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沈瓊英看了顧希言一眼道:“也好,給顧府丞也上一碗吧?!?
顧希言忙起身道:“不必,時(shí)候也不早了,不打擾你休息,我先告辭了。”
沈瓊英挽留道:“也不急在這一會(huì)兒,吃了點(diǎn)心再走吧?!?
顧希言遲疑了一下,又坐了下來(lái)。
桂花釀小圓子是金陵人常吃的甜點(diǎn),做法很簡(jiǎn)單。糯米粉加熱水和成成軟硬適中的面團(tuán),再將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條揪成小塊,稍稍搓圓一點(diǎn)便成了糯米小圓子。將圓子下入煮開的水中,煮熟至圓子浮到水面上,撈出來(lái)倒入甜酒釀,砂糖調(diào)味,再倒一點(diǎn)剛才煮過(guò)圓子的湯,最后淋上糖桂花,撒上少許枸杞即可。
春蘭端上的這碗桂花釀小圓子賣相極好,一個(gè)一個(gè)瑩白的小丸子飄在湯面上,配上嫩黃的糖桂花,鮮紅的枸杞,香氣直鉆到人鼻子里。
沈瓊英且不吃圓子,先舀了口湯品嘗,淡淡的酒香和馥郁的桂花香交織在一起,配上這清甜的味道,讓人的心情也跟著愉悅起來(lái)。有一枚小圓子順著湯不知不覺(jué)間溜到了口中,她輕輕一抿,軟糯香甜,還帶著絲絲米香,原來(lái)這沒(méi)有餡的小圓子也很誘人,是一種單純樸素的美味。
那一廂顧希言吃了半碗小圓子放下勺子,隨口道:“這次的桂花釀小圓子,味道似乎比你兒時(shí)做的更甜了些。”
沈瓊英愣了一下道:“是這樣嗎,我怎么沒(méi)覺(jué)出來(lái)?”
一旁的春蘭插言笑道:“姐姐覺(jué)察不出,但婢子卻早就發(fā)現(xiàn)了,姐姐心情不好的時(shí)候,總愛吃甜點(diǎn),是我囑咐后廚多放些糖的。”
顧希言暗自笑了笑,沈瓊英從小便喜歡吃風(fēng)消餅、脂油糕甜食,尤其是心情不好的時(shí)候格外嗜甜,照她的理論說(shuō),甜食能使人心情愉悅,便是發(fā)生了天大事,吃些甜食也就容易熬過(guò)了。
這天晚上下起陣陣寒雨。沈瓊英躺在榻上,斷斷續(xù)續(xù)聽了半夜的鈴檐響聲,好容易朦朧睡去,卻始終半夢(mèng)半醒,依稀間看到父親沈德清向她招手:“英英,上次你不是要給我做棗酪解酒,為父等了這許久,怎么還沒(méi)等來(lái)你的孝敬呀?”
沈瓊英忙道:“這段時(shí)間忙著別的事,便混忘了,爹爹稍等,女兒這就去做?!?
沈瓊英依稀記得,棗酪是一道很費(fèi)功夫的甜品。她選了大個(gè)紅棗一捧,加熱水泡到漲大,煮熟之后去掉內(nèi)核,再用小刀仔細(xì)刮去外皮。粳米預(yù)先泡上一晚,放入缸缽內(nèi)用棒槌用力掏碎,一邊搗一邊加水,待到米漿濃稠,用紗布濾去渣滓,只留下純漿備用。
接下來(lái),沈瓊英拿出自己煮粥常用的小砂鍋,將米漿、棗泥和少量核桃屑放入砂鍋內(nèi)小火煮,待到火開了幾次,米香四溢時(shí),加一點(diǎn)砂糖進(jìn)去。便可以盛出來(lái)喝了。
這種方法煮出來(lái)的棗酪顏色微紫,米香、棗香、核桃香交融在一起,聞上去就十分誘人,沈瓊英忍不住嘗了一口,粘軟香甜,棗香四溢,真舍不得一下了咽到喉嚨里去。她相信沒(méi)有人會(huì)拒絕棗酪的味道。
沈瓊英提著這碗棗酪去找父親,哪知臥房、書房、內(nèi)外花廳并前廳都找遍了,也不見父親的身影。她心急之下又去找母親和弟弟,誰(shuí)知若大的沈宅竟空無(wú)一人。她心里發(fā)慌,忍不住要哭出聲來(lái),忽聽得窗外窸窸窣窣,分不清是雨聲還是風(fēng)聲。沈瓊英猛然驚醒,才發(fā)現(xiàn)是一場(chǎng)幻夢(mèng)。
