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合著他就等著高繼聰說的那句話呢。

一群酒囊飯袋！高繼聰心里憤憤，但他又沒任何辦法。

永福盛之前名氣大的時候，不光從外地高價請來金牌大廚，而且因為開出的工資足夠高，還把本地不少有些手藝的廚子都挖進永福盛。

搞得整個西田市，幾乎稍微有點能耐的，現(xiàn)在都被關進大牢了。高繼聰如今是想找個靠得住的廚子都棘手。

把這些廚大爺們帶去朝陽ktv唱歌，高繼聰出來結賬，交代錢生：“你抓緊時間請外地大廚來，咱們寧愿給出更高的價錢。”

錢生苦著一張臉：“可外地廚子一聽要來咱們西田，都直接擺手說不來！”

高繼聰臉色一沉：“廢物！我說了，寧愿給更高的價錢。”

錢生：“之前有些愿意來的，然后不知在哪兒打聽，聽說咱們高記串串香是永福盛的后身，就都不來了。”任誰都害怕到西田錢沒賺著，反倒是被抓進去關大獄。

錢生忍不住問：“老板，為什么不找干爸？他肯定能找來有真本事的。”

“錢是打他手里借來的，要是人還是他搞來的，那我成什么了？我是老板還是給他打工的經(jīng)理？”高繼聰聲音冰冷陰寒。

錢生縮縮脖子，不說話了。

其實，錢生覺得老板是想多了。老板娘就是干爸的眼珠子，只要老板娘好，干爸不光給錢，人也肯定要什么有什么。

可他這陣子沒少挨老板訓斥，這會兒也不敢說。

“你去，雙倍的工錢不行，就開三倍的，三倍的不行就開四倍的！總有人肯來。”高繼聰讓錢生去繼續(xù)尋大廚，他則是進包廂繼續(xù)哄那草包廚老大。

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整個1月份，收入也正如林初平所料，1月的上旬和中旬收入倒還可以，單店日均收入基本可以達到12月的水準，但是下旬學生們放寒假，整個1月的下旬收益慘跌，跌了1/3還多。

不過便是這樣，97年的1月份，他們?nèi)r(nóng)場的凈收入也達到了97000元。

再加上兩個舅舅家農(nóng)場，林初平估計整個林記在1月份的收入能達到20萬元以上。這可是個相當大的數(shù)額了！

至于高記，林初平一直都在算盤算高繼聰手里的錢。高記的生意一直是不如他們林記的，但之前客流量大，在林記賣不及的時候他們高記也還可以，可等到接下來寒暑假時間，林記的門店攤子既然不忙了，高記串串香的收入肯定大不如之前。林初平估摸著1月份高繼聰?shù)膬羰杖霊撌莾扇f。

再加上高繼聰一下子把攤子鋪到了西田市市郊十幾個廠子，就連快倒閉的廠子都不放過，鋪那么大的攤子，林初平估摸著他前期投入得有一兩萬元。

就是不知道他之前從曾寧表叔手里拿到那5萬塊錢動用了沒，他現(xiàn)在手里究竟還剩下多少？要是剩余的錢少，高繼聰下一步若是真打算往是周圍幾個縣城開攤，那他這個計劃大批量實施起來就很麻煩。

怎么才能盡量給自己的門店爭取時間？

林初平覺得應該想辦法，盡量把高繼聰手里流動資金能套的都套出來。

思來想去，林初平覺得這很難實現(xiàn)。高繼聰不是個沒有主意的人，他其實很聰明。要不然林初平重生前他也不會能做到那么大的家業(yè)，重生后就算有林初平再三阻撓，他依然能想盡一些辦法起家。

轉(zhuǎn)眼間，馬上要過年了。

這一年里，林記串串香能從小小的幾個攤子發(fā)展到現(xiàn)在上百個攤子家門店的規(guī)模，離不開所有員工的努力，林初平打算在年前再查一查賬，順便暗訪所有門店和攤子，給員工打分，根據(jù)分數(shù)的不同，給員工發(fā)放不同的年終獎。

這天，林初平正在走訪王悅的攤子時，聽到王悅和張紅兩個人在小聲八卦胡霞在市里買的房子。

“怎么不知道？她那房子要好幾萬吧？”

“沒有，沒有。也就一萬多點，是個兩室的小房子。不過那也是在市里買了房啊！”

“乖乖！一萬多的房子，咱們一個月也就兩百多塊錢，她是怎么弄來這么多錢的？”

“聽說是從銀行借的。她從銀行借了8000塊，以后每個月還100，我算算……不到十年就能還清。我都想在市里買一套了。把孩子接到市里上學，我看市里上學的娃跟咱們農(nóng)村里上學的就是不一樣！”

“我要是在市里買房呀，就買獨家院，還是臨街的那種。等我年紀大了干不動了，還能指望房租過活。”

“哎呦呦，你才多大啊？不過，那獨家院可貴呦……”

林初平眉梢一挑，他想到了！

林初平默默的給這兩人100分最高的評價，隨后立刻收拾東西去找林小歡。

林小歡見著小東家急急忙忙的找到自己這邊，還有點吃驚，可轉(zhuǎn)念一想，小東家這幅模樣，接下來肯定是有事兒要交代給他了。

林小歡激動的面紅耳赤：“小東家怎么啦？”

林初平看他這樣子，一副要搞事的模樣，林初平也頭腦也冷靜下來了。

坐下，讓林小歡上了杯茶，他一口喝光，定住神，才說：“你最近多在市里留意，說咱們林記準備再買一批臨街的房子，要實在賣不了的話就租，一定要找地段最好的，價格不管他，一定要找最好的！”

林小歡瞪大雙眼，他十分不解，這跟小東家之前給他講的道理不通啊！

之前小東家跟他講，買房雖然要注意留意附近客流量，但也要考慮性價比的問題，小東家這次說的跟之前完全不同。

林初平笑了下，沖他肯定的點點頭：“就照我說的辦，一定要找地段最好的，最好能放出風聲，讓全市的都知道咱們林記準備買房子，咱們林記只買最好的房子。”

反復聽小東家強調(diào)最好的房，林小歡突然就明白了！

他臉上洋溢出大大的笑臉兒，林小歡捂著嘴偷笑，好容易讓自己嘴角沒那么抽搐，他忍笑問：“小東家是有什么計劃嗎？你提前給我知會一聲，接下來我也好具體去操作。 ”

說著，林小歡就擼起了袖子。這會兒小東家給他的感覺就是跟上次要他去楊關是一模一樣！

“計劃嘛，計劃中是沒有要買房的打算。”林初平說。現(xiàn)在賬上雖然有些錢，但是林初平打算再買一輛小貨車。

年后就準備召開第一批加盟會了，等到加盟商一批一批確定下來，到時要時常往附近幾個城市運送物料。要只靠現(xiàn)在那么一輛小面包車的話，太不方便。還是要買一個正小貨車，專門去拉城際物料。

“虛晃一槍啊？行！我知道怎么做了。”林小歡已經(jīng)在搓著掌心，躍躍欲試了。他試探著，說：“現(xiàn)在城里不讓擺攤，只有固定的那幾條街才能擺，好多地方門面房一個勁兒漲價呢。”

林初平淡淡笑了下，“應該的。”

隨后林初平又說：“咱們要做的，就是把房價炒高。”