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昨晚守了歲,接近一點才睡覺，很久沒有熬過這么晚的夜,以至于大年初一早上，葉寧接近十點才醒。她打打呵欠，睡眼惺忪。

屋外，有煙花和擦炮的聲音從傳來。她再瞇了半會兒，起床洗漱。

堂屋里，田淑香和李洪生正在包湯圓。葉寧走過去，拱手作揖，“舅舅舅母，新年好呀！”

“新年好新年好！”田淑香和李洪生從兜里掏出紅包，遞給葉寧。

“謝謝舅舅舅母,”葉寧笑盈盈地接了紅包,隨后問，“包的什么餡兒的湯圓？”

“甜餡兒咸餡兒都有。”

葉寧湊近，鼻子動了動，“冬瓜香菇臘肉餡兒,多包點這個餡兒的，我喜歡吃。”

“好嘞，那你今天可得多吃幾個。”

葉寧洗漱過后,去和小天小冬他們一起玩擦炮,啪啪啪,小擦炮不停響起,葉寧覺得挺好玩,放了一個又一個擦炮,田坎邊上,村子里的小狗被嚇得縮在一旁,葉寧讓小天和小冬離小狗遠一點放擦炮，免得將小狗嚇著了。

說著話，葉寧的余光里，村子里的人在道路上來來往往。

她起得算晚了，這個時間點，村里人都正外出拜年。正望著來來往往的村民，耳邊陡然傳來田淑香的聲音，“寧寧，小天小冬，吃早飯了！”

“哎，這就來！”

碗里舀了四個大湯圓，有大四喜之意，葉寧用筷子分開圓圓鼓鼓的湯圓，湯圓皮兒糯糯地分開，咸香的餡料帶著濃汁流溢出來，她趕緊吃進嘴里。

冬瓜水嫩軟乎，香菇入味鮑汁，臘肉咸咸香香，香糯的湯圓皮兒與餡料裹挾著在嘴里交織，葉寧彎彎眼角，“香糯入味，上品也！”

聽到她的夸獎，田淑香含笑，“要是不夠，鍋里還有。”

吃過早飯，葉寧系上圍裙去廚房。盆里倒入面粉，打入雞蛋，再淋一些油進去。再把鹽、熟芝麻撒進面粉里。

用筷子攪拌均勻，然后再分次加入一些涼水，邊加邊攪，最后葉寧將面粉揉成面團。面團揉到光滑，差不多醒了二十分鐘，她拿出搟面杖把面團搟成薄皮。薄皮切成方方正正的小塊，在小塊上切條，但兩端不切斷。

面皮小方塊四角對折，翻成了花的樣子，翻花生胚就做好，等待下油鍋炸。

鍋里油溫差不多六成熱的時候，葉寧將一個個翻花炸進去。白白的翻花在熱油的炸制下，緩緩浮到油面上，穿上金色外衣，變成金翻花。

葉寧用筷子壓了壓炸得金黃噴香的翻花，灶邊小天小冬流著口水，等待翻花炸好。

熱油咕嘟咕嘟炸著翻花，不多久，翻花炸好，葉寧用漏勺撈出來瀝油。

金黃的炸翻花堆積在盤子里，冒著酥酥的香味，直引人食指大動，口舌生涎。

“吃吧。”見小天小冬饞得不得了的樣子，葉寧笑道。

小天小冬洗了手，快速去拿炸翻花。金黃的炸翻花之間散布著黑芝麻，陣陣芝麻酥香入鼻，他倆快速將炸翻花吃進嘴里。

炸翻花焦香酥脆的，酥到掉渣，倆小孩咔嚓咔嚓地吃著，臉上溢滿開心的笑。

將炸翻花裝到禮盒里，穿上新衣，領上禮物，一家人準備外出拜年了。

“王奶奶，過年好呀！”

王奶奶王爺爺忙去拿紅包，“過年好過年好！快進屋來坐！”

“姐姐！”小寶見葉寧來了，瞳仁一亮，宛若驟然亮起的大燈泡，他噠噠噠跑過來。

“唉，乖。”葉寧給他小紅包，他接過紅包，仍然目含期待地仰視她。葉寧失笑，從兜里掏出糖果。

“謝謝姐姐！”小寶興高采烈。葉寧摸摸他腦袋，說：“吃炸翻花嗎？比糖果還好吃。”

“吃！”

堂屋里，王爺爺王奶奶，王家明以及小寶吃著炸翻花，連連夸贊，贊不絕口。

“寧寧你這炸翻花炸得可真香！”王奶奶笑得合不攏嘴，似乎這炸翻花好吃到了她心坎上。

“就是就是，老頭子我吃了那么多年炸翻花，就數你做的最好吃！”王爺爺邊吃邊豎起大拇指。

王家明也跟著點頭，“寧寧手藝真不錯。”

“好吃好吃！”小寶手舞足蹈，嘴角都是炸翻花渣渣。

葉寧拿起一個炸翻花，嚼了嚼，說：“要是喜歡吃，我再多做一些。”

“好！”小寶第一個出聲。王奶奶有些不好意思，“那、那我們就不客氣了啊。”

“客氣什么。”

次日，王奶奶早早地起來給小寶收拾行李。收拾著行李，她不斷地嘆息。

小寶今天要去他媽媽那里，她想多小寶在家里多待幾天，但兒子和楊慧約定好了的，今天小寶就得去楊慧那里了。

要是楊慧沒和家明離婚，小寶就能在這里多待幾天了。她矮著肩膀，愁容滿面。

家明和楊慧當初那么恩愛，怎么就離婚了啊！家明還喜歡著楊慧，可是楊慧如今在國外定居，一直不回國，家明想把人家追回來也難吶。

王奶奶裝著包，忽然想起葉寧送的炸翻花，她略微一思索，把所有炸翻花都裝進包里。

送小寶走之前，王奶奶說：“小寶，奶奶給你裝了炸翻花，你可別全吃完了，給你媽媽吃一些。”

“嗯！”

“要是你媽問你炸翻花是哪來的，你就說是鄰居寧姐姐送的，寧姐姐在桃城開了飯館，飯館很好吃。”