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奶粉廠里買(mǎi)回來(lái)的設(shè)備并不是專(zhuān)門(mén)為奶粉廠定制的，而是從沈市制藥廠買(mǎi)回來(lái)的生產(chǎn)線，不過(guò)不是淘汰下來(lái)的，而是全新的。

沈市第一藥廠原先買(mǎi)這個(gè)生產(chǎn)線是為了開(kāi)發(fā)四君子湯的中成藥，沒(méi)想到被巴蜀藥廠搶了先，這條生產(chǎn)線自然就閑置了下來(lái)。

用這種制藥的設(shè)備生產(chǎn)奶粉，可以說(shuō)是牛刀殺雞了……不過(guò)價(jià)格也比一般的奶粉廠生產(chǎn)設(shè)備要貴。

貴有貴的好處，比如殺菌設(shè)備是藥品級(jí)的，生產(chǎn)出來(lái)的奶粉更安全；溫控設(shè)備能夠精確到0.1攝氏度，而普通奶粉生產(chǎn)設(shè)備的溫度精度大約在2攝氏度上下浮動(dòng)。

雖說(shuō)溫度對(duì)于奶粉生產(chǎn)的影響不太大，可那針對(duì)的是普通奶粉，研究區(qū)里生產(chǎn)的高品質(zhì)奶粉對(duì)溫度的需求極高，0.1攝氏度都只能算是勉強(qiáng)達(dá)到了及格水平，別說(shuō)優(yōu)秀了，距離良好都有很長(zhǎng)的一段路需要走，有難以計(jì)數(shù)的技術(shù)難關(guān)需要攻克。

那微末般的差距，決定了品質(zhì)的云泥之差！

陶嬌杏對(duì)著設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū)琢磨操作，一一設(shè)置好生產(chǎn)參數(shù)，謝挺將擠下來(lái)的牛奶投入到投料口中，殺菌消毒、烘干脫水、充氮包裝一條龍生產(chǎn)線啟動(dòng)。

因?yàn)橘I(mǎi)的是藥廠的設(shè)備，連帶著用來(lái)裝奶粉的都是裝藥品的那種不透光硬塑料袋，只不過(guò)這些硬塑料袋上面沒(méi)有印任何的文字。

謝挺一鼓作氣把奶牛場(chǎng)里攢下的鮮奶全部加到了投料口中，陶嬌杏負(fù)責(zé)把那些新生產(chǎn)出來(lái)的奶粉裝進(jìn)紙箱子里。

新生產(chǎn)出來(lái)的奶粉還帶著溫?zé)幔赵谑掷餆岷鹾醯模諎尚記](méi)忍住當(dāng)場(chǎng)就拆了一包，像是吃炒面一樣干吃了一口。

謝挺還忙活著引自來(lái)水沖洗設(shè)備，見(jiàn)陶嬌杏已經(jīng)開(kāi)吃了，他滿臉期待地看著陶嬌杏，問(wèn)，“咋說(shuō)，味道咋樣？”

陶嬌杏咂摸咂摸嘴，沒(méi)回答謝挺的問(wèn)題，而是仔細(xì)琢磨這奶粉的口感。

比直接喝鮮奶要多帶一些甜味，大概是牛奶中的乳糖水解了，口感很細(xì)膩，奶味也比鮮奶要醇厚一些，這也很正常，畢竟是鮮奶濃縮過(guò)后得到的。

讓陶嬌杏奇怪的是，這奶粉吃到嘴里，怎么會(huì)給人帶來(lái)一種莫名其妙的愉悅感？

她回到謝挺道：“味道很香，我覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題，你也嘗嘗，待會(huì)兒沖著喝一下。”

陶嬌杏沒(méi)把自己心里的顧慮說(shuō)給謝挺，而是趁謝挺不注意，收了一包奶粉進(jìn)交易區(qū)，看了一下交易區(qū)給出的鑒定結(jié)果。

這交易區(qū)智能得很，估價(jià)結(jié)束時(shí)肯定會(huì)給出個(gè)鑒定結(jié)果，萬(wàn)一這奶粉有質(zhì)量問(wèn)題，價(jià)格絕對(duì)會(huì)被壓得很低，說(shuō)不準(zhǔn)都賣(mài)不出去。

交易區(qū)給出的價(jià)格要稍微低于研究區(qū)那小作坊里產(chǎn)出的奶粉，但也差不了太過(guò)，而且商品介紹中明確寫(xiě)著一句介紹——“幾乎完美的牛乳粉，評(píng)定等級(jí)：優(yōu)秀。”

幾乎完美，那就說(shuō)明還不完美。

可陶嬌杏一沒(méi)有強(qiáng)迫癥二不是完美主義，她對(duì)這奶粉的要求沒(méi)那么苛刻。小作坊里是什么樣的設(shè)備？自家奶粉廠是什么樣的設(shè)備？二者能比嗎？

