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而倪嘉佑這邊的豬肚雞鍋也非常美味，濃郁鮮香的湯汁沒有一絲腥氣，胡椒獨有的咸香融入其中，毛肚脆嫩爽滑。他自己發揮的蘸料意外的美味，給原本清淡的湯底增添了恰到好處的辣味和咸味。

舔了舔嘴唇，回味著豬肚雞的清香，倪嘉佑想了想，又起身去小料臺拿了兩只空碗過來。

然后他拿起鍋邊的湯勺，輕輕撇開里頭的菜品，給兩只碗里都打上滿滿的一碗豬肚雞湯。

倪嘉佑輕輕舀起一勺濃白的湯送入口中，豬肚和雞肉燉煮了數個小時，葷香全都融在了里頭，無比鮮美，胡椒粉的辛辣被湯水沖淡了大半，但還留有一些底香挑動著他的味蕾。底下的火一直在燒著，所以湯汁還熱騰騰的，順著食道流進胃里，整個身體都感到滋潤。

倪嘉佑滿意地點點頭，然后把另外一碗推到趙嘉面前：“這個好喝，嘗嘗。”

趙嘉看他剛剛那模樣也不是不饞的，但有些不好意思：“這是你的……”

倪嘉佑拿起清油麻辣鍋里的漏勺，撈起一塊萵筍：“我也想嘗嘗你的鍋，我們交換，可以嗎？”

趙嘉這才點點頭，舀起一勺湯來，入口的瞬間，她一下子感覺整個身體都放松了下來，舌尖上濃郁的辣味也被溫潤的湯汁壓了下去，她享受地瞇了瞇眼睛。

倪嘉佑則是把萵筍在調好的蘸料里輕輕滾了一圈，然后咬下一口，又脆又嫩。蔬菜向來是特別吸油的，辣鍋的紅油牢牢地裹挾在外面，還有一股淡淡的植物清香縈繞在舌尖。

趙嘉那邊還在喝湯，倪嘉佑拿起漏勺在鍋里輕劃一下：“試一下萵筍，這個也熟透了。”

兩人這頓的交流也夠多了，趙嘉都忘了慣常掛在嘴邊的謝謝，不客氣地接受了對方的建議。

倪嘉佑：嗯，火鍋很好。

享受地喝完一碗湯，趙嘉有些愛上這個味道，她指了指豬肚雞的那半邊鍋：“那個……我想在你這涮點菜可以嗎？”

對方眼睛亮晶晶的看著他，倪嘉佑被盯得都有些不好意思了，不著痕跡地垂下眼眸，主動撈起鍋里的食物：“你直接在我這里拿吧，等下我還能自己再下。”

趙嘉也沒再客氣，把想吃的牛肉丸、炸豆皮、筍尖、黃喉都夾了一點放在自己碗里。

燙熟的炸豆皮口感軟彈，又帶著一點點的清脆，經過油炸處理之后，外面布滿了大大小小的氣泡，吸足了豬肚雞的湯汁，一口下去，四溢的湯汁在口腔中流淌，湯底的鮮香、豆皮的嫩滑，相得益彰。

趙嘉吃得一臉認真，雙頰微微鼓起，她向來文靜，嘴巴只微張，看著像一只小倉鼠，甚是可愛。倪嘉佑悄悄地看了一會兒，又想了想，起身往小料臺走去。他回憶著自己剛剛的一通亂搞，又調了一份差不多的蘸料，順便拿了一碟西瓜，才走回座位。

“這個是我自己調的蘸料，感覺挺不錯的，你要試試嗎？”

趙嘉嘴里還有塊牛肉丸，只能輕輕點頭表示接受建議，然后又撈起一塊牛肉丸放進倪嘉佑給的蘸料里。

吃到現在，她發現不同的食材好像適合不同的的鍋底，比如這牛肉丸在豬肚雞這種清淡一些的鍋里就比涮辣鍋要更和她的口味。

蘸完倪嘉佑這份蘸料的牛肉丸讓趙嘉更加欣喜，牛肉特有的鮮甜和蘸醬里淡淡的海鮮味交織在一起，還有一股芝麻和花生的特有的清香，恰到好處的微甜伴著少許的辛辣在口腔中碰撞，層次無比豐富。