外面的雨又下得緊了,屋頂樹上一片潮聲。初冬夜長(zhǎng),此時(shí)天尤未明,屋內(nèi)十分昏暗,那雨聲只顧淅淅瀝瀝響著,一點(diǎn)一滴合著凄涼的況味涌上心頭。沈瓊英的思緒又飛到十年前那個(gè)夏日。
那一年沈瓊英十七歲,顧希言十九歲。就在那年顧希言高中探花的消息傳遍了金陵,沈府上下也都替他歡喜。可自從沈瓊英發(fā)現(xiàn)父親販賣私鹽那一刻起,一切都不同了。
沈瓊英清楚的記得那年初夏的一日,父母將她叫進(jìn)臥房,父親沈德清仔細(xì)看了看女兒的臉色,遲疑道:“你顧哥哥過(guò)幾日便要回來(lái)了。”
“真是太好了?!边@是這段時(shí)間來(lái)沈瓊英唯一值得高興的事,她忍不住露出笑容。
謝小鸞卻重重嘆了口氣,看向女兒眼神也多了幾分愧意:“英英,你對(duì)你顧哥哥,其實(shí)是有意的是吧?”
沈瓊英的臉一下子紅了,期期艾艾不知說(shuō)什么好。
沈德清當(dāng)即了然:“說(shuō)來(lái)是為父對(duì)不起你。其實(shí)自顧少爺入府后,我見你二人年歲合適,脾氣相投,顧少爺人品又好,便有了兩家結(jié)親的意思,你們要好我也樂(lè)見其成。只是現(xiàn)在為父的處境你也只知道的,顧沈兩家怕是結(jié)不了親了?!?
沈瓊英的臉色當(dāng)即變了:“爹爹,你這話是什么意思?”
謝小鸞見女兒這樣著實(shí)有些心疼,解釋道:“如今沈顧兩家身份不同,你顧哥哥高中探花春風(fēng)得意,而我們沈家,你爹爹隨時(shí)有可能被判罪,這門親事門不當(dāng)戶不對(duì),娘也怕你嫁過(guò)去受委屈呀。”
“顧哥哥不是嫌貧愛富的人?!鄙颦傆⒋藭r(shí)也顧不上害羞了,隨即反駁道:“他真心喜歡我,是不會(huì)介意兩家的身份差距的?!?
沈德清看著女兒清澈誠(chéng)摯的目光,深深嘆了口氣:“英英,為父活了這大半輩子,世事比你見得多,是不會(huì)害你的。此刻你們兩情相悅,你嫁到顧家顧少爺自然不會(huì)嫌棄你,你楊姨因?yàn)楹湍隳锸鞘峙两唬膊粫?huì)反對(duì)??赡阆氲浇窈鬀](méi)有?顧少爺如今是當(dāng)朝探花,京中多的是權(quán)貴之家想與他結(jié)親。為父若生意順利,能夠在仕途上給他資助也罷了,可如今已是朝不保夕,非但不能給顧少爺助力,說(shuō)不定什么時(shí)候還會(huì)連累他。等過(guò)了幾年,你們情義淡了,他會(huì)不會(huì)后悔,你楊姨又會(huì)怎樣看待你,你真的明白嗎?”
謝小鸞見女兒只是怔怔的不說(shuō)話,也在一旁勸道:“你爹爹說(shuō)的對(duì),我們只有你和你弟弟這一雙兒女,滿心滿意都是為了你們。遠(yuǎn)的不說(shuō),你遠(yuǎn)房堂舅的事,你是知道的。他也是二十年前高中了榜眼,京中申閣老看上了他,想要招他為婿,可他卻說(shuō)自己在揚(yáng)州與人早就定下了婚事,拒絕了申家的提親。后來(lái)你堂舅母兄長(zhǎng)犯事誤殺了人,依律杖一百,流放三千里,家里很快便倒下來(lái)。揚(yáng)州城眾人皆笑話你堂舅擇親不慎,平白失去了申閣老這個(gè)靠山。直到現(xiàn)在,你堂舅依舊屈沉下僚,仕途絲毫不見起色。你堂舅母和你堂舅早就成了一對(duì)怨侶,前歲已經(jīng)和離了。這便是前車之鑒啊?!?