能有現(xiàn)在的結(jié)果就相當(dāng)不錯(cuò)了。

謝挺已經(jīng)給自個(gè)兒沖了一包，還沒(méi)喝呢，他就已經(jīng)驚訝上了，“這奶粉有點(diǎn)奇怪，我在衛(wèi)生院住院的那段時(shí)間，有戰(zhàn)友買(mǎi)了奶粉去看我，我沖泡過(guò)，熱水一趟就結(jié)塊，需要不停的攪和才行。咱家這個(gè)都沒(méi)咋攪和就直接沖勻了……”

陶嬌杏自然知道這個(gè)特性，幾乎完美的牛乳粉，怎么可以有結(jié)塊的問(wèn)題？

這里面的科技含量沒(méi)法兒同謝挺細(xì)說(shuō)，陶嬌杏怕自己也講不明白，反倒是會(huì)把自己也給繞進(jìn)去，索性套用了萬(wàn)能的理由，“咱家的牛奶品質(zhì)好，那些結(jié)塊的都是品質(zhì)普通的牛奶。”

謝挺信以為真，端起碗來(lái)喝了一口，原先心里還有的一點(diǎn)緊張?jiān)谂Ｄ倘肟诘哪且凰查g就全都沒(méi)了，“妥了妥了，這奶粉絕對(duì)不會(huì)有啥問(wèn)題的，味道是真香，我咋感覺(jué)比喝鮮牛奶還要香呢？”

“幾斤鮮牛奶才能濃縮出一斤牛奶來(lái)？那句話怎么說(shuō)的來(lái)著？濃縮的都是精華，咱家這奶是精華奶。”

一碗熱乎乎的牛奶喝下肚，謝挺感覺(jué)自己整個(gè)人都通泰了許多，一種說(shuō)不上來(lái)的感覺(jué)，反正就是全身都很舒暢，就好像是壓力和煩躁都離自己遠(yuǎn)去了。

他同陶嬌杏說(shuō)，“回頭汽車(chē)廠的人來(lái)拉牛時(shí)，咱送他們一些奶粉，讓他們嘗嘗。保不準(zhǔn)明年的買(mǎi)家就有了，汽車(chē)廠的工人都有錢(qián)，舍得喝牛奶，要是相中了咱家的奶粉……咱奶粉廠的收益就算是有個(gè)保底了。”

“成，你給爸媽他們送一些過(guò)去，叫他們都嘗嘗，還有同村的那些從咱家訂牛奶的人家，也送兩三包過(guò)去給嘗嘗，好名聲不嫌多的。”

謝挺看了一眼屋外面的院子，說(shuō)，“不急，我先把院子里和門(mén)口的雪給清理了再送。”

陶嬌杏點(diǎn)點(diǎn)頭，反正送奶粉和清理院子里的雪的活兒都是謝挺的，他今天干完就成。至于先干啥后干啥，由著他去。

家里還有牛肉，她想吃手打牛肉丸子了，這挺費(fèi)時(shí)間的，得現(xiàn)在就去準(zhǔn)備。

第16章 練手

手打牛肉丸是個(gè)細(xì)致活兒，需要純靠菜刀與人力把牛肉剁成細(xì)碎的肉糜，里面可以什么都不加，也可以加入一些雞蛋和淀粉，看個(gè)人口味。

陶嬌杏有從交易區(qū)買(mǎi)回來(lái)的菜刀用著，剁肉倒不是什么難事，她多剁了一些肉糜，不僅做了牛肉丸，還包了牛肉蘿卜餡兒的餃子。

按理說(shuō)應(yīng)當(dāng)是牛肉芹菜餡兒的，可眼下的琥牢山冰天雪地，去哪兒搞芹菜去？加點(diǎn)白蘿卜做出來(lái)的味道也很香。

包餃子的空當(dāng)里，陶嬌杏突發(fā)奇想，能不能把研究自家那幾十坰地里該種什么的難題拋給研究區(qū)？

心動(dòng)過(guò)后就是行動(dòng)，有上回那‘研究方向4’打底，陶嬌杏對(duì)自個(gè)兒這金手指的期待值是很高的。

熟悉的面板，熟悉的研究方向。

“研究方向1：最大產(chǎn)量。”

“研究方向2：最優(yōu)質(zhì)量。”

“研究方向3：最高收益。”

沒(méi)有研究方向4出現(xiàn)，陶嬌杏也覺(jué)得不需要有研究方向4，研究方向3就讓她很滿意了。

人種地是圖了個(gè)啥？這是一個(gè)很哲學(xué)的問(wèn)題。

陶嬌杏是個(gè)俗人，她心里有個(gè)俗了吧唧的答案——圖賺錢(qián)啊！

辛辛苦苦忙活一年，不圖賺錢(qián)還能圖啥？圖感動(dòng)自己？圖感天動(dòng)地？

‘最高收益’這四個(gè)字一下就鎖定了陶嬌杏的心，她感覺(jué)自己稍微猶豫一下都是對(duì)金錢(qián)的不尊重。

研究方向一確定，那小廟與小作坊就同時(shí)掛起了進(jìn)度條。