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蘇老師也知道滿福智力有些問題,因而說要收她為徒后,又說會好好照顧她,蘇老師為人田淑香信得過,然而她還是擔(dān)心滿福。
只是她再擔(dān)心也無可奈何,她摸著李滿福的發(fā)頂,長長嘆息。
天還未亮,廚房里就燃起了燈。田淑香搟著面皮,一張張餃子皮搟出來,天邊已經(jīng)升起魚肚白。
葉寧打著呵欠下樓,發(fā)現(xiàn)廚房里燃著燈,冒著熱氣,她徑直去往廚房。
“舅母,這么早?”
田淑香的面龐氤氳在熱氣里,她說:“今兒滿福要走,早點起來做餃子吃。”
送行是要吃餃子的。一是因為餃子諧音“教子”,在孩子臨出門之前,父母叮嚀囑咐,意為教子,教子,餃子,取諧音,盼望孩子平安順利,早日歸來。
二是因為餃子形似元寶,有祈愿外出發(fā)財之意。
三是因為餃子皮包上餃子餡后,有“回”字之狀,臨行前吃餃子,有盼望遠行之人早日回家之意。
田淑香取出肉餡,“滿福愛吃渣海椒,我包些渣海椒肉餡。”
透過朦朧的熱氣,葉寧看到田淑香額上細細的汗珠。
田淑香用手背擦擦汗,拿著刀,哆哆哆地剁著肉餡,旁邊鍋里冒出來的熱氣將她的身影籠罩得模糊。
“慈母手中線,游子身上衣,臨行密密縫,意恐遲遲歸。”小學(xué)時學(xué)的詩滌蕩進腦海里,葉寧凝視田淑香,餃子便是田淑香“密密縫的衣”,透著她深深的牽掛與祈盼。
吃了踐行餃子,一家人都去送李滿福。機場分別時,田淑香含著淚,“滿福,你要好好吃飯,好好睡覺,好好學(xué)……”
李滿福眼睛紅紅的,“我會的。”
小天抱著李滿福的胳膊,抽噎:“姐姐,你要經(jīng)常回來!”
李滿福點點頭。小冬抱著她的腿,仰著胖臉,說:“滿福姐姐,我會想你的。”
李滿福抱了抱他,淚水低落下來。葉寧擦擦李滿福的眼淚,說:“滿福姐姐別哭了,開心點,祝你一路順風(fēng),學(xué)成歸來,加油!”
“寧妹妹,我會好好學(xué)的。”李滿福吸吸鼻子。李洪生抹了下淚,“好了,快要登機了,走吧。”
李洪生拎著行李,同李滿福一起去安檢,過了安檢,兩人朝外面揮手。葉寧他們也揮手。
目送李洪生和李滿福的身影消失在安檢區(qū),葉寧收回視線,而她身側(cè),田淑香和小天久久望著他們消失的方向,一直不錯眼,她的胸腔逸出一聲嘆息。
下午,將李滿福送到蘇宅后,安頓好一切后,李洪生就回了桃城。想著他離開時滿福眼里的淚光,他心里難受得緊,“淑香,咱以后多去蘇州,多去看看滿福。”
“嗯。”田淑香低著頭。
夜里,田淑香洗完澡回屋,她邊擦著頭發(fā)邊說:“滿福,把吹風(fēng)機拿……”話還沒說完,她陡然想起女兒已經(jīng)離開了家,她坐到床上,沉默許久,然后望向窗外零散的小雪。
夜色緩緩?fù)嗜ィ抗鉁\淺灑下來。葉寧系上圍裙,將買來的茯苓打成粉末,過篩出細粉。
茯苓細粉與糯米粉、粘米粉倒一起攪拌均勻,接著加溫水?dāng)嚢璩烧吵砝z的面糊。
面糊煎成一個一個圓圓的薄餅子,白白圓圓的餅子煎好,餅子出鍋。葉寧將餅子放在掌心,茉莉花醬抹上去,然后再拿另一個餅子蓋上去,做成夾層。一個一個夾餅做好,放入盤中。
田淑香和李洪生進廚房,“寧寧,你做的啥?”
葉寧側(cè)過臉,說:“茯苓夾餅。”
“茯苓夾餅?”田淑香和李洪生沒吃過。
“傳統(tǒng)宮廷糕點,用茯苓做的餅,既滋補又好吃。”葉寧說。其實不僅滋補好吃,還能調(diào)節(jié)人的心情,讓人分泌多巴胺。因見李滿福離開后全家人心情都很低落,所以葉寧才想著做茯苓夾餅,吃著開心開心。
“剛出鍋的,嘗嘗吧。”葉寧將盤子推過來。
圓圓的茯苓夾餅堆疊在盤子里,白似雪,皮薄如紙,中間隱隱透出亮黃的夾層餡。
拿起一個送入口中,薄薄的餅皮脆脆地裂開,淺淺的茯苓藥香與茉莉花醬的馨甜在口腔里彌漫開來,茯苓藥香去掉了茉莉花醬過多的甜意,茉莉花醬融散掉了茯苓里的中藥苦意,兩者完美和諧地結(jié)合在一起,使得整個餅子吃起來甜香適口,清爽宜人。
“好吃。”李洪生腮幫子鼓起來,邊吃邊道。田淑香點點頭,吃著吃著,眉宇舒展開,嘴角不自覺地上揚起來。
吃著爽口不膩的茯苓夾餅,葉寧彎彎眼角,“還有桂花醬餡兒的,也一樣好吃。”
茯苓夾餅是傳統(tǒng)宮廷糕點,夾的餡料有各種果仁,各種花醬,因為桂花醬和茉莉花醬是溫性食物,適合冬天吃,所以葉寧只做了花醬餡,沒做果仁餡。
田淑香啃著茯苓夾餅,說:“我去叫小天小冬他倆起來吃,他倆肯定愛吃。”
午時,寧冬飯館開門,排在前面的食客們一擁而入。
“服務(wù)員,要一份刨豬湯。”一個長得精瘦的中年男人招手。
“好的先生。”
過了一些時間,林媛媛將刨豬湯端上桌,“先生請慢用。”
中年男人拿起湯匙,攪動幾下,嘗了一口,皺起眉。
“服務(wù)員!”
林媛媛快步走過來,“怎么了先生?”
“你這湯……”中年男人眉心皺出了山峰,“怎么這么咸?”
林媛媛愣了一下,“咸?”
“對,鹽罐子倒進去了嗎?這么咸!”
林媛媛說:“先生,您介意我嘗一下嗎?”