“你這個里面加了什么醬啊？”

“好像有沙茶醬、牛肉醬……”

味道實在太好，讓趙嘉也忍不住話多了起來：“這個沙茶醬和牛肉丸真的好配啊，還好有你！”

倪嘉佑這頓火鍋從頭到尾唇角就沒放下來過：“低調低調。”

他再次感嘆：火鍋很好，下次還要吃火鍋。

吃到這會兒，他們早就沒分哪個鍋是誰點的了，趙嘉喜歡用豬肚雞鍋底涮牛肉丸和黃喉，倪嘉佑則覺得清油麻辣鍋里的萵筍特別好吃。兩人一邊喝著豬肚雞湯，一邊涮著菜，時不時給對方推薦著自己喜歡的吃法，交流甚多，趙嘉從來沒覺得自己和別人面對面說話這么自然過。

鍋底的火還在一直燒著，兩邊的湯底都蒸發了不少。這會兒，服務員又恰到好處地出現：“注意安全，讓一下，我來給你們加湯。”

然后她又端來一個瓷盤：“這個是蝦滑，我來幫你們下，兩個鍋是平均分嗎？”

趙嘉和倪嘉佑對視了一眼，倪嘉佑了然地開口，指著豬肚雞鍋底：“這個里面多下一點，麻煩了。”

然后服務員用勺子在餐盤上輕輕刮了刮，原本一團的蝦滑就被分成一個個球形，落入鍋中。

“這里面的豬肚雞不要忘了吃啊。”說完她又輕輕地離開，完全不打擾兩人。

兩人之前都沒考慮吃鍋底的東西，這會兒才反應過來，倪嘉佑朝著趙嘉伸手，對方很是自然地把剛剛喝湯的碗遞了過去，然后看倪嘉佑又打了一碗豬肚雞湯，又撈了一些豬肚雞放進去。

趙嘉夾起一只豬肚，輕輕蘸了蘸料，便放入口中，外皮彈牙卻不生硬，里頭一層柔軟卻完全不爛，口感清脆嫩滑，配著香辣的蘸料，讓人感到享受。

而雞肉也完全不柴，肉質軟彈，吸足了濃郁的湯汁。

等蝦滑浮上來，倪嘉佑把兩個鍋里的都輕輕撈出，倒進服務員和蝦滑一起端上來的丸滑味碟里，原本淺肉色的蝦滑一下子就沾上了誘人的醬色。

把味碟往對方那邊推了推，然后夾起一只放入口中，蝦肉q彈緊實，但完全不會細碎，有明顯的顆粒感非常有嚼勁，特制的丸滑味碟咸香爽口，這蝦滑一下子就躍為倪嘉佑的最愛。

菜品分量不小，剛盛上來的時候兩人還有些擔心吃不完，這下子，除了菜，湯底和湯料也被他們吃得一干二凈。

最后，趙嘉又自然地拿起一塊剛剛倪嘉佑在小料臺取的西瓜，清爽脆甜，舌頭輕輕一抿，便化為沙沙的流質，和豐富的汁水一起流進胃里，驅散了口腔中帶著葷香的一絲膩味。

倪嘉佑看她吃完，食指有些無意識地敲打著桌面，示意著主人內心的緊張。

以前假裝偶遇對方，然后一塊吃飯都是在食堂，大多都是趕著時間匆匆吃完，說不上什么話就分開。

仿佛只有在網上打字交流的時候，對方才會活躍一些。

他知道這次兩人分到一組實驗難得，便順勢提出一起來尋味吃飯，想多相處一會兒。

沒想到火鍋這種進食模式倒是讓對方開朗了不少，這倒是意外之喜。

但下次再有正當理由一起出來吃就不知道什么時候了。

倪嘉佑輕咳了一聲：“那個……你覺得這頓怎么樣？”

趙嘉心情很好，露出淺淺的酒窩：“挺開心的，謝謝你。”

“那我們每周都一起出來吃飯，可以嗎？”

趁著對方愣神的功夫，倪嘉佑又追加了一句：“就是不帶其他人，只有我們兩個。”