沈瓊英默默聽著,只覺(jué)得心越來(lái)越沉,她理智上已經(jīng)接受了父母的意見,可是情感上無(wú)論如何都難以接受,哭著對(duì)謝小鸞道:“娘你胡說(shuō),顧哥哥不會(huì)這樣。你們是故意嚇我的?!?
說(shuō)完便不管不顧地跑了出去。
又過(guò)了幾天,沈瓊英終于等到顧希言回金陵。舊日的同窗得知顧希言高中探花,有平日就與他交好的,亦有看他春風(fēng)得意趕上前結(jié)交的,顧希言剛到沈府拜見了沈德清、謝小鸞兩位長(zhǎng)輩,連行李都沒(méi)顧得上收拾,便被他們拉去來(lái)賓樓喝了半日的酒,回到沈府已經(jīng)是后半夜了。
顧希言心里惦記著沈瓊英,也不顧夜深,一徑到后院來(lái)尋她。
沈瓊英房中燈火猶明,依稀可以看見她那苗條的身影伏在案前,似是在寫著什么,顧希言不由露出微笑,她也是因?yàn)橄朐缧┮姷阶约?,所以遲遲不肯入睡嗎?
顧希言走上前去敲門:“英英,是我回來(lái)了?!?
門吱呀一聲被打開,面對(duì)朝思暮想的面龐,顧希言情難自禁,一把將沈瓊英摟入懷中,低聲道:“我們有半年沒(méi)見面了,你想我不想?”
沈瓊英卻沒(méi)有顧希言預(yù)料的那般欣喜,她輕輕掙開他,低下頭道:“顧哥哥什么時(shí)候回來(lái)的,好大的酒氣,我去給你煮一碗醒酒湯?!?
顧希言還以為沈瓊英怨自己回來(lái)晚了,忙解釋道:“我是今日申時(shí)回府的,本想拜見了伯父伯母便來(lái)看你,誰(shuí)知舊日同窗找上門來(lái),硬要拉著我去喝酒,我實(shí)在推脫不開,只好去了。”
顧希言見沈瓊英低著頭只是不說(shuō)話,還以為她真的生氣了,忙又哄道:“我以后再也不喝那么多酒了,一定多抽出時(shí)間來(lái)陪你。好不好?”
沈瓊英這才抬起頭勉強(qiáng)笑道:“誰(shuí)又說(shuō)你什么了。只是飲酒多了傷身,你以后注意些也就罷了。”
顧希言這才放下心來(lái),因喝了酒,身子也有些踉蹌,便在一旁的玫瑰折枝椅子上坐下。
顧希言初嘗情滋味,又半年沒(méi)見到沈瓊英,便覺(jué)得自己有很多話要說(shuō):“京里是比金陵干冷許多,飲食也不大適應(yīng),好在有你親手腌制的小菜可以一解鄉(xiāng)愁。我一直盼著早些考完,便能早些見到你。我和娘做官船沿運(yùn)河返回金陵,只覺(jué)得那船行的太慢?!?
許是有了酒,顧希言一改平日的冷靜矜持,言語(yǔ)亦變得熱烈而大膽,沈瓊英笑了笑,忽又覺(jué)得心里澀澀的,強(qiáng)忍著才沒(méi)掉下淚來(lái)。
那一廂丫鬟已是端了一碗湯水過(guò)來(lái),笑對(duì)沈瓊英道:“婢子已經(jīng)準(zhǔn)備好了橘皮醒酒湯,姐姐讓顧少爺用一些吧?!闭f(shuō)完便知趣地退了下去。
橘皮醒酒湯使用橘皮、肉豆蔻、蓮子和桂花熬制而成。不僅可以醒酒,還有開胃健脾之效,平日亦可以代茶飲。
顧希言端起碗來(lái)喝了一口,甜蜜又芬芳,心神不由為之一爽。因顧希言酒后喝得急,嘴角還留著少許湯滓,沈瓊英默默拿出帕子,輕輕為他擦去,她的動(dòng)作極輕柔,像是對(duì)待自己最寶貴的東西一般。
顧希言愣了一下,忽又將她擁入懷中,他的聲音低沉而誘惑:“別動(dòng),就這樣讓我抱一會(huì)兒?!?
這一次沈瓊英不再掙扎,眼淚卻慢慢淌出來(lái)。