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尤其是買了桂花糕和綠豆糕的第一批客戶在網(wǎng)上po出買家秀后，看到網(wǎng)友們的真實反饋，一些認定冬記面館營銷的人也被勾起食欲，想去偷偷購買，一些外地網(wǎng)友甚至想找本地人代購，但這些人注定是要失望而歸了。

糕點的售罄速度遠快于網(wǎng)友們的行動力，嘴饞且無奈的網(wǎng)友只能在網(wǎng)上強烈呼叫冬記面館的店主：“求加貨！求網(wǎng)店！”

網(wǎng)店肯定是沒有這么快的，事實上，忍·冬記面館店主·冬根本沒發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上的異常，她此時正在準備今晚的晚飯。

這是她來到這個世界后過的第一個中秋節(jié)。

中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓，古人多以此節(jié)寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。

對忍冬來說，她沒有故鄉(xiāng)，也沒有親人，唯一與她有著親情聯(lián)系的，可能就是楚霜了。

自上次忍冬給楚霜送去茶葉蛋后，兩人間似乎達成了某種默契。楚霜三人組來冬記面館的頻率明顯提高，兩人也不是每次都有對話交流，但一個眼神之間，卻與之前不聞不問的情況大相徑庭。

今晚她邀請了楚霜三人一起到面館賞月過節(jié)。

中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食多種多樣，月餅、桂花酒……數(shù)不勝數(shù)，但今天忍冬要做的是家宴，她從其他傳統(tǒng)食物中選定了幾樣：板栗、菱角、鴨子、南瓜、炒田螺、大閘蟹，還有秋分時節(jié)的應(yīng)季時蔬：秋碧蒿。

廣式湯講究熬制時間長，慢慢熬才能熬出老火靚湯。所以忍冬第一道菜準備先把板栗燉雞湯做出來。

在鍋中加入清水，將焯好水的雞塊及去掉外殼、衣膜的板栗仁、蔥段、姜片、料酒一起放入鍋中，小火慢燉40分鐘后加鹽調(diào)味即可。

這一道板栗燉雞湯講究原汁原味。熬一鍋湯，除了基本的材料，就只加鹽進去，再就是加點姜片去腥。

考慮到不同人的飲食習(xí)慣，忍冬準備了兩種主食：菱角粥和老南瓜燒糯米飯。

菱角粥是以菱角為主料制作的藥膳，清熱利濕，很適合在這種高溫天氣食用。

其做法也簡單，將菱角煮熟后去殼取肉,切碎。粳米洗凈加水煮至米粒開花時,放入菱角肉粒煮成稀粥即可。

在忍冬正把糯米飯拿去老火爐上蒸的時候，面館外傳來了少年人們的嬉鬧聲。

周明月和丁飛白兩人走在前面打打鬧鬧，后面跟著慢悠悠的楚霜，少女依舊是一副冷冷酷酷的模樣，但比之從前卻多了一分人情味。

見到出門相迎的忍冬，周明月和丁飛白兩人眼睛一亮，飛奔著跑了過來，楚霜也不自覺加快了腳步。

“老板姐姐！”周明月一如既往的熱情，“反正咱們在家也沒啥事，就尋思著早點過來，看看有沒有什么需要我們幫忙的。”

幾人一路說著話，來到后廚。

看到還在水箱里吐著小泡泡的大閘蟹，丁飛白不知從哪找來一根細樹枝在逗著它。

三人本是受邀而來，忍冬原先沒想麻煩他們，但考慮到幾人閑著反而更不自在，她環(huán)顧了一圈，給他們派了一些洗蔬菜、田螺的活兒。

不大的后廚內(nèi)，四人很快就各司其職忙碌了起來。

田螺、秋碧蒿都被占著，忍冬便開始準備做啤酒鴨了。

啤酒鴨是一道以鴨子、啤酒為主料的特色佳肴。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。

將鴨肉炒至金黃后，即可倒入啤酒，用大火煮開。

當(dāng)啤酒入鍋的一瞬間，鴨肉麻辣鮮香的氣味混合著酒香瞬間在這個不大的空間內(nèi)炸開，這股香味刺激得人不斷吞咽著口水。

為了轉(zhuǎn)移注意力，周明月開始扯話題活躍氣氛：“這家店雖然不大，但是外面還空著好大一塊地啊。”

丁飛白同樣飽受香味的刺激，開始順著她的話題接話：“說起來這塊地皮的老板我還認識呢，是我爸一個朋友，上次跟我爸去酒局的時候還和他說過幾句話?！?

“他最近好像遇到什么事，資金周轉(zhuǎn)不過來?！闭f到這，丁飛白想到什么，問忍冬，“老板姐姐，你租期簽了幾年？要不要換個地方開店。上次聽那個老板的意思，他好像打算把這里賣出去?！?

“?。俊敝苊髟掳櫰鹈碱^，“那我們不是不能到老板姐姐這里吃面了啊。”

“笨，后街還有這么多店面呢?！?

“哦……”周明月難得沒嗆聲。

忍冬想了想：“簽了半年合同吧?！?

本來后街的店面最少是一年起租的，但這塊地方有些特殊，僅半年就可以出租。

啤酒的香味逐漸融入到鴨肉中，鍋里的酒已煮至半干，她把鍋里的菜倒入燉鍋中，“要不要換地址還是再看看吧?！?

其實她還是蠻喜歡這個地方的，雖然偏僻，但勝在安靜。

楚霜在一邊聽著，沒有搭話，若有所思的模樣。

燉鍋中啤酒鴨的香味越來越濃烈，雞湯的鮮美也逐漸溢散出來，滿屋子的香味中還混合著菱角的清新與南瓜的香甜，幾人頓時不敢再開口說話，唯恐口水滴落下來。

場面一時安靜下來，加速干完手中的活后，他們趕緊逃離了后廚現(xiàn)場。

事實證明他們是對的。

忍冬開始炒田螺后，那種香中有辣，辣中帶甜的香味更是讓人饞涎欲滴，欲罷不能。

炒田螺是一道由田螺、紫蘇等材料制作而成的粵菜，傳說一個叫李細蘇的農(nóng)夫無意中發(fā)現(xiàn)了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于是這個方法很快就流傳開來。

田螺殼薄肉厚，肉質(zhì)豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口，加辣后與紫蘇翻炒，混合了紫蘇的芳香，便產(chǎn)生了那種奇特的香味。

將大閘蟹上鍋清蒸后，忍冬便開始炒秋碧蒿了。

蔬菜總是要最后才炒制的，這樣開飯時能最大限度保留蔬菜剛出鍋時的鮮美青翠。

秋分時節(jié)有吃秋菜的風(fēng)俗，代表一種美好的愿望。秋菜其實就是野莧菜，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“秋碧蒿”，紫綠色相間，和魚片一起熬湯稱為“秋湯”，口感非常鮮美。

因為準備了板栗燉雞湯，忍冬便把秋碧蒿簡單清炒了一下。碧白色的碗碟內(nèi)，湯汁泛著淺淺的紫紅色，簡單卻好看，充分發(fā)揮出了秋碧蒿本身的鮮味。<script>chapter1();</script>