前估計一個客人都沒有。但是你看現(xiàn)在，好歹偶爾有幾個客人過來、我也算沒白忙活！”

吳桐的心態(tài)不錯。

即使有和親爹那一萬盈利的賭約壓在心上，面上卻看不出憂愁，還笑嘻嘻的。

“要說起來，我的生意能慢慢做起來，還多虧了我這一身一中的校服！”

吳桐攪了攪混合好的做雞蛋仔的面糊，舀出一勺倒入了蜂巢狀鐵制模版中，稍稍斜一點，面糊就會順著流滿所有的凹槽。

蓋上另一面蓋子，捏緊，一個反轉。

不一會兒，就聞到了有淡淡的蛋糕的香氣冒出來。

沒多久的功夫，兩份雞蛋仔就都做好了。

紙袋子里放了一根長長的簽子，姜妤和錢正雅一拿到手，直接就用簽子插了一個雞蛋仔放進嘴里。