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第112章

“放假嘍放假嘍！”小天背著書包,快步?jīng)_進(jìn)家里。他像出籠的鳥兒，在屋子里躥來躥去,又唱又跳的。田淑香打著圍巾，笑道：“消停點(diǎn)兒?！?

小天跑過來，放下書包，抱住田淑香的胳膊，“媽媽，姐姐什么時(shí)候回來？我想姐姐了?！?

“得過年的時(shí)候了?！?

“過年還有多久啊?！毙√焐斐鍪种?，數(shù)著時(shí)間。旁側(cè)，葉寧忽然說：“滿福姐姐過小年的時(shí)候回來吧？”

田淑香點(diǎn)頭，“是要過小年的時(shí)候回來。”

“那快了，還有一周多時(shí)間?！?

“還有一周多！”小天瞳仁亮晶晶的。葉寧的視線劃過他的面龐。

“小天皮膚變白了。”她說。

“以前在鄉(xiāng)下時(shí),他總到處去野,曬得跟煤球似的，到城里這幾個(gè)月皮膚養(yǎng)白了。”田淑香捏捏小天變白的臉。

葉寧笑了笑，她把手里的瓜子磕完，說：“舅母,我去提車了?！?

“讓你舅舅跟你一起去。”

“行?！?

葉寧開著新車回家，回家途中，她想了想,說：“舅舅,我們?nèi)コ匈I點(diǎn)東西?！?

車子拐向去往超市的方向。超市里雞蛋正在做促銷活動(dòng),葉寧打量著雞蛋,捏下巴沉吟,“舅舅,我們買些蛋,再買些胡蘿卜回去?！?

李洪生問：“要做啥好吃的？”

“肉丸包雞蛋。”

回家后,田淑香聽葉寧說要做肉丸包雞蛋，她趕緊去洗肉洗菜。

“舅母，你剁胡蘿卜丁，我剁肉餡?！?

“哎，好?！?

胡蘿卜切丁，略帶肥肉的豬肉剁碎，葉寧在肉餡里加入食鹽，生抽，耗油和白胡椒粉攪拌均勻。

剁好的胡蘿卜和剁好的肉餡攪拌到一起，然后抓一把玉米淀粉放進(jìn)去，抓拌均勻。

揪起一坨抓拌好的肉餡，捏成圓球，拇指往圓球中間一按下，圓球成了鳥巢狀。在鳥巢狀的肉丸里灌上雞蛋液體，最后上蒸鍋蒸。

十五分鐘過去，葉寧揭開鍋蓋，鍋里，肉丸中間的雞蛋變得黃黃的，像是一顆太陽(yáng)鑲嵌進(jìn)了肉丸里，肉香和蛋鮮隨著白氣竄到空氣里，仿若鉤子，一股一股勾著人的鼻子。

田淑香咂嘴，“真香！”

葉寧笑了笑，把肉丸包蛋里蒸出來的汁水倒進(jìn)洗干凈的鍋里，加入生抽、耗油和水淀粉攪拌，隨之小火煮。

湯汁煮至濃稠，澆到肉丸包蛋上，肉丸包蛋被醬黃的湯汁淋得水潤(rùn)透光。香氣彌漫里，葉寧捻起一把蔥花，撒到淋過湯汁的肉丸包蛋上。

翠綠的蔥花掉落到亮黃的肉丸包蛋上，宛若細(xì)碎的翡翠落入黃金里，煞是惹眼。

小天伸手就要去抓，田淑香拍掉他的手，“急什么急！”

小天嘿嘿笑了幾下，露出整齊潔白的米牙，“我來端我來端！”

等肉丸包蛋端上桌，小天第一個(gè)去夾了吃。

肉丸包蛋圓滾滾的，因?yàn)橛泻}卜丁，所以肉丸外面點(diǎn)綴著細(xì)碎的紅，里面包著黃黃的蛋，湯汁裹在肉丸上，給予視覺一種水靈靈的潤(rùn)澤光亮感。

小天嗷嗚一口將肉丸包蛋吃進(jìn)嘴里，肉丸包蛋咬開，帶著彈性的肉丸彈了下牙齒，肉丸筋力極佳。

隨著肉丸的彈動(dòng)，湯汁被甩到口腔里，熱熱的湯汁洗刷過唇齒，又咸，又鮮，又香，還在感受湯汁的咸鮮香時(shí)，蒸的滑滑嫩嫩的雞蛋便溜入口中。雞蛋香嫩，鮮味里帶著肉丸的醇香，極其爽口。

“唔！好吃好吃！”小天開心地手舞足蹈。李洪生說：“慢著點(diǎn)吃，別噎著了?！痹捯袈湎?，他夾起一個(gè)肉丸包蛋，吃進(jìn)嘴里。

q彈的丸子裂開，濃郁飽滿的湯汁瞬間溢滿整個(gè)嘴巴，香汁四濺，爆開了似的，咸鮮醇濃的汁水在嘴里爆開的滋味，那叫一個(gè)爽呀，李洪生美得差點(diǎn)哼出歌來。

第113章

葉寧吃著肉丸包蛋,說：“下次用牛肉雞肉羊肉包雞蛋，一樣好吃。”

“要雞肉的！雞肉包雞蛋！”小冬舉手。

葉寧捏捏他的小臉,“好?！毕胫堭^有一些時(shí)間沒推出新菜了，她沉吟，“明兒賣肉丸包蛋吧。”

李洪生嚼著q彈爆汁的肉丸包蛋，說：“客人們肯定愛吃！”

彼時(shí)，一座留學(xué)生公寓里。

“噢親愛的老伙計(jì)，我是真的沒時(shí)間去。”

“相信我，安東尼，你如果不去的話，我發(fā)誓你會(huì)后悔一輩子?！?

正在寫論文的安東尼停下敲鍵盤的手指，“真的有那么好吃嗎？”

“當(dāng)然,它比任何一家飯館都要好吃！”

沉默片刻,安東尼說：“但你知道的，林，我其實(shí)……不太習(xí)慣吃中國(guó)料理?！?

其實(shí)安東尼想說他不太喜歡中國(guó)料理，但他不好在自己的好朋友面前這樣貶低他們國(guó)家的料理。

林毅說：“那是你沒有吃到足夠好吃的中國(guó)菜！相信我,只要你嘗過寧冬飯館的菜，你一定會(huì)愛上中國(guó)菜！去吧安東尼，去寧冬飯館試一試?！?