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看著前方排隊(duì)速度加快,一下子進(jìn)去好幾個(gè)的隊(duì)伍,倪嘉佑暗嘆一聲計(jì)劃落空。
“那邊的爺爺說(shuō)樓上賣尋味的新品,要去試試嗎?”
趙嘉點(diǎn)點(diǎn)頭,人少又是新品,當(dāng)然要進(jìn)去了。
一到二樓的門(mén)口,兩人就感覺(jué)到里頭的熱鬧,不至于嘈雜,但和樓下以陌生人拼桌為主的氛圍似乎完全不同。
火鍋店剛開(kāi)業(yè),因?yàn)橛貌托问胶蜆堑紫掠胁恍〔顒e,云時(shí)雇了不少工作人員帶著客人介紹。
“二位后面還等其他人嗎?”
“就兩個(gè)人。”
“好的,需要包廂嗎?”
沒(méi)想到二樓竟然有這么多花樣,倪嘉佑轉(zhuǎn)頭看向趙嘉。
趙嘉果斷地?fù)u搖頭,她還沒(méi)那么講究,再說(shuō)了,兩個(gè)人單獨(dú)待在包廂里,那也太尷尬了吧!
服務(wù)員很會(huì)看臉色地:“好的,請(qǐng)跟我來(lái)這邊的二人桌?!?
一路往里走,兩人感到新奇不已,大小不同的桌子分塊布局在各個(gè)地方,最兩側(cè)還有不少單人桌,每個(gè)單人座位中間都有一塊小小的分隔,自成天地。
趙嘉看向單人桌那邊不受打擾的場(chǎng)景,面露驚艷。
倪嘉佑:……還好一開(kāi)始沒(méi)讓她看到,不然八成得要兩個(gè)單人桌。
但他這回確實(shí)猜錯(cuò)了,趙嘉確實(shí)不太喜歡和人打交道,但也不至于和別人一起出來(lái)吃飯還要間隔成這樣,況且她覺(jué)得,倪嘉佑也算是熟人了。
她只是想著,以后要是一個(gè)人來(lái)的時(shí)候,這兒倒是很方便。
很快到了一個(gè)空桌旁,雖然是二人桌,地方卻也還算寬敞,比較讓人新奇的是,桌子中間凹下去一小塊,邊上還有一些不知道是什么功能的按鈕。
服務(wù)員上前,熟練地按了幾個(gè)鍵,笑著給他們講解了這邊點(diǎn)菜的規(guī)則,又給他們指了小料的區(qū)域,便很有眼色地不再打擾:“一會(huì)兒機(jī)器人會(huì)把鍋底和菜品給你們送上來(lái),只要按照上面提示的時(shí)間煮熟撈出,就可以吃了。那邊是蘸料區(qū)域,墻上有寫(xiě)一些推薦搭配,當(dāng)然了,也可以自由發(fā)揮。后面如果有需要的話,你們可以按一下最里面的按鈕叫我。”
兩人似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,便研究起了菜單,雖然還是不太明白鍋底是干嘛的,但這些看著名字還挺有食欲的,倪嘉佑點(diǎn)了一份胡椒豬肚雞鍋,趙嘉則是選了清油麻辣鍋底。
多樣的菜色更是看得人眼花繚亂,兩人對(duì)視了一會(huì)兒,最后倪嘉佑提出,把菜單最上方的熱門(mén)推薦挑著點(diǎn)上幾個(gè)。
“我要去小料臺(tái),一起?”
