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兩個(gè)好朋友擁抱之后，相互打量了對(duì)方，發(fā)現(xiàn)都變了不少。

就說姜妤，最近因?yàn)閷W(xué)廚的關(guān)系，即使今天有認(rèn)真的打扮，在衣著的選擇上不免還是偏向了簡(jiǎn)單利落的款式，頭發(fā)也高高的扎起來，盤成一個(gè)小啾啾。

而錢正雅，高中時(shí)期走的都是偏中性風(fēng)，還是學(xué)校女子籃球隊(duì)的成員。

這會(huì)兒走起了淑女風(fēng)，剛剛見到的時(shí)候讓姜妤一時(shí)之間還有些不適應(yīng)呢！

不過對(duì)于大學(xué)期間一直有發(fā)微信打電話的兩個(gè)閨蜜而言，剛見面的一點(diǎn)小生疏沒幾句話就消除了。

這回出來，除了要跟對(duì)方見個(gè)面聊聊現(xiàn)狀，吃也是一個(gè)很重要的方面。

“走吧走吧，我在這兒等了你一會(huì)兒了，都覺得餓了！”

錢正雅拉著姜妤就往美食街街口那邊走。

要說市中心的這條美食街，也算是云洲市很有名的地標(biāo)了。

這里，不僅僅有云洲市獨(dú)有的美味，更匯聚了來自五湖四海甚至國外的特色美食。

山東雜糧煎餅、福建千里香餛飩、廣東蒸餃、韓國烤冷面、武漢鴨脖、東北麻辣拌……各色美味，占據(jù)了整整一條街。

剛走到街口，就能聞到一股子誘人的香氣。

那是多種食物香氣混合的味道。

“小妤兒你快點(diǎn)兒，剛剛我在公交站就聞到了，街口第一家的鐵板燒還是以前的味道！不過人太多已經(jīng)排的滿滿的了，咱們?nèi)ツ脗€(gè)號(hào)然后先去吃點(diǎn)別的再說。”

錢正雅也是厲害的，公交站離美食街街口至少也有幾百米吧？這都能聞到鐵板燒的味道正不正宗，姜妤也是佩服的要豎起大拇指的。

其實(shí)這會(huì)兒還算好了。

一中現(xiàn)在還在暑假學(xué)校沒人，來這里排隊(duì)的到底是附近寫字樓的上班族或者來這邊旅游的游客，等到了上班時(shí)間估計(jì)人就會(huì)少很多了。

先去鐵板燒的店里取了號(hào)，姜妤和錢正雅就從街頭一家店一家店的逛過去。

這一整條街上賣吃食的店鋪加攤位，算起來有一百多家。想要從里面找出真正的美味，也是需要真功夫的！

姜妤和錢正雅也就半年沒來，原本高中時(shí)期“吃”把這里都吃遍了。即使稍微有幾家店有所變動(dòng)，大部分美味卻還在記憶中的位置。

首先兩人去吃的是吳山酥油餅。

這是一道浙江杭州的傳統(tǒng)點(diǎn)心，賣酥油餅的老阿婆就是杭城人，在這兒據(jù)說已經(jīng)賣了幾十年的酥油餅了。

這吳山酥油餅和普通的酥油餅不同。

一層一層繞在一起像寶塔一樣的形狀，顏色經(jīng)過油炸是漂亮的金黃色，上面撒上一層白白的糖霜和桂花，看起來油但吃起來一點(diǎn)兒也不膩，并且入口即化，吃起來香脆松甜，可以說老少咸宜。

據(jù)說這吳山酥油餅做起來工序繁復(fù)，光面餅的制作就麻煩的很，現(xiàn)在即使是杭城也只有少數(shù)幾個(gè)地方有賣。

姜妤和錢正雅一人買了一盒，先吃了一個(gè)甜甜嘴巴，就迅速趕往下一個(gè)美食店。

等到一路走來把肚子填了個(gè)半飽的時(shí)候，姜妤和錢正雅在一家牛肉面館門口停了下來。

這也是她們高中時(shí)候難以忘記的一道美味。

這家店里賣的牛肉面，真真可以稱得上是一絕！

牛肉面館并不大，看起來也就二十平米左右，里頭擺了幾張桌子，角落那邊正好還有兩個(gè)空位。

姜妤和錢正雅對(duì)視了一眼，錢正雅去占位置，姜妤去點(diǎn)單。

店里只有做牛肉面的大叔一個(gè)人在忙碌著，這會(huì)兒他正在揉面，聽見腳步聲就回頭問道，“幾碗面？”

這家店以牛肉面為招牌，就只賣這一碗牛肉面。面的價(jià)格也不貴，一碗二十塊。

“吳大叔，要兩碗牛肉面！”姜妤道。

聽到客人知道他的姓氏，吳大叔愣了一下，總算是抬頭正眼看了一下來人。

隨即笑了，“喲，是小妤啊，你和小雅一起來的吧？你們倆可好久沒過來吃牛肉面了！”

這吳大叔，因?yàn)榻ズ湾X正雅當(dāng)初隔三差五的來吃牛肉面，并且每回來都是穿著校服——畢竟是從學(xué)校里溜出來的。

次數(shù)多了，也就認(rèn)識(shí)了。

不過姜妤記得，當(dāng)初她們來吃面的時(shí)候，這家店明明是一家夫妻店。吳大叔負(fù)責(zé)煮面，他的老婆李月阿姨負(fù)責(zé)招待客人。

怎么今天……就吳大叔一個(gè)人？

雖然有疑惑，也不好直接問，姜妤只是笑著回答了吳大叔之前的問題，“我倆不是已經(jīng)高中畢業(yè)上大學(xué)了嘛，就算想來您這兒吃也只能等放假了。”

“吳大叔您這邊倒是一如既往的生意好啊！”

“哈哈，難得你們都畢業(yè)了還惦記著我這兒的牛肉面，待會(huì)兒大叔多給你們加點(diǎn)牛肉！”

店里人多，吳大叔也就和姜妤聊了兩句，就趕緊轉(zhuǎn)身繼續(xù)做面了。

吳大叔家的牛肉面，好的地方有兩點(diǎn)。

第一點(diǎn)是他給的牛肉，好吃啊！

上好的牛里脊肉，煮過鹵過，光那口放著鹵牛肉的鍋一打開，就是香氣撲鼻。深紅棕色的牛肉塊，吸飽了湯汁，用筷子一按滲出來，咬一口，真的是美！

第二點(diǎn)，就是他家的面，用的是手工拉面。是吳大叔年輕的時(shí)候?qū)ｉT去學(xué)的抻面的手藝。

所謂抻面，是指把面條反復(fù)折合對(duì)拉而成的面條。對(duì)折的次數(shù)越多，面條越細(xì)，越為難得。