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順利地過了科目二，葉寧順便去了趟超市，她買了些甜甜脆脆的冬棗和干棗。

“這棗兒甜。”田淑香咔嚓咔嚓啃著棗子。棗子個大飽滿，皮薄肉脆，鮮嫩多汁，很是可口。

葉寧吃著棗，說：“每天都吃點棗，有句老話不是說日食五棗，不易變老嗎？”

田淑香笑道：“那每天都吃點棗，你還買了干棗？打算做菜吃？”

“嗯，新鮮棗子用來做蜜棗，干棗用來做桂圓紅棗燒豬腱子肉。”

蜜棗軟糯甜口，補血養顏，冬日吃極好，而桂圓紅棗燒豬腱肉亦如此，桂圓氣血雙補，棗子養氣活血。桂圓和棗子藥食同源，搭配起來食用既滋補又不膩味。

往往食物太滋補太油膩，就很容易讓人沒有食欲，然而桂圓紅棗燒豬腱肉吃起來補而不膩，不礙胃。

葉寧先做蜜棗。

棗子去掉核，洗干凈后下鍋煮。煮了差不多二十分鐘，再把棗子洗干凈。

鍋里燒水，水燒開后加白糖，等白糖融化，將去掉核的棗子煮進去，待棗子粘稠之后，通通放到烤箱里烤。

利用烤蜜棗的空檔，葉寧開始制作桂圓紅棗燒豬腱肉。

先用涼水焯豬腱子肉。

“冰糖要先炒一下，等會兒和肉一起燒制時味道會更好。”焯豬腱子肉時，葉寧取出冰糖，對田淑香說。田淑香連忙記下。

炒冰糖之前，葉寧先用油鍋煸香了一下姜片，姜片煸香后下入冰糖和陳皮。

姜片、冰糖、陳皮一一煸香，隨后下入焯好水的豬腱子肉翻炒片刻。

肉炒香，加入少許開水，再倒適量花雕酒，水未開之前，放桂圓肉和干棗以及鐵棍山藥。

鍋里燒了差不多半個小時，葉寧開始調味。鹽和胡椒粉撒入鍋內，然后是玫瑰露酒。玫瑰露酒是桂圓紅棗燒豬腱子肉的精髓所在，其醇甜清冽，用來燒豬腱子肉，豬腱子肉吃起來會透出回甘之味。

味調好，大火收汁，等汁水完全粘在食材上，桂圓紅棗燒豬腱子肉出鍋。

桂圓紅棗燒豬腱子肉紅潤泛光，盈而稠的濃汁附著在表面，騰騰地冒著香，清香中夾帶著肉香，香而不膩，聞之使人胃口大開，恨不得立即將盤子里的菜塞進嘴里。

桂圓紅棗燒豬腱子肉端上桌，一家人紛紛動筷。

夾起一塊豬腱子肉，肉塊在筷子間顫了一下，因裹著濃汁，亮潤潤的。

入口時，起先感受到的是表面滑潤的濃汁，十分蜜甜香醇。牙齒咀嚼肉塊，開始咀嚼時肉是酥爛的，然而吃著吃著，便能感受到微微緊實的肉質，口感很是筋道。

桂圓紅棗陳皮的藥香和甜香入了肉里，十分入味，透了骨般，故而肉吃起來不膩，清中帶甜，越吃越想吃。

小天小冬倆小孩本就愛吃甜食，便尤其愛吃香香甜甜的桂圓紅棗燒豬腱子肉，以至于多吃了半碗飯。倆小孩摸著脹鼓鼓的圓肚皮，手拉著手去樓上看電視。田淑香和李洪生收拾碗筷，李滿福去練刺繡，葉寧去廚房看還在烤制的蜜棗。

烤了這么久，蜜棗快要烤好了。

打開烤箱取出蜜棗，甜甜的香氣涌出來，葉寧動著鼻子，打量已然烤好的的蜜棗。

每一個蜜棗都紅艷艷的，晶晶瑩瑩帶著剔透感，宛若穿了一件水晶紗衣，在燈光的映射下尤其惹目。

她拿起一顆，嘗了一下，粘粘糯糯的棗肉口感帶著沙綿，味甜似蜜，卻不似蜜糖那般“過猶不及”的甜膩，是十分適度的香甜。

她嚼著蜜棗，將蜜棗裝盤，端出去時，注意到門口有身影在晃動。

立刻返回廚房，拿出飯盒，裝了一盒子蜜棗，葉寧去往門口。

“趙奶奶。”

正在門邊上收撿塑料瓶的趙奶奶抬起腰，因為天冷，她穿得很厚，整個人像是一團鼓脹的棉花，因而抬起腰時動作有些遲緩。看到葉寧，她臉上的皺紋里登時布滿柔和的笑意，“葉老板。”

“趙奶奶，這兩天降溫降得厲害，天冷，您多穿點。”說著她把飯盒遞給她，“我做了些蜜棗，您拿去嘗嘗。”

“那咋行！”趙奶奶連連推拒。

“我做了很多的，您拿去吃吧。”葉寧笑盈盈道，“我還有事，先上樓了啊。”

趙奶奶拎著蜜棗，拖著蛇皮袋往家里走，鞋底踩在薄雪上，發出吱吱呀呀的聲響，到家時，發現有幾個人站在她家門口，她愣了下，“你們是……”

其中一位戴著眼鏡的男人走過來，“請問是趙鳳英趙女士嗎？”

“是的，我是，你們這是……”

“是這樣的，政府要開發老街，您這里要被占用，我們是來和您商量拆遷的事的。”

趙奶奶愣了很久，“拆、拆遷？”

“是的。”

好半晌趙奶奶才回神，她的語氣有些發抖，“你們先、先進屋，外面冷。”

進屋后，商量好拆遷事宜，一行人離去，趙奶奶目送他們的身影走遠。

她站在門口，雪花飄在她佝僂的身軀上，然而她卻感覺不到冷，身體里竄上來的火熱澆滅了雪花的涼意。

政府要拆遷，給她賠錢賠房子，巨額拆遷款可以讓她不用每天再為生活奔波。她凝望那幾人消失的方向，眼角濕潤起來。

大抵是想起了什么，她看了下桌上放著的蜜棗，然后拿起蜜棗，送進嘴里。

吃著粘糯香甜的蜜棗，她望著外面紛紛揚揚的雪花，雪花飄落在了蜜棗上。

沒有拂去蜜棗上的雪花，直接連帶著吃進嘴里，冰冰涼涼的雪花被蜜棗氤氳得溫暖香甜起來。

冬雪不再冰涼，唯有一片甜暖。