趙嘉點(diǎn)了點(diǎn)頭,便起身跟著他走,她還是有些不太明白這邊到底是怎么個(gè)吃法,對(duì)方倒是看著有些懂的樣子。
實(shí)際上并不太懂的倪嘉佑看了看屏幕上的推薦搭配,依葫蘆畫(huà)瓢地往碗碟里頭打上香油、耗油、蒜蓉,便有些忍不住了。
這旁邊的沙茶醬、牛肉醬、海鮮醬……看起來(lái)都很不錯(cuò)啊。
而且尋味的東西……應(yīng)該不會(huì)有難吃的吧。
每個(gè)都想嘗試一下的他想了想都倒了一點(diǎn)進(jìn)碗碟里。
旁邊趙嘉則是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匕凑仗崾荆簧滓簧装雅淞系丶舆M(jìn)自己的碗里,甚至每一勺的量都認(rèn)真地把控,既不冒尖,也不會(huì)只沾了個(gè)勺子底部。
倪嘉佑:……
兩人回到座位的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)菜品都已經(jīng)端了上來(lái),原本的凹槽上面放了一個(gè)方形的大鍋,鍋的正中間還有個(gè)分隔,兩邊胡椒豬肚雞鍋底和清油麻辣鍋底分列左右、互不干擾,每邊還都放了兩個(gè)巨大的勺子。
看著火力不小,鍋里的湯都“咕嘟咕嘟”地冒著泡兒,一股蒸騰的熱意撲面而來(lái)。
同時(shí),鍋底的氣味也非常濃郁,帶著葷香的豬肚雞味道混著有些刺激的香辣味鉆入鼻尖,讓人忍不住食指大動(dòng)。
鍋的外面則是整齊地碼了一圈菜品,看著讓人有些眼花繚亂。
兩人有些迫不及待地坐下,這才發(fā)現(xiàn)每樣菜品的碗碟邊上都刻了秒數(shù),大約就是服務(wù)員說(shuō)的時(shí)間提示吧。
倪嘉佑先端起一盤(pán)需要的時(shí)間最長(zhǎng)的牛肉丸,往自己的豬肚雞鍋底里下了三只,然后看向趙嘉:“你要這個(gè)嗎?”
趙嘉點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,我也要三只吧,謝謝你。”
牛肉丸靠近倪嘉佑那邊,她也有些夠不著。
這放進(jìn)去要煮好幾分鐘,兩人也不能干等著,趙嘉看向自己這邊寫(xiě)著十五秒的毛肚:“你要吃這個(gè)嗎,我?guī)湍阆掳?。?
倪嘉佑自然是答應(yīng),心情很不錯(cuò)地點(diǎn)頭。
倪嘉佑:很好,這是兩人一起吃飯交流最多的一次,這火鍋……不錯(cuò)!
每個(gè)都想快點(diǎn)嘗嘗,趙嘉干脆把靠近自己這邊的幾樣都下了一些,兩邊的鍋里都是完全一樣的分量,左邊放一個(gè)、右邊放一個(gè),雨露均沾。
她又放進(jìn)去幾個(gè)萵筍,對(duì)面的倪嘉佑提醒道:“毛肚的十五秒到了,先吃吧。”
隨后倪嘉佑先把筷子伸進(jìn)自己的豬肚雞鍋里,仔細(xì)地翻找著。
豬肚雞湯底濃白,里頭還有不少原本的湯料,第三次夾出姜片的的他:……
趙嘉忍著笑意,拿起旁邊的漏勺,在里頭輕輕撥弄了一下:“夾吧?!?
一直沒(méi)注意到漏勺的倪嘉佑:……有點(diǎn)尷尬,不過(guò)問(wèn)題不大,火鍋很好。
等倪嘉佑快速地把漏勺里已經(jīng)燙熟的毛肚放進(jìn)碗里,趙嘉又拿起這邊清油麻辣鍋里的漏勺,把自己的毛肚也撈了出來(lái)。
因?yàn)闋C的時(shí)間比較短,毛肚的口感還非常脆爽q彈,一口下去還有點(diǎn)“嘎吱嘎吱”的聲音,外表均勻地裹上了鍋底濃郁的辣油,配上鮮香的蘸料,相當(dāng)過(guò)癮。
辣味有點(diǎn)重,趙嘉悄悄地吐了吐舌頭,又立刻迫不及待地夾起第二